Sejo sena se ne se bululeloa ke phomolo ea konyana- ho e-na le ho khaola leoto la konyana ka har'a li-chunks bakeng sa phofu, leha ho le joalo, konyana e ile ea siuoa e phethehile, ea hlatsoa ka letsoai la letsoai le leholo, pepere e ncha e ncha, le konofolo e ncha e nyenyane, li-rosemary kapa thyme li ntle le tsona li le teng, 'me li le halikiloe ho fihlela li-crispy tse sootho ka ntle le tse bonolo le tse monate ka hare. Ho beha lesoba holim'a bethe ea metso ea meroho ho thusa ho chesa sootho hohle 'me ho tšela meroho ka lithane tsa monate oa nama.
Tlhokomeliso: Lehare la lejoe le se nang lejoe la konyana le sebetsa bakeng sa lijo tsa lelapa, empa u ikutloe u lokolohile ho cheka leoto le feletseng, kapa ka ntle le lesapo, fetola nako ea ho pheha hantle. Bakeng sa lejoe le se nang lejoe la konyana, bala hoo e ka bang metsotso e 25 ka boima ba lik'hilograma; bakeng sa lesapo-ka phofu, u tla lokela ho e pheha ka metsotso e ka bang 15 ka pili ea boima ba eona bohle. Ithute ho eketsehileng ka Litlhaloso tsa Konyana mona .
Seo U tla se Hloka
- Lejoe la lejoe le se nang lejoe le mararo, le tlameletsoe ho chesa (sheba lintlha tse ka hodimo bakeng sa dikgetho)
- 1 teaspoon e ntle ea letsoai letsoai
- 1 teaspoon pepere e ncha e mongobo
- 3 cloves garlic
- 2 tablespoons oli ea mohloaare
- 1 teaspoon rosemary kapa
- makhasi a thyme (ka khetho)
- 4 parsnips le / kapa lihoete
- 2 lik'hilograma tse ling tse tsoakaneng
- meroho ea motso (litapole, turnips, eiee, rutabagas,
- motso oa celery , le kohlrabi ke khetho e ntle)
Kamoo U ka e Etsang
- Pat konyana e omme ebe o beha ka thōko. Ka sekotlolo se senyenyane, kopanya letsoai le pepere. Ebola 'me u fokotse konofolo' me ue kenye sekotlolo le sopho e le 'ngoe ea oli ea mohloaare. Kopanya sena ho pata. Fokotsa litlama, haeba u li sebelisa, 'me u li sebelise ho pata, hape. Tlosa konofolo ho pata konyana eohle, e e sebelise ho kopa leha e le efe kapa libakeng tsa konyana e arohaneng. Tlosa konyana ka ho chesa ebe ue tlama ka mohala oa kichine, ha ho hlokahala ho e thusa ho boloka sebopeho sa eona. Lumella konyana hore e phalle ka pente bakeng sa bonyane hora le ho fihlela bosiung bo le bong, e koahetsoe ebile e tletse.
- Preheat ovine ho 375F. Ha lifofane li futhumatsa, tlisa konyana ho mocheso oa kamore. Fokotsa 'me u hlokomele li-parsnip le / kapa lihoete. Khaola likarolo tse lekaneng ka ho lekaneng, ho felisa motsoako o thata li-parsnips. Sebelisa teaspoon e le 'ngoe ea oli ea mohloaare e le hore e se ke ea apara ka tlaase ho pane e halikiloeng. Lokisa lihoete le / kapa parsnips mohareng karolong ea 'pan ebe u beha konyana holim' a tsona. Fokotsa le ho hlahisa meroho e meng le ho e rema ka lihlopha. Ba hlophise ho pota-pota konyana, u li tšela ka teaspoon e setseng ea oli ea mohloaare , ebe u li fafatsa ka letsoai. Beha pan ka ontong.
- Kamora metsotso e ka bang 40, tlosa pan 'me u hlophise meroho ka lero la lero la pan. Khutlela ka ontong. Pheha ho fihlela konyana e lekanngoa ka 145F ka mocheso oa thermometer bakeng sa sehlahisoa-e sa tloaelehang kapa ho fihlela ho 160F ho ea bohareng (ha ho kgothaletswe ho pheha konyana e fetileng ka hare, empa konyana e entsoeng hantle e ka lekanya 170F), hoo e ka bang hora e le 'ngoe metsotso e 15 ea ho pheha palo e boima ba lik'hilograma tse 3 (ho bala hoo e ka bang metsotso e 25 ka pili ea bohobe bo se nang bonase, bo tlameletsoe bakeng sa bohareng-bo sa tloaelehang).
- E-ba le setulo se chesitsoeng, se koahetsoeng hore se lule se futhumala, bonyane metsotso e 15 le metsotso e 30 pele e etsoa kapa e e khethiloe. Nako ena ea phomolo e lumella ho chesa ho qeta ho pheha, le bakeng sa lero le ho phelisana hohle ho nama bakeng sa ho chesa haholoanyane.
- Sebeletsang, khaola likotoana, le metso ea meroho haufi le eona.
| Tataiso ea Lijo (ka nako e 'ngoe) | |
|---|---|
| Li-calories | 577 |
| Total Fat | 36 g |
| Fat Satated | 15 g |
| Fat Unsaturated | 16 g |
| Cholesterol | 159 mg |
| Sodium | 424 mg |
| Li-carbohydrate | 20 g |
| Fiber Fiber | 4 g |
| Liprotheine | 42 g |