Ho ba rata kapa ho ba hloea ho hang ha ho hane hore mefuta ea setso ea mushy ke karolo ea bohlokoa ea lijo tsa Brithani, Litlhapi le Li-Chips kapa li-pie tse chesang . Ho na le baikhakanyi ba bangata ka ntle moo ba nang le lierekisi tse ncha le tse ncha; ha ho letho le tlang ho le haufi le ntho ea sebele.
Hona ke ntho efe ea sebele?
Lierekisi tsa setso tsa mushy li sebelisoa ho sebelisa li-peas tse ommeng tsa marrowfat tse hlokang bosiu le bosiu, le ho lieha ho pheha nako e telele. Sephetho. Hantle feela joalokaha lebitso le bolela, lierekisi tsa mushed-up. Bicarbonate ea soda e kenngoa ho lierekisi nakong ea ho pheha 'me ke sona se etsang hore lierekisi li phatlohe' me li bōpe bohobe bo hlokahalang. Bakeng sa ba bang, ke mokhoa ona o sa rateheng, empa balateli ba tla u bolella, botsoako bo bonolo, bo qhibilihisang ba lierekisi bo monate ha bo jeoa ka litsupa tse chesang tse phehiloeng, kapa pie e hloekileng ho tloha ka ontong. 'Me haeba u ja li-peo tsa hau tsa mushy ka phae, joale leka moriana oa mantla ka holimo, o monate.
Seo U tla se Hloka
- 225g (8oz) dierekisi tse omisitsoeng tsa marrowfat (tse fumanehang liholong tsohle tsa Brithani)
- 2 tablespoon bicarbonate ea soda le ho e
- Letsoai le pepere
- Tsoekere ho latsoa
Kamoo U ka e Etsang
- Beha lierekisi ka sekotlolo se seholo kapa pitsa ea li-stock, lierekisi li tla ruruha 'me kahoo li hloka sebaka se lekaneng sa ho atolosa. Eketsa bicarbonate 'me u koahela ka metsi a metsi a 300ml / ½ a pintang' me u hlohlelletse ho netefatsa hore bicarbonate e qhibilihile. Eketsa lierekisi mme u tsamaee ho soak bosiung bo bong, kapa ka bonyane lihora tse 12.
- Hlatsoa lierekisi ka colander, ebe u kenya sekoahelo se seholo, se koahele hape ka metsi a batang mme u tlise pheha. Fokotsa mocheso le ho omella ka metsotso e ka bang 30 kapa ho fihlela lierekisi li kokobetse mme li fetohile mushy.
- Nako le letsoai le pepere ho latsoa le ho chesa ka litlhapi le litlhapi kapa lejoe le monate la nama.
Litlhaloso tsa Mefuta ea Mushy:
Hape ke bicarb e sebelisoang ho pheha e fang lierekisi lebitso le bobe, e leng ho baka moea o sa hlokahaleng ho batho ba bang 'me e ka baka tatso e bohloko ha e sebelisoa haholo. Ho loantša sena, tsoekere e eketsoa ho etsa hore e be monate. Leha ho le joalo, fumana lisebelisoa tsena kaofela ka tekanyo e nepahetseng, 'me u tla fumana, li-pear tsa mushy li monate' me ke le le leng, ke ke ke ka nahana ka ho ja tlhapi le litlhapi ntle le tsona.
Lierekisi tse phehiloeng tsa mushy li boloka hantle ka matsatsi a seng makae ka sehatsetsing 'me li qeta hantle, ka hona etsa motsoako o moholo le ho qeta boholo ba likarolo.
U se ke ua ferekanya li-pea tsa mushy le pea puree joaloka recipe ea Pea Purée e entsoe ka lierekisi tse ncha kapa tsa serame tse nang le monate (motsoako o motle). Lierekisi li pheha ka potlako 'me li hlatsoa ho fapana le lierekisi tsa mushy, tseo u ka li bonang ho risepe ka holimo, lierekisi li lieha ho pheha.
Pea Purée ke sejo se monate se nang le monate ho sebelisa hoo e batlang e le lijana tsa nama le litlhapi (eseng litlhapi le litlhapi, empa ha li sebetse ka tsela e tšoanang le mushy) 'me kamehla li khahleha ka litlhapi tse mafura tse kang li- fishcakes tse tsubang.
| Tataiso ea Lijo (ka nako e 'ngoe) | |
|---|---|
| Li-calories | 15 |
| Total Fat | 0 g |
| Fat Satated | 0 g |
| Fat Unsaturated | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 630 mg |
| Li-carbohydrate | 3 g |
| Fiber Fiber | 1 g |
| Liprotheine | 1 g |