Ho hlaolela le ho ntlafatsa li-flavors ha ho hatisa metso ke tsona tse ka sehloohong tsa ho eketsa veine ho lipepe. Ha u etsa qeto ea hore na ke mofuta ofe oa veine o lokelang ho pheha, ba phehiloeng ba bangata ba tla lumellana hore ho bapala ha hao ka ho fetisisa ke ho pheha ka veine eo u tla e noa. Hopola hore ke joala feela bo fokotsehang nakong ea ho pheha, eseng boleng bo bobe kapa tatso e sa rateheng. Veine e khethiloeng e le " veine ea ho pheha " e atisa ho ba theko e tlaasana, e letsoai 'me hangata e kenyelletsa linoko tse ling, litlama le esita le li-preservatives.
Ntlha ea bohlokoa - ba ke ke ba etsa hanyane ho ntlafatsa recipe ea hau. Litaba tse monate ke hore ha ho hlokahale hore u sebelise matloana a maholo ka veine eo u rerang ho e pheha, haese ka veine eo u rerileng ho e etsa le ho noa le lijo ka boeona. Leha ho le joalo, haeba u thunya bakeng sa ultra e tlaase (e ka tlase ho $ 5) u ka 'na ua soetseha ka tatso le ka kakaretso monehelo ho risepe ea hau. U ka 'na ua nahana ka ho tlohela tekanyo ea veine ka ho feletseng.
Ho Sebelisa Veine e le Sejo se Monate
Nahana ka monate oa recipe le veine ka leseli le le leng joalokaha u ka eketsa linoko. Litlolo li atisa ho ba mellow ha u ntse u pheha veine ka nako e telele 'me ho khothaletsoa hore veine e khubelu e matla e lumelloa ho pheha bonyane metsotso e 45.
Potso e tloaelehileng ea ho kopanela liphiri ke hore na u lokela ho sebelisa veine e khubelu kapa e tšoeu. Karabo e itšetlehile ka seo u se phehang. Litsela li atisa ho tlisa mmala, ho hlaka le mokhoa o hlakileng o omileng ho lijo tseo li latsoang.
Li-wine tse tšoeu li tsejoa ho tlisa boleng ba acidic ka matla a mang a pucker. Sebelisa li-reds bakeng sa litlolo tse khubelu tsa tatso tse nang le nama e khubelu. Ka mohlala, veine e khubelu e sebete e ne e tla ba e phethahetseng bakeng sa marinara ea nama kapa li-stout tse nang le meroho e boima haholo. Ka lehlakoreng la flip, veine e tšoeu ke ho eketsa li-sauces tsa tranelate kapa ho hatisa lijo tse tšoeu kapa lijo tsa leoatle.
Joala le mokhoa oa ho pheha
Ho fapana le tumelo e tloaelehileng, hase joala bohle bo tla fetoha mouoane ka ho pheha 'me sena se lokela ho bolokoa kelellong ha u nahana ka risepe ea hau. Boholo ba joala bo ntseng bo le teng sejong sa hau bo itšetlehile ka bolelele ba nako le tsela eo e phehiloeng ka eona. Ka mohlala, ho belisa mongobo ka metsotso e 25 ho tlosa joala bo bongata haholo ho feta ho pheha sejana ka metsotso e 15.
Molao oa ho Hopola
Ka holim'a tsohle, pheha ka veine e lokela ho ba monate. Haeba u sa tsoa qala, e boloke e le bonolo - leka bofubelu bo nyenyane bo sebete ( zinfandel , merlot , cabernet sauvignon ) mofuteng oa setho sa spaghetti sa lelapa la Aunt Betty kapa sehlopha sa chardonnay ka mokokotlo oa alfredo oa khoho ea hau. Itlhahlobe ka ho sebelisa lifate tsa diresepe - ha se saense sa rocket le ho thotholla lipepepe ka ho phatloha kapa tse peli tsa veine li ka 'na tsa etsa recipe eo ue ratang haholo.