Brioche ka boeona ke phekolo e makatsang, empa li-donuts tsena li phahamisetsa hlama e makatsang ho fihlela e le ncha. E matla ebile e khantša ka nako e le 'ngoe,' me e ruile ebile e le monko o feletseng, li-donuts tsena ke tsona tse ho qetang li koahetsoeng. Li-pastry connoisseurs li batla tse phahameng le tse tlase bakeng sa donuts, tseo li-patisseries li atisang ho li rekisa ka mor'a lihora tse ngata tsa ho etsa. Ho e-na le ho kopanela ho tsoma, leka ho iketsetsa tsona.
Hlama ena e bonolo ebile e sebetsa, haholo ho feta li-recipe tse ling tsa brioche. Kakaretso ena e rarahaneng e ka nka mefuta e sa tšoaneng e sa tšoaneng: donuts ea khale, donuts e tletseng, le likoti tsa donut. Leka ho li tšela ka bananache , kapa ho li tlatsa ka jeme ea pie .
Seo U tla se Hloka
- Likopi tse 3/4 tse phofo e nang le morero
- 1/4 senoelo se seng sa lebese le omileng
- 3 tablespoons tsoekere
- 1 teaspoon letsoai
- Supuni e le 1 tomoso ea hang-hang
- Mahe a 3, hammoho le 1 egg yolk (e otloa hammoho; boloka leqhoa le le leng)
- 1/4 senoelo metsi (a foofo)
- 10 tablespoons botoro
Kamoo U ka e Etsang
Joang ho etsa brioche donuts:
U sebelisa sehlahisoa se emeng se koahetsoeng ka hlama, kopanya metsoako eohle hammoho ka lebelo le tlaase metsotso e 10, ho fihlela hlama e le boreleli ebile e tlala. Tshebetso ena e ka nka metsotso e 15. Ka tsela e fapaneng, o ka sebelisa mochine oa bohobe bakeng sa karolo e khumolang ea recipe haeba u se na metsoako ea ho ema. E lumella mochine hore a phethe potoloho ea hlama pele a fetela mohato o latelang
Bokella hlama ka bolo e e behe ka sekotlolo se seholo, se tlotsitsoeng kapa sejana sa hlama, se fetola hang ho apara hlama.
Koahela sekotlolo, ebe u lumella hlama hore e phahame metsotso e 45 kae kapa kae moo e sa lefelloeng le e futhumetseng empa e sa chese. Sena se tla qala ho qala mokhoa oa ho belisa ho fa brioche tatso ea eona ea matsoho.
Hang ha u tsositsoe, fokisa hlama ka bonyane lihora tse 8, kapa bosiu bo le bong. U se ke ua lumella hlama hore e tsohe ka lihora tse fetang 12.
Ka bonolo u otlose hlama ka holim 'a sebaka se senyenyane. E roala ho fihlela e ka ba bolelele ba 1/2-cm, 'me u khaole hlama ho ea ka libōpeho tse lakatsehang le moqapi oa monehelo - ka tloaelo Brioche Donuts e tla ba sebopeho sa monoana se sehiloeng ka monoana . A
Fetisetsa li-donuts lebitsong la ho baka le nang le lisebelisoa tse nang le letlalo 'me u li lumelle hore li eme ka hora e le' ngoe.
Preheat oli e tebileng ho ea 350F.
Fry donuts ka li-batche, tse peli ka nako, ho fihlela li le masoeu a mabeli mahlakore ka bobeli. Hlakola li-brioche donuts ka lithaole tse hloekileng tsa pampiri, pheta ho fihlela u li phehile kaofela.
Qetellong, ba o tle lerōle ka tsoekere ea li-confectioners pele ba sebeletsa, kapa ba e qete ka kankere ea mofuthu 'me ba tlohele ho ea etsa phekolo e eketsehileng.
Li-donuts ha li boloke hantle haholo, kahoo li jeoa ka ho fetisisa ka letsatsi leo li entsoeng ka lona.
| Tataiso ea Lijo (ka nako e 'ngoe) | |
|---|---|
| Li-calories | 335 |
| Total Fat | 18 g |
| Fat Satated | 10 g |
| Fat Unsaturated | 6 g |
| Cholesterol | 117 mg |
| Sodium | 1,154 mg |
| Li-carbohydrate | 29 g |
| Fiber Fiber | 1 g |
| Liprotheine | 15 g |