Li-fagots ke lijo tsa khale tsa Brithani 'me li utloile bohloko ka lilemo tse sa tsoa feta. Ho monate hakaakang hore ho na le tsosoloso ea thahasello ho sejana sena sa nama sa nama. Mohlomong hobane li bonolo ebile li le theko e tlaase ho li etsa.
Ka tloaelo Li-fagots li entsoe ka offal, hangata nama ea nama ea kolobe, le ho tsoa lintlheng tsa liphoofolo tse lahliloeng empa joale li atisa ho ba sebete 'me mohlomong, pelo.
Sebeletsa lijo tsena tse monate ka sekotlolo sa leseli, sefubelu , mashed poatao es le gravy.
Seo U tla se Hloka
- 4 oz./110g mafura a nama ea nama ea nama ea nama ea kolobe, e batlang e khethiloe
- Sebete sa 4 tsa oz./110g, se batlang se khethiloe
- 8 oz./250g fatty belly pig, e batlang e khethiloe
- Li-sconps tse 4 tsa oz./110g
- 4 oz./110g breadcrumbs
- 1 seaplane onion, khabeloa chopped
- 1/2 maqeba a teaspoon
- 1 allspice teaspoon
- 2 tablespoon e entsoeng parsley
- 2 makhasi a sage, khabeloa a khaotsoe
- 1 e nyenyane e khubelu e hlahisitsoeng, e-de-seeded le e khaoitsoeng hantle
- Letsoai le pepere ho latsoa
- Mafura a Caul kapa bacon streaky
Kamoo U ka e Etsang
Preheat oven ho 170C / 445F / Gas 3
- Fokotsa liphoofolo tsohle tse hahiloeng ka letsoho letsohong la 'mino. Haeba u se na sesebelisi se seng sa masholu, joale u qobe ho sebelisa sesebelisoa sa lijo empa u hlokomele hore u se ke ua feta ho kopanya kapa u tla etsa mush, ho e-na le ho kopanya nama e tsitsitseng.
- Beha nama e nyenyane ka sekotlolo se seholo. The, ka sekotlolo, eketsa li-breadcrumbs, onion, litlama, linoko le pinch ea letsoai le pepere. Kopanya ka botlalo.
- Hlatsoa matsoho ka tlas'a metsi a batang, ebe o arola 'me o tšela motsoako oa nama e nkiloeng ka har'a libolo tse 8 tse lekanang.
- Tšoara sepheo se seng le se seng ka caul kapa bacon streaky ho netefatsa hore caul kapa bacon e koahela 'me e sireletsehile. Ho koahela sena ke setshelo sa fagot 'me se hloka ho ba matla. Bacon kapa caul e tla tiisa fagot ha e ntse e pheha e ba tšoara hammoho.
- Beha li-fagots holim'a sesepa sa ho baka ebe o chesa ka ontong e chesang ka metsotso e 50 ho ea ho e 60. Hang ha pheha, tlosa ho tloha ka ontong ebe u sebeletsa hang-hang. Haeba u se u sa itokisetsa ho ja fagots joale u phuthe ka foil 'me u futhumetse.
Seo U ka se Sebeletsang ka Fagots
Ka tloaelo, li-fagots li fanoa li chesa ho tloha ka ontong le litapole tse mafura, le lierekisi, ka ho khetheha lierekisi tsa mushy le ho phatloha ha morui o motenya, o teteaneng oa onion. Lijo tse tloaelehileng tsa setso.
Litlhaloso tsa Classic Fagots ea Brithani
Birmingham le Midlands li nkoa e le lehae la Fagots Brithani, empa ka tsosoloso ea Fagots, joale e jeoa hohle UK. U tla li fumanela menoaneng a mangata a lireschorente hona joale, liphephe li li rata ke tsona tse fanang ka motheo o motle bakeng sa ho fapana ho hongata ho sena recipe ea khale ka holimo.
* Caul ke eng?
Caul ke membrane e nang le litho tsa liphoofolo 'me e etsa sejana se setle bakeng sa fagots. Haeba u sitoa ho fumana caul, joale sebelisa lihlapa tsa bacak streaky empa haeba u botsa sesepa sa hao sa tlhapi (haeba u na le mahlohonolo ho ba le) ba ka khona ho u fumana.