Cheese ke e 'ngoe ea metsoako ea motheo ea ho pheha haholo. Ntle le haeba u le vegan kapa allerergic lebese (kapa lactose e sa mameleng) mohlomong u rata chisi! Cheese ka boeona e ka ba lijo; feela eketsa bohobe bo babatsehang le khalase ea veine.
Lihora tse bonolo ka ho fetisisa tse sebelisang cheese li letsetsa hore cheese e qhibilihe, ebe e kopantsoe le lisebelisoa tse ling. Ho qhibiliha chisi, sebelisa mocheso o tlaase. Haeba mocheso oa lero la melting o phahame haholo, o ka arohana ebile o chesa.
Protheine, kapa casein, ka chisi e kopanya kapa e-clumps maemong a phahameng a leholimo. Kahoo, sebelisa kamehla ho fihlela o le mofuthu o mofuthu ha o qhibiliha chisi. Motsoako oa limela tse fapaneng o qhibiliha hantle. Lijo tse ntle ka ho fetisisa tsa ho qhibiliha li na le likhoeli tse pakeng tsa tse tharo ho isa ho tse tšeletseng.
Kamehla sheba letsatsi la ho fela ha li-chees le ho li latela lengolo. Matsatsi ao ha a bolele hore chisi e sa sireletseha ho ja, empa boleng ba eona bo tla fokotseha. Lijoe tsa polokelo sehatsetsing, li phuthetsoe hantle, kahoo ha li amohele litlolo tse tsoang lijong tse ling. Haeba cheese ea hao e hlahisa hlobo, u ka khona ho e boloka. Cheese leha e le efe e bonolo e nang le hlobo e tlameha ho lahloa hang-hang. Empa dijo tse thata, tse kang Parmesan kapa Cheddar, li ka pholosoa. Tlosa sebaka sa hlobo, ho kenyeletsa "ho kena ka chisi. Hlatsoa thipa ka sesepa le metsi a chesang, ebe u qeta cheese hape. Sebelisa cheese kapele kamoo ho ka khonehang.
Etsa cheese eo ue ratang haholo bakeng sa leha e le efe ea li-cheese tse hlokahalang ho tsena diresepe.
E 'ngoe ea lintho tse babatsehang ka chisi ke mefuta e sa tšoaneng ea litlolo, mebala le litlolo. Iphe nako ea ho hlahloba karolo ea chisi sebakeng sa hao sa lebenkele mme u leke lijo tse sa tloaelehang. U ka fumana ntho e ncha eo ue ratang.
Qala ka Cheese
- Quiche e boima ka ho fetisisa
Kakaretso ena e monate le e bonolo bakeng sa quiche e hlile e molemo ka ho fetisisa. Ho na le lithane tsa diresepe tsa quiche ka ntle ho moo, tse tletseng ntho e 'ngoe le e' ngoe ho tloha ho boroso ho ea khale. Empa ka linako tse ling, diresepe tse bonolo ka ho fetisisa lia phethahala.
- Cheese Fondue
Fondue ke motsoako feela oa veine le chisi e qhibilihisitsoeng. (Bakeng sa molumo o entsoeng ntle le veine, bona Fondue ea Chefo e Bonolo. U ka kenya ntho e 'ngoe le e' ngoe ho tloha ho liphoofolo ho ea ho li-cubes tsa bohobe ho liapole, lisekisi, li-cheese le likhoele tse nyenyane tse chesang ka har'a motsoako ona o monate. - Sandwich ea ka Tlung e Ratoang ka ho Rata
Sebaka se hlakileng sa sandwich sa cheese se ka 'na sa bonahala se le bonolo ho etsa, empa ho na le likotsi tse ngata tseo u lokelang ho li qoba. K'hope ena e lokisoa hantle ebile e phethahetse. - Li-Sandwich tsa Motsoako oa Manyesemane oa Senyesemane
Ke rata sandwiches ea cheese e halikiloeng. Le li-muffin tsa Senyesemane! Beha lihlopha tse peli hammoho bakeng sa sammie e fapaneng haholo le e phethahetseng. - Mac Macrockpot le Cheese
Macaroni le chisi ke mohlomong o khotsofatsang haholo lijo tsa phepo ea lijo. 'Me sena se entsoe ka mokokotlo! Yum. - Cheesy Quesadillas
Mofuta ofe kapa ofe oa cheese e phatsimang, li-tortilla, le botoro ba bang, hammoho le mocheso, li tšoana le bohobe bo monate haholo le bo monate haholo. Sebeletsa ka salsa bakeng sa lijo tsa motšehare. - Tex Mex Cheese Soup
Mokhoa ona o hlano oa sopho ea sopho e qala ka sejo se entsoeng ka likhase. Le hoja ba bang ba ka 'na ba re cheese ha e eo, mokhoa ona o tla etsa hore ba fetole likelello tsa bona. E monate, e monate, e monate ebile e monate. - Bohobe bo entsoeng ka Cheese
Mefuta e meraro ea chisi e qhibiliha holim 'a bohobe bo se nang mafura a Sefora sebakeng sena se hlollang. Se sebeletse e le lehlakoreng la sopho, e le sejo se thabisang, kapa e le sejo se monate se le seng feela.
- Mokotlane oa Cheesy Dip
Mofuthu o monate o monate o monate o monate oa lijo tsa mariha. K'honthinete ena e bonolo haholo e entsoe ka mokokotlo oa hau. - Pimento Cheese
Phetolelo ea ka ea risepe ea Amerika ea khale e na le mekhoa e mengata haholo. E sebedise ha sandwich e ntse e jala, e le sejo se khabisitseng, kapa sejoe pakeng tsa bohobe ba sesepa sa sandwich e kholo. - Mock Cheese Soufflé
Haeba o tšaba ho etsa souffle ea nnete, ena ke mohloli oa hau. Ha e le hantle ke moqhaka o khohomosang hantle. Yum.