Sopho e bitsoang Chilled Beet (Cold Borscht)

Li monate, li-beet tsa lefatše li fetoha sopho e pholileng ea chilled ho risepe ena e bonolo le e feto-fetohang. Sebeletsa e hloekileng kapa e tlohele ka likaroloana tsa beet tse phallang ka monate, moro o khubelu. Ho sa tsotellehe hore na ho na le tsela efe, e na le livithamine tse tletseng khatholoho.

E etsa hore motho a qale ho ja lijo tse monate haholo, kapa lijo tse hlakileng le tse khathollang ha boemo ba leholimo bo sa chese. Setho sa dollop sa tranelate e bolila kapa ka yogurt ke khethollo, ha e le hantle, empa bonyane ba sethopo ke setlolo se loketseng ho monate oa li-beet. Sebeletsa ka bohobe bo monate ho qhotsa sopho leha e le efe ea sopho e khomarela tlase ea sekotlolo ha u qetile ho e roba.

Seo U tla se Hloka

Kamoo U ka e Etsang

  1. Ebola eieee 'me e khaotse ho e senya.
  2. Ka pitsa e kholo holim'a mocheso o mofuthu, oiee ea pheha le letsoai le 1/4 senoelo sa moro ho fihlela lieiee e bonolo, hoo e ka bang metsotso e meraro. Ha ba ntse ba pheha, ebola 'me ba fokotse konofolo, ha ba sebelisa; e eketsa ho eiee mme u phehe, e hlohlelletsa, ho fihlela e monko o monate, metsotsoana e ka bang 30.
  3. Eketsa moro mme o fokotsa mocheso ho tlase. Etsa li-beet ebe u li roalla ka grater e kholo ka holim'a pitsa e le hore li oele ka har'a moro. Ho e etsa ka tsela ena ho fokotsa lijana tseo u lokelang ho li etsa le ho boloka matla a khanyang a ho bapala a beet a na le. E-ba hlokomelisoe hore ho sebetsana le li-beet tse tala tse nang le matsoho a sa tšoaneng ho tla lebisa ho tse ling. Hangata e hlatsoa ka lihlahisoa tse seng kae, empa u apere li-gloves haeba u sa batle pinki tlas'a menoana ea hau matsatsing a seng makae a latelang!
  1. Hang ha beet tsohle li arotsoe ka moro, tlisa ntho tsohle ho pheha. Fokotsa mocheso e le hore o lule o le bonolo 'me o phehe ho fihlela li-beet li le bonolo ka metsotso e 15.
  2. Ho ikhethela: Bakeng sa sopho e entsoeng ka monate, ho senya sopho e entsoeng ka blender kapa processor ea lijo, kapa ka ho kopanya letsoho ho kolobetsoa ka matsoho, ho fihlela ho boreleli.
  3. Kenya letsoai le pepere ho latsoa. Sebeletsa sopho e chesang kapa e pholileng, 'me u khabise ka yogurt, tranelate e bolila, kapa crème fraîche le / kapa herbs, haeba u rata.

* Kaha sopho ena e sebeletsoa serame, mafura leha e le afe a moro o tla congeal, mme mohlomong o tla phaphamala holim'a sopho. Batho ba bang ba ka 'na ba se ke ba nahana, empa ba bang ba ka e fumana e sa rate.

Tataiso ea Lijo (ka nako e 'ngoe)
Li-calories 72
Total Fat 0 g
Fat Satated 0 g
Fat Unsaturated 0 g
Cholesterol 0 mg
Sodium 1,128 mg
Li-carbohydrate 13 g
Fiber Fiber 2 g
Liprotheine 5 g
(Boitsebiso bo nang le phepo ea lipepe tsa rona bo baloa ho sebelisoa mohloli oa lisebelisuoa 'me ho lokela ho nkoa e le tekanyetso. Liphello tsa batho ka bomong li ka fapana.)