Mekhoa e Metle ea ho Sebelisa Lefatsi le Phehoang

Steak ke ho kena ho kena bakeng sa lijo tsa ketsahalo e ikhethang le li-barbecues tsa ntlo ka mafelo-beke. Monko o le mong, ha steaks e le mokatong o monate, o phahame ka ho le mong. Ho reka li-stech-top, tse teteaneng le tse bonolo ke chelete e ngata. Haeba u pheha tse peli, monyetla oa hore u qetelle u e-na le nama e lekaneng bakeng sa lijo tse fetang tse le 'ngoe. Seo se bolela ho tlohela steak, 'me seo ke ntho e bohloko ho senya. Liphope tsena tse monate li bonts'a steak e phehiloeng haholo hoo u tla lebala u ntse u ja li setseng. ('Me haeba u sa tsebe tsela e molemohali ea ho pheha steak e kholo, sheba tlaase bakeng sa litaelo.)

• 01 ea 06

  Master Recipe: Rib-Ribbed Rib-eye Steak

  Mokhoa ona oa ho pheha o hlokang kelello o molemo ka ho fetisisa bakeng sa steaks e teteaneng - bonyane limilimithara tse peli tse lekaneng. Le hoja khaola ena e atisa ho fella ka steak e fetang eo ka bobeli u ka jang lijong tse le 'ngoe, nama e setseng e monate e sebelisitsoeng ho lijana tse latelang. Bakeng sa lijo tse tloaelehileng, sebeletsa ka litapole tse halikiloeng, setala se setala sa salate le li-crese tse tala, bohobe ba Fora le veine e khubelu joaloka cabernet sauvignon, zinfandel, tempranillo kapa malbec.

• 02 ea 06

  Beef Stroganoff

  Beef stroganoff ha e fumane bonolo leha e le efe ho feta recipe ena, e sebelisang steak e setseng bakeng sa monate o monate. E boetse e na le litaelo haeba u qala ka nama e tala. Ho sa tsotellehe hore na ke tsela efe, ke mohlōli oa lijo bakeng sa Moqebelo oa lerato oa Moqebelo. Beef stroganoff ke lijo tse lekaneng tse lekaneng ho tloha ha li nooa ka li-noodle; eketsa salate le bohobe ba artisana ka oli e konofolo 'me u behiloe. U se ke ua lebala veine; ngoe e tšoanang le leqheka-leihlo le etsa likhahla tse kholo.

• 03 ea 06

  Broccoli e Nkhang le Lijo

  Likopi tsa garlic le oyster sauce li latsoa lijo tsena tse bonolo empa e le tse sa tloaelehang. Ha u ntse u ka sebelisa khōhō, nama ea kolobe kapa shrimp e le motheo oa kamohelo e kholo, nama ea khomo ke khetho ea ho ema, haholo-holo likarolo tse nang le li-steak tse bonolo. Sohle seo u se hlokang ho eketsa ke raese - basmati, pilaf kapa hlaha - mme o na le lijo tse monate. Leka veine e khubelu e nang le sejana sena, joaloka pinot noir kapa gamay.

• 04 ea 06

  Li-Sandwich tsa Steak le Sauce ea Horseradish le Jus

  Merosa ea Creamy horseradish e phahamisa lipapatso tsena tse nchafalitsoeng tsa French dip dip sandwiches ho ea libakeng tse ncha tse hlahisang lijo. Ho chesa likhae tsa steak tse jang ka mofuthu empa e sa pheha li ba otla ka bonolo e le hore li lule li le bonolo, 'me u ka sebelisa justi e eketsehileng bakeng sa ho tšela sandwiches haeba u rata. Ho chesa ena ea lijo tsa motšehare kapa lijo tsa motšehare, e-ba le veine. Khetha merlot kapa Cotes du Rhone.

• 05 ea 06

  Hash le Mahe

  Ha nama ea likhomo e koetlisoa ke batho bao batho ba bangata ba nahanang ka bona ha u bua ka hash, steak ke khetho le khetho e thahasellisang bakeng sa khale ea brunch. Mahe a emisitsoeng a etsa motlatsi o monate ho sejana. Sebeletsa ka marys ea mali.

• 06 ea 06

  Chinese Pepper Steak

  Sebaka sena se tloaelehileng sa lijo tsa Sechaena le Amerika se atisa ho entsoe ka sirloin e tala kapa steak ea tšepe e teteaneng. empa ho sebelisa steak e setseng ho nolofaletsa le ho feta. E shebahala e le majabajaba empa e se e fetile. Ho thata ho khetha veine e tlatsang lijo tsa mokhoa oa Asia; leka syrah ka sejana sena.