Le risotto ena e monate, e se nang lebese, ke eona e tloaelehileng haholo ea mariha. Sejana sa pitsa se ke ke sa bokella kichine ea hau 'me e potlakile ho e etsa. Ha risotto e le mekhoa e mengata, sheba lintlha tsa rona tsa ho pheha ka mor'a hore u fumane litsela tsa ho etsa hore mokhoa ona o be oa hau. E kholo bakeng sa bana bohle ba nang le lebese le batho ba baholo, leka sena ka li-veggies tse eketsehileng, kapa fetola sepinche se senyenyane sa broccoli bakeng sa matla a khothatsang! Metsotso e ka tlaase ho 30, risotto ena e tla ba tafoleng.
Seo U tla se Hloka
- Lik'hilo 3 1/2 meroho
- 2 tablespoons oli ea mohloaare, arotsoe
- 1 senoelo se entsoeng eiee
- 2 cloves konofolo, khabeloa chopped
- 1 1/2 senoelo se sa phehoang raese ea Arborio
- 1/2 senoelo se omileng veine e tšoeu
- 4 ounces baby spinach, lihlahisoa li tlosoa
- 1/2 senoelo tomoso ea phepo e nepahetseng
- 1 tablespoon lebese la mahala la soya le margarine
- Letsoai le pepere e ntšo, ho latsoa
Kamoo U ka e Etsang
1. Tlisetsa moro oa meroho ho emisa ka lero le lenyenyane la mongobo ka mocheso o mocheso.
2. Pupo e nang le boima bo tlaase ka tlas'a mocheso o mofuthu, mocheso o mong oa mocheso oa oli ea mohloaare. Eketsa konofolo e entsoeng le eiee 'me u phehe, u hlohlelletse ka linako tse ling, ho fihlela eiee e le bonolo ebile e sa fetohe, hoo e ka bang metsotso e 6-8.
3. Eketsa setlolo se setseng sa oli ea mohloaare le raese, 'me, le phehella kamehla, pheha ho fihlela raese e se e koahetsoe' me e utloahala joaloka raese ea crispy e hlahisang 'pan, e etsang ho lla le ho phatloha molumo, hoo e ka bang metsotso e 4.
Eketsa veine, e tsosang kamehla, ho fihlela metsi kaofela a kenngoa ka ho feletseng.
4. Khaba 3/4 senoelo sa moriri o lutlang ka har'a raese 'me u phehe, o tsoele pele ho tsuba, ho fihlela metsi a mangata a kenngoa. Tsoela pele ho eketsa moro ka lik'hilograma tse 3/4, e leng ho lumella metsi hore a kenngoe pele e mong le e mong a phaella, ho fihlela raese e fetoloha ho pota-potile metseng empa e ntse e tiile bohareng 'me raese ke ts'ebetso e tsitsitseng, metsotso e ka bang 20.
5. Eketsa sipinake mme u phehele metsotso e ka bang 2 ho isa ho e 3, u hlohlelletsa kamehla, kapa ho fihlela sipinake e phunyeletse ebile e tala. Susumelletsa tomoso ea phepo e nepahetseng le margarine ea mahala ea lebese ho fihlela e kopantsoe hantle.
6. Eketsa letsoai le pepere ho latsoa le ho sebeletsa hang-hang.
Litlhahiso tsa ho pheha le Mekhoa ea Motsoako
Ha hoa lekana ho re u etsa risotto. Etsa hore e be ea hao ka ho eketsa tatso ea ho saena sejana. Litsela tse ling tsa ho etsa hore risotto e sa lebaleheng e kenyeletsa:
- Ho sebelisa litlama bakeng sa monate, tse kang parsley, tarragon kapa chives
- Ho kenyelletsa li-mix-ins ho eketsa litlolo tse kang li-asparagus, lierekisi tse ncha kapa litamati tse halikiloeng
- Ho sebelisa risotto ea hao ka sejana se lehlakoreng tse kang sekontiri sa lehlabuleng, salate kapa oli ea kalamata, le bohobe bo boholo
| Tataiso ea Lijo (ka nako e 'ngoe) | |
|---|---|
| Li-calories | 453 |
| Total Fat | 9 g |
| Fat Satated | 2 g |
| Fat Unsaturated | 6 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 684 mg |
| Li-carbohydrate | 76 g |
| Fiber Fiber | 4 g |
| Liprotheine | 11 g |