01 ea 04
Mehato e Bonolo Bakeng sa Seto-Beet e halikiloeng
Li-beet tse halikiloeng kaofela. Photo © Foodcollection RF / Getty Images Ho chesa li-beet ho matlafatsa tatso ea bona, ho hlahisa monate oa bona oa lefatse, 'me ho etsa hore litelu tsa bona li be bonolo ho li qhaqha joaloka sefahleho se boholo. Joaloka ho chesa ntho leha e le efe, e ntle haholo. Moeletsi ona oa bohato ka bohato o paka ntlha eo!
02 ea 04
Qala ka Fresh, Firm Beets
Hloekisa likokoanyana tse hloekileng. Molly Watson Qala ka li-beet tse tiileng le tse boima bakeng sa boholo ba tsona. Haeba li-beet li e-na le meroho ea tsona li ntse li khomaretsoe, li tlose meroho, li hlatsoe, 'me li li boloke bakeng sa tšebeliso e' ngoe (u ka pheha beet meroho joaloka limela tse kang sipinake kapa chard).
Hlahisa litšila kapa likokoana-hloko tse tsoang ho beet-li-beet tse ling li ka 'na tsa hloka ho hloekisoa-'me li beha beet sekotong se seholo sa aluminium' me se phehe ka ontong ho 375F.
Fokotsa beet ka oli e nyenyane pele u chesa. Oli ea mohloaare ke khetho e ntle, empa oli e entsoeng ka oli kapa oli ea canola e sebetsa hantle, hape. Fafatsa beet ka letsoai, hape, haeba u rata.
Tlhokomeliso: Haeba u rera ho etsa salate le li-beet tse halikiloeng, ikutloe u lokolohile ho sebelisa oli e ngata mona-u ka sebelisa oli e kenngoeng ka beet ha e apara.
E le hore ka mokhoa o ts'oaroang o chese li-beet, e kene foil ka holim 'a tsona' me u robe ho tiisa hore mahlakoreng a koaloe. Sena se ba thusa ho ba boloka bo le mongobo, hape se thusa ho na le metsoako e matla ea ho hloekisa eo ba tla e tlohela ha ba ntse ba chesa le ho hloekisa.
Ho latsoa beet ho fihlela hamonate. Nako ea nako eo e tla nka e ka fapana haholo ho latela maemo a sa tšoaneng:
- boholo ba li-beet
- hore na li-beet li teng joang
- haeba lintho tse ling li le ka ontong
- hore na li-beet li ncha li joang (li-beet tse monate li pheha ka potlako)
Bakeng sa li-beet tse nyane, qala ho li hlahloba bakeng sa bonolo ha li se li qetile metsotso e ka bang 25. Li-beet tse khōlō le tsa khale li ka nka hora.
Tlhokomeliso: Li-beet li-veggies tse sa fetoheng hantle, haeba u e-na le ntho e 'ngoe ka ontong hohle kapa kae pakeng tsa 325F le 425F, li-beet li tla khaola ka thabo mocheso oo ho latela seo u seng u ntse u se pheha, e tla nka nako e telele mocheso.
03 ea 04
Lumella li-beet hore li fole
Li-beet tse halikiloeng, tse itokiselitseng ho ebola. Molly Watson Tlosa li-beet ka ontong ha li le bonolo (o lokela ho li phunya habonolo ka fereko). Bula lipakete tsa foil mme u ba lumelle hore ba lule ho fihlela ba pholile.
04 ea 04
Li-beet tse halikiloeng
Li-beet tse halikiloeng, li itokiselitse ho ja. Molly Watson Ha li-beet li pholile ka ho lekaneng ho li sebetsana, tlosa lipeo tsa tsona. U ka sebelisa thipa ea ho robala haeba u rata, empa u ka boela ua hlolloa ke hore na habonolo likhahla li hlaha joang habonolo feela ka menoana ea menoana ea hau.
Sebeletsa li-beet tse halikiloeng tse nang le oli ea mohloaare le ho fafatsa letsoai. Kapa selae 'me u se sebelise ka salate - tsena ke 10 Beet Salads ho u qalisa.
Li-beet tse halikiloeng li na le monate haholo ka li-cheesse tse tšoeu tse monate empa li le monate; feta le goat ke likhetho tse ntle. Ba boetse ba kopana hantle le linate tse halikiloeng joaloka walnuts kapa makotomane, hammoho le litlama tse ncha joaloka dill le parsley.
Li-beet li sebetsa hantle le litholoana tse ling tse monate le meroho, haholo-holo li-malaang, diperekisi le litamati, tseo kaofela li nang le tanginess ka har'a monate oa tsona o hlahisang linotsi hantle.
Ha u shebe ho etsa salate? Beet Cabbage Soup ke monate, joalo ka sejoe sa Chilled Beet .