Ho tloha bohareng ba lehlabula ho ea ho nako ea mathoasong, ho itšetlehile ka hore na u lula hokae, limmaraka tsa lihoai li na le meroho e mecha e ncha. Li na le mafura, li salate le lijana tse ngata. Haholo-holo ha matsatsi a pholileng a ho oela a etsa hore u nahane ka ntho e chesang bakeng sa lijo tsa motšehare, pelepele e halikiloeng, zucchini le meroho e meng ea nako e loketseng. E bonolo, e phetse hantle, e monate joalo. Pepere ena e nang le mefuta e mengata e nang le mefuta e meholo le risepe ea meroho e etsa sejana se seholo bakeng sa lijo leha e le life. U ka sebelisa palo leha e le efe ea meroho, litlama, le linoko tsa selemo. Sephiri ke setofo se chesang, se thusang caramelize metse ea pepper mme e fa meroho e halikiloeng tatso e tebileng, e nang le monate.
Liphetoho
Ho sebeletsa meroho e halikiloeng e le lehlakoreng la sejana hase eona feela tsela eo u ka e sebelisang. Etsa omelet ea veggie e halikiloeng ka cheddar kapa Monterey Jack chisi kapa eketsa tse ling tse chesang tsa botle ho pepere ea hau ea popenta kapa ea risotto bakeng sa lijo tse lekaneng tsa lijo tsa bosiu bosiu bo bobebe. Sebeletsa ka veine e kholo e khubelu le bohobe ba maiketsetso.
Pairings e thahasellisang
Haeba u batla lijo tse bonolo, li-veggie, u sebeletsa karolo e kholo ea meroho e halikiloeng ka bohobe bo monate bo monate le veine e ommeng e tšoeu e kang sauvignon blanc, pinot grigio kapa Orvieto e omileng. Meroho e halikiloeng e etsa phapang e fapaneng haholo le tlhapi e khanyang, e kang leqhoa kapa e le 'ngoe feela. Sebeletsa ka selae sa lemon le bohobe ba French. Ho tšoeu ho boetse ho na le motlatsi o motle ka ho fetisisa oa lijo tsena. Haeba e le nama e khubelu eo ue batlang, tsamaea ka mohono-oe kapa filet mignon. Litholoana tse ruileng tsa meroho e halikiloeng le steak ke balekane ba hlollang. Sebeletsa raese ea raese pilaf kapa raese ea garlic le bohobe bo boholo. Veine e khubelu e tletseng bohobe e tletseng botlalo e kang cabernet sauvignon, malbec kapa merlot e sebelisa marang-rang ena haholo.
Seo U tla se Hloka
- 1/4 senoelo
- oli ea mohloaare
- 1 garlic clove (e sithabetseng)
- 1 kholo e kholo e khubelu ea tšepe (seeded, cut in eightths)
- 1 e kholo e tala pepere (peo, khaola ka borobeli)
- 1 kholo e kholo ea tšepe e tšehali (seeded, cut in eightths)
- 2 e nyenyane ea squash ea lehlabula (khaola ka borobeli)
- Li-zucchini tse peli (tse tšetsoe ka li-eighth)
- Anyezi e le 'ngoe (e hlajoe, e khaola ka borobeli)
- Dash letsoai (kapa ho latsoa)
- Peppi e hlabang (kapa ho latsoa)
- 1 tablespoon asene (raese kapa sherry)
- Lipilisi tse peli tsa thyme (makhasi a khethiloeng)
Kamoo U ka e Etsang
- Ka sekotlolo se senyenyane, futhumatsa oli le konofolo ka mocheso o tlaase ho fihlela konofolo e qala ho phatloha. Tlosa mocheso 'me u lumelle ho lula metsotso e 30 ho kenya oli.
- Preheat ove ho 450 F. Eketsa tse ling tse setseng ho khalase e kholo ea ho baka le ho tlosa oli ea konofolo meroho; lahlela ho apara.
- Roast ka metsotso e 15 ka ontong, joale tlosa le ho lahlela meroho. Beha sejana sa ho baka ka har'a ontong le ho chesa ka metsotso e meng e 15, kapa ho fihlela meroho e le bonolo 'me metse ea eona e soeufala.
| Tataiso ea Lijo (ka nako e 'ngoe) | |
|---|---|
| Li-calories | 142 |
| Total Fat | 9 g |
| Fat Satated | 1 g |
| Fat Unsaturated | 6 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 30 mg |
| Li-carbohydrate | 14 g |
| Fiber Fiber | 3 g |
| Liprotheine | 3 g |