Tomate ke semela sa bone sa marang-rang se ratoang ka ho fetisisa sechabeng ka mor'a litapole, lettuce le eiee. Empa, ka setsebi, ha e le hantle ke litholoana. Litholoana li beha lipeo 'me li hlaha ho tloha ho limela tsa lipalesa, ha meroho e le limela tse jeoang ho tloha ho ntho e' ngoe le e 'ngoe empa lipalesa tsa semela, tse kang metso, makhasi le stems. Le langa le le lejo ke litholoana tse buang ka botanni 'me li ka hlalosoa ka holimo e le melee hobane e le pulpy ebile e na le peo e jeoang.
Leha ho le joalo, boholo ba rona re sebelisa tamati ha re ntse re ja meroho, haholo-holo lijong tse monate.
Pale ka Mor'a meroho-tlatso ea tamati
Ka 1893, mohlokomeli o ile a bolela hore tomate e le litholoana e le hore a qobe litefello tsa mefuta ea limela tse fanoang ke United States. Phehisano ena e ile ea lebisa qeto ea Lekhotla le ka Holimo-limo ka morero oa lekhetho hore langa le le leng e be le meroho, kaha e ne e sebelisoa haholo ka mokhoa oa limela ho e-na le litholoana, tseo hangata li neng li sebelisoa ka lijo tse tsoekere. Litholoana tse ling tsa botanical tse khetholloang e le meroho li kenyelletsa squash , likomkomere, linaoa tse tala, li-corn, li-eggplant le pelepele.
Tseko ea Botle
Hangata, tomate e amoheloa e le meroho bakeng sa lebaka le leng. Ha ba monate. Litholoana tse ling tse amoheloang e le meroho li kenyelletsa zucchini, likomkomere, avocado, pelepele ea bell, mokopu le squash butternut. Ho na le maikutlo a tloaelehileng a hore litholoana tsohle li monate mme meroho eohle ha e joalo.
E bitsa tholoana ea litholoana, empa hase litholoana tsohle kapa li lokela ho ba monate. Meroho e monate e kenyelletsa litapole, lierekisi, lihoete le rutabagas.
Melemo ea Bophelo ea Litamati
Litamati li 'nile tsa bontšoa hore li ntlafatsa bophelo bo botle ba pelo. Ho ja lijo tse nang le litamati tse ncha ho bontšoa ho theola k'holeseterole eohle, cholesterol ea LDL le triglycerides, e fokotsang kotsi ea lefu la pelo.
Mbala oa bona o bofubelu bo tebileng o iketsetsa lycopene, e hlaheletseng antioxidant. Ho boleloa hore li-Lycopene li thibela mosebetsi oa li-osteoclasts, e leng se ikarabellang bakeng sa tahlehelo ea masapo. Li-Lycopene li boetse li bontšoa bakeng sa bophelo bo botle. Lipatlisiso li bontšitse lycopene e ka thibela kapa ea lieha ho qala ha lefu la catar.
Tamati mefuta e sa tsoaneng
Ho na le mefuta e mengata ea mefuta ea langa le le lej. Li-tomate li lengoa bakeng sa ho sebelisoa ha metsi a macha le bakeng sa ho sebetsa, tse kang ho hlahisa tamati. Ho bonolo ho hlahisa li-tamati US Tato e ncha ea 'maraka e hlahisoa sebakeng se seng le se seng se nang le mahlaseli a mangata California le Florida. Litamati tse tummeng ka ho fetisisa US li na le tomate ea hothouse, tamati ea morara le mefuta e sa tšoaneng ea heirloom. Litamati li 'nile tsa eketseha ka mokhoa oa ho sebelisoa ho feta lilemong tse leshome tse fetileng. Botumo bo ntseng bo eketseha ba salate, mehala ea salate libakeng tseo ho jelloang lireschorente le ho sebelisoa ha lijo le li-sandwich tsa BLT li tla tsoela pele ka mokhoa ona.
Ithute ho eketsehileng ka Litlhapi tsa Tomate le ea Tomate:
- Histori ea tamati
- Tomate Selection le Storage
- Litapole ho pheha litlhahiso le lintlha
- Li-recipe tsa tamati