Polvorones ke li-cookie tse tloaelehileng tsa Keresemese tsa Sepanishe tse nang le lialmonde tse khabisitsoeng 'me li phunyeletse. Polvo ka Sepanishe e bolela phofo kapa lerōle, kaha li-cookie tsena li tla phunyeletsa lerōleng-tse tsitsitseng ka letsohong kapa molomong. Leha ho le joalo, risepe ena e bonolo haholo ebile ha e fokotsehe ho feta litlhapi tse ling tsa polvorones . Ha e le hantle, phetolelo ena e batla e qhibiliha molomong oa hao!
Polvorones ke mofuta o mongata oa lipapali, mefuta e sa tšoaneng ea nakoana ea Sepanishe. Ka tloaelo, li-cookie tsena li ne li itokiselitsoe ho tloha ka September ho ea ho January feela, empa li fumaneha selemo ho pota. Li na le histori e kholo - nakong ea Lekhotla le Otlang Bakhelohi la Spain, ba boholong ba ile ba laela hore polvone e lokela ho etsoa ka mafura a kolobe e le tsela ea ho lemoha hore na ho na le Mamosleme a sephiri kapa Bajuda ba libakeng tsa Southern Spain. Kajeno, diresepe tsa polvorone li atisa ho nkela fatše mafura ka ho khutsufatsa kapa botoro kapa margarine. Cookie ena e hloka ho hlahisa phofo ka har'a ontong pele, e leng tatso e ikhethang le e khethollang.
Seo U tla se Hloka
- Likotlolo tse 1 1/2 tse sa hlahisoang phofo e nang le morero
- 3/4 senoelo sa almond e tala
- 5 oz. (1/2 senoelo 2 Tbsp.) Botoro kapa margarine
- 3/4 senoelo sa tsoekere ea granulated
- 1/2 tsp. sinamone
Kamoo U ka e Etsang
- Preheat ove ho 350 F. Etsa 'me u tšollele phofo holim'a letlapa la cookie. Beha ka ontong le "toast" phofo. Ka linako tse ling tsamaisa phofo ho potoloha ka lakane, e le hore e kene ka tsela e tšoanang. Tlohela ka ontong ka metsotso e ka bang 8. Tlosa le ho beha ka thōko.
- Beha lialmonde tse tala ho lesela le leng la cookie. Ho hlatsoa lialmonde ho fihlela li fetola mmala feela, metsotso e ka bang 8 ho isa ho e 10. Tlosa le ho beha lialmonde lijong tsa lijo. Etsa li-almond ho fihlela li le fatše hantle.
- Fokotsa mocheso oa ovine ho 250 F.
- Cream botoro, tsoekere le sinamone hammoho le sekotlolo se seholo sa ho kopanya. Eketsa phofo le lialmonde tse hahang fatše 'me u tsoele pele ho kopanya. Hlama e tla ba e fokolang haholo.
- Beha lesela la pampiri e entsoeng ka lebokose kapa sefate se seng sa mapheo. Tobella hlama hammoho ho bopa bolo. Ebe u hatella hlama holim'a pampiri e tsoetsoeng. E boloka ka hloko ho fihlela hoo e ka bang karolo ea 1/2 cm. Sebelisa sekontiri sa cookie ho khaola di-cookie (o ka sebelisa sebopeho leha e le sefe seo u se ratang).
- Sebelisa spatula e nyenyane ho tlosa ka hloko li-cookie pampiring ea cookie bakeng sa ho baka ho tloha ha hlama e omme haholo le lelakabe.
- Bake cookies bakeng sa metsotso e 25 ho isa ho e 30. Lumella li-cookie hore li pholile ka ho feletseng pele u li tlosa maqephe a li-cookie. Hlokomela ka ho khethehileng hore u se ke ua li senya.
| Tataiso ea Lijo (ka nako e 'ngoe) | |
|---|---|
| Li-calories | 328 |
| Total Fat | 23 g |
| Fat Satated | 10 g |
| Fat Unsaturated | 9 g |
| Cholesterol | 38 mg |
| Sodium | 179 mg |
| Li-carbohydrate | 29 g |
| Fiber Fiber | 2 g |
| Liprotheine | 4 g |