Haeba u kileng ua ba le mosetareta oa Dijon oa sebele - eseng mofuta o fetisitsoeng pakeng tsa likoloi tse majabajaba lipapatsong - ua tseba hore o na le pola e phoroselang, e chesang e chesang e kenang libakeng tsa hau tse kang horseradish. Bohloko bo tletse ka hare ea lehata, ho etsa hore u bososele 'me u robale. Ke mofuta o makatsang oa ho lemalla masochism.
Ka hona ke hobane'ng ha u sa reke libuka tsa moriana oa Dijon moriri o fanang ka pungency e tšoanang? Botjha ke senotlolo. Ha mobu o kopane le motsoako o batang, metsoako ea mosetareta e etsa 'me e bōpa oli e chesang, empa mocheso oa eona o felloa ke nako. Esita le li-mustard tsa Dijon tse tsoang Fora tse rekisoang Amerika li ka 'na tsa lula lilong tsa lilulo tsa nakoana. Kahoo haeba u batla ho utloa mollo, u tlameha ho iketsetsa (kapa u ee Fora).
Le mosetareta o tla chesa ka mokhoa o sa ts'oaneng, empa ka mor'a matsatsi a seng makae o tla itokisetsa ho ja. Ho monate haholo ka lisepe tse kang merguez kapa ho phekola lijo tse kang secisi ea letsoai .
Metsoe e tla lula likhoeli lihatsetsing kapa e ka ba makotikoting a metsi a ho itlhatsoa ka metsi nako e telele.
Seo U tla se Hloka
- Lik'hilograma tse 1 1/2 veine e tšoeu (e omileng)
- 1 senoelo sa metsi
- 1/2 senoelo sa asene (veine e tšoeu)
- Anyezi e le 'ngoe (e mosehla, e petsoe)
- 2 garlic cloves (e sithabetseng)
- 1 senoelo sa mosetareta (mosehla kapa sootho kapa motsoako oa bobeli)
- 1/4 senoelo se omileng mosetareta
- 1 isipuni phofo ea phofo
- 1 teaspoon letsoai
Kamoo U ka e Etsang
- Kopanya veine e tšoeu, asene, metsi, onion le konofolo ka sekotlolo. Tlisetsa ho pheha, ebe o fokotsa mocheso le ho omisa metsotso e 10. Tlosa mocheso 'me u lumelle ho pholile ho mocheso oa kamore. Tšoaea motsoako ka sefate se setle sa mahareng, ho hatella eiee le konofolo ho ntša lero. Lahla anyezi le konofolo.
- Kopanya mokelikeli o nang le monate oa asene, peo ea mosetareta, mosetareta o omileng, phofo ea konofolo le letsoai nkho ea mason ea boholo ba quart. Koahela 'me u eme ka mocheso oa motlakase lihora tse 24 ho isa ho tse 48.
- Tšela motsoako ka blender le puree ho fihlela e tsitsitseng. Tšela ka sekotlolo sa letsoho, tlisa ho pheha 'me u fokotsa mocheso le simmer ho fihlela motsoako o teteaneng empa o ntse o ka senyeha, metsotso e ka bang 10.
- Haeba canning, e-ba le mochini oa hau oa ho hlatsoa metsi o loketseng. Tšela mosetareta o chesang ka har'a linkho tse hloekileng tsa pint-size kapa halofo-pint, u siee 1/2 "headpace. Sebelisa moriana o hloekileng oa meno kapa spatula ho lokolla moea leha e le ofe o kotsing ka mosetareta. Tsamaiso ea metsotso e leshome, ho fetola sebaka se phahameng.
- Ntle le moo, lumella linkho ho pholile le ho boloka sehatsetsing ka likhoeli tse tharo.
| Tataiso ea Lijo (ka nako e 'ngoe) | |
|---|---|
| Li-calories | 5 |
| Total Fat | 0 g |
| Fat Satated | 0 g |
| Fat Unsaturated | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 22 mg |
| Li-carbohydrate | 1 g |
| Fiber Fiber | 0 g |
| Liprotheine | 0 g |