Pilsner ke e 'ngoe ea mekhoa e nyenyane ka ho fetisisa ea biri ho lefats'e. E ne e qhekelitsoe ka lekhetlo la pele Plzen, Czech ka 1842 'me e ne e otla hang-hang. Lithethefatsi tse ngata li sebelisitse ho noa joala hape li sebelisa lebitso la Pilsner, e leng lebitso la brewery moo e neng e qhekelitsoe qalong, ho hlalosa mokhoa oa eona.
Style Point
Sena ke mokhoa o bonolo ka ho fetisisa oa mofuta oa biri lefatšeng. Pilsner e fetelloa hohle lefatšeng. Breweries ho tloha Beijing ho ea Rio de Janeiro le Anchorage ho ea London ho hlahisa phofo e hloekileng e hloekileng 'me ke hobane'ng ha ba ne ba ke ke ba etsa joalo?
Mokhoa o laela ho feta halofo ea 'maraka oa biri ho pota lefatše.
Lijo
Joaloka linthong tse ngata tse ntle lefatšeng lena, ho nolofatsa ke senotlolo sa katleho ea Pilsner. Habonolo Noble Saaz o lla habobebe hore e hlahise monko o monate le tatso ea mokhoa ona, tomoso e nang le lesela le metsi a bonolo ke tsona tsohle tse hlokahalang bakeng sa brewer ea nang le bokhoni ho hlahisa pilsner e ntle. Lisebelisoa tsena li kopana bakeng sa biri e hloekileng, e bonolo.
Litlhaloso tse latsoang
Hlooho e tšoeu 'me e teteaneng' me 'mele o na le mebala e mebala. Monko o monate o lokela ho ba le likhama tse nang le setlolo sa lijo-thollo. Tatso e bonolo le lijo-thollo tse bobebe le ho lla. Qetello e hloekile ebile e khatholla.
Lijo tsa Pairing
Lebaka le leng le etsang hore pilsner a ratoe ke hore li kopane habonolo ka lijo tse ngata tse sa tšoaneng. Lijo tse halikiloeng, likhoho le tlhapi-le hoja li sa tsoe hantle haholo ka sushi. E tsamaea hantle le lijana tsa Indian kapa tsa Mexican hammoho le lijo tse ngata tsa Asia.
Brewers 'Notes
- IBU : 30 - 40
- OG : 1.043 - 1.050
- FG: 1.014 - 1.016
Brands ho Leka
- Pilsner Urquell - ea pele
- Warsteiner
- Bitburger
- Budzeiser Budvar - O rekisitsoe US e le Czechvar