Ke ho fokotsa ho hoholo hakae?
Khalase e monate e fetohile e tloaelehileng lijong tse ngata tsa kichine. E bolokiloe ka letsoho ho potlakela ho tsuba, ho hlahisa li-sauces 'me, ho hlakile, ho litapole tse halikiloeng. Ho hongata joaloka yogurt , tranelate e bolila e boetse e theoha 'me e nolofatsa thepa e entsoeng. Empa na ua tseba hore na tranelate e bolila ke eng? Ho sa tsotellehe botumo ba eona, batho ba bangata ba lijo ha ba tsebe hore na e entsoe joang kapa hore na e entsoe joang. Ka kakaretso ena ea tranelate e bolila, fumana ntho e 'ngoe le e' ngoe eo u batlang ho e tseba ka sehlahisoa sa lebese.
Hantle-ntle Ke'ng se Cream Cour?
Ha libaktheria tse hlahisoang ka lactic e kenngoa ka tranelate, e hlahisa ntho e nyenyane, e teteaneng e tsejoang ka tranelate e bolila. Litekanyetso tsa lijo le lithethefatsi li laela hore lihlahisoa tsa butter butter li se ke tsa tlase ho karolo ea 18 lekholong bakeng sa lisebelisoa tse ngotsoeng joaloka tranelate e bolila.
Krime e monate ea khoebo e ka boela ea kenyelletsa rennet, gelatin , litlolo tsa tatso, li-enzyme tsa meroho, sodium ea citrate le letsoai. Sheba lengolo lena haeba u e-na le bothata ba ho kula, kapa u iketsetse setlolo sa 'mele oa bolila e le hore u qobe ho kopana le ho tsoa holimo.
Mefuta e meng ea Cream Cour
Mefuta e bonolo ea tranelate e bolila, e entsoeng ka halofo le halofo (karolo ea 10,5 lekholong ea butterfat) le lebese le seng mafura le fumaneha habonolo li-supermarketeng tse ngata. Kahoo, haeba u shebeletse letheka la hao empa u ntse u batla ho thabela sehlahisoa sena, khetha phetolelo e tlase ea mafura kapa u je phetoho e nyenyane ea mafura.
Soy tranelate e bolila ha e na sehlahisoa sa lebese empa e ka fetohanngoa lipepopong tse ngata ka ntho ea sebele, kahoo ke sebaka se seng se phethehileng bakeng sa litlolo.
Lijo Tse Ts'ehetsoeng kapa Tse Lokisitsoeng ka Cream E Meholo
U ntse u rekisa bokhutšoanyane ba tranelate haeba u kopana feela le litapole tse halikiloeng. Ke kahobane tranelate e bolila e boetse e sebelisoa e le e monate bakeng sa chili, litapole tsa litapole le li-platter tsa litholoana le meroho. E boetse ke sejo se tloaelehileng lihlahong tse halikiloeng, ho kenyelletsa lijana tse monate, tse kang cookies, scones le mahobe.
Empa tranelate e ka fumanoa lijong tse entsoeng ka letsoai tse kang tuna casserole 'me li sebelisoa ka ho apara salate, nama ea khomo ea Stroganoff le pariki.
Khalase e monate e atisa ho sebelisoa lijo tsa Mexico, haholo-holo bakeng sa nachos, burritos le guacamole. El Salvador, platanos fritos (lithapo tse halikiloeng) hangata li sebelisoa ka tranelate e bolila.
Le hoja tranelate e bolila e ratoa haholo, ha e na melemo e sa tšoaneng ea bophelo bo botle. E na le 1 lekholong ea vithamine A le khalsiamo empa e fumana feela li-vithamine tse ngata le liminerale. Leha ho le joalo, mefuta e meng ea tranelate e bolila e na le libaktheria le maqhubu a tsejoang e le probiotics, e thusang mokhoa oa ho cheka.
Libuka tsa Cookbooks
Haeba u ka rata ho tseba ho eketsehileng ka ho sebelisa tranelate e bolila, sheba libuka tse latelang tsa ho pheha le mehloli ea marang-rang bakeng sa tlhahisoleseling e eketsehileng.
- Ho baka ka Flavour
- Bukana ea Cookter Bake Shop Cookbook
- Kamoo U ka Bang Molimotsana oa Lapeng
- CookWise
- Lipalo Tse Eketsehileng
Ho pheha le Cream Cour
Ka mehloli e ka tlase, phehella tsebo ea hau ea ho pheha ka ho ithuta tsela e ntle ea ho eketsa tranelate e bolila ho lijana. Ho feta moo, ithute seo u lokelang ho se etsa ha u tsoa ka tranelate e bolila empa u leka ho etsa sejana se akarelletsang sehlahisoa sa lebese e le sesebelisoa.