Mokhoa oa ho omisa lihoete ho Dehydrator

Ho omisa lihoete ho sebelisa dehydrator ho boloka mmala o khanyang oa lamunu, tatso le boholo ba limatlafatsi tsa meroho e ncha. Lihoete tse omeletseng li na le sopho e entsoeng ka sopho (e kenyelletsoeng sopho e entsoeng ka metsoako ), li-stew le pasta li-sauces . Ba boetse ba nka sebaka se senyenyane mme ha ba lekanang le letho, e leng se etsang hore li be bonolo haholo ho li boloka.

Tsela ea ho Etsa Likokoana-hloko tse nang le metsi

1. Haeba rantipole meroho e ntse e khomaretse lihoete, li tlose. Hape tlosa lipheletso tsa lihoete. Manyolo ka litlama makhasi ebe o fela, kapa o li boloke ho sebelisa sopho ea sopho.

1. Hlakola lihoete li hloekile tlas'a metsi (sebelisang brush ea meroho haeba u e-na le eona). Le hoja u ka khetha ho hloekisa lihoete pele u li omisa, ho hlokahala hore u li hlatsoe pele e le hore peeler ea hao e se ke ea nka mobu 'me ea e jala lihoete (u lokela ho li hlatsoa ka nako leha e le efe).
2. Ho hloekisa lihoete ke khetho, empa re batla re etsa joalo hobane re fumana hore lipolekere tsa karoti li hlonama ka tsela e thibelang monate oa tlhaho oa meroho ena. Empa haeba litlolo ha li u tšoenye ha u ja lihoete tse tala, joale li ke ke tsa u tšoenya ha u pheha ka lihoete tse omisitsoeng.
3. Hlapa lihoete ho pota-pota likoti tse ka bang 1/4-cm (e nyenyane ho feta centimeter) tse teteaneng. Ho fokotseha ho feta hona, mme ba ka oela ka likoti tsa moea oa li-tray tse ling tsa dehydrator. Thibela, 'me nako ea ho omisa e telele, e bolelang matla a mangata a ho sebelisa matla le ho fokotsa boleng ba phepo. 1/4-inch kapa karolo e ka tlase ho 1 cm e batla e phethahetse.

1. Blanch lihoete tse leselitsoeng ka metsotso e 2. U ka etsa sena ka mouoane kapa ka metsi a belang. U ka boela ua tlōla mohato ona, empa sehlahisoa sa hao sa ho qetela se tla lahleheloa ke 'mala o khanyang oa lamunu oa lihoete. Hape, mohato oa blanching o etsa hore lihoete li fokotsehe kapele ha u atamela ho li sebelisa.
2. Ha metsotso e 2 e phahame, hang-hang tlosa lihoete tse blanche ka metsi a leqhoa, kapa u li mathe tlas'a metsi a batang ho fihlela li se li se li futhumetse. Mohato ona o thibela lihoete hore li tsoele pele ho pheha ka lebaka la mocheso o setseng ho tloha ho blanching.

1. Lokisetsa lihoete tse hlatsoitsoeng le tse qhibilihisitsoeng holim'a li-tray tsa dehydrator e le hore ho se ke ha e-ba le likarolo tse ling tse amang maikutlo.
2. Beha mocheso oa dehydrator ho 125 F kapa 135 F / 52 C kapa 57 C. Boloka setopo sa metsi ho fihlela likotoana li omme ka ho feletseng. Ba tla ikutloa eka ke letlalo kapa letlalo le omileng (hlakola ka lehlakoreng la crispy haeba u sa tsebe hantle hore li omme ka ho lekaneng). Sena se tla nka lihora tse 6 ho isa ho tse 10. ho itšetlehile ka hore na moea o na le mongobo joang le hore na o tšesa lihoete hakae.
3. Tlosa dehydrator mme o lumelle lihoete hore li pholile ka ho feletseng mocheso oa motsoako pele o li fetisetsa lijaneng tsa polokelo. Haeba u sebelisa lijana tsa polasetiki, etsa bonnete ba hore li entsoe ka karo ea lijo, polasetiki ea mahala ea BPA. Ka bomong, re rata ho tlōla polasetiki le ho sebelisa lithupa tse khōlō tsa Mason.
4. Koahela ka thata 'me u boloke leseli le tobileng. Seo se qetella se le bohlokoa: lihoete tse emetsoeng ka metsi li hlahisitsoe ke leseli le mocheso ha li ntse li le polokelong li ke ke tsa lahleheloa feela ke 'mala oa tsona feela, li tla lahleheloa ke tse ling tsa tsona tsa vithamine A.

Litlhahiso tsa ho phekola lihoete tse omisitsoeng

Fokotsa lihoete tse omisitsoeng ka ho tšollela metsi a belang holim'a tsona le ho li lumella hore li soakete metsotso e 15 pele li li kenya lijong le lisoso. E kenyelitsoe ka ho toba ho sopho, ba atisa ho lula ba le monate.

Sebelisa metsi a kenang e le motsoako oa sopho kapa mongobo oo u sebelisang lihoete ho oona. Mokelikeli ona o na le boholo ba thiamin, riboflavin le li-niacin tse nang le lihoete, hammoho le lintho tse ngata tsa merafo. Ntle ho moo, e latsoa hantle!