Litlhapi tsa Buckwheat tse sa lefelloeng ke Gluten li na le phepo e nepahetseng bakeng sa limela tse entsoeng ka liphahlo tse hloekileng. Lijo tse nyenyane le li-nutty tse nyenyane, ke tsela e monate le e phetseng hantle ea ho qala letsatsi.
Sebeletsa li-crêpe tsa leholimo mofuthu ka jerry jeme kapa litlhahiso tse monate tse tlatsang litlhoko .
Seo U tla se Hloka
- 3/4 senoelo sa gluten-mahala
- phofo ea buckwheat
- 1/4 ha e kopane le phofo ea lijo-thollo
- 1/2 teaspoon letsoai
- Lik'hilograne tse 1/4 lebese (kapa sebaka sa motsoako oa lebese joaloka kenekere ea manyolo
- lebese la kokonate )
- Mahe a maholo a maholo
- 4 tablespoons botoro (oli e qhibilihisitsoeng kapa e ntle ea mohloaare)
Kamoo U ka e Etsang
Ho Lokisetsa Batter ea Crêpe:
- Tšela lebese, mahe le botoro e qhibilihileng OR oli ea mohloaare ka har'a sesepa se nang le metsi. Pula ho fihlela ho kopantsoe.
- Ka sekotlolo se senyenyane, kopanya phofo ea buckwheat e se nang gluten, phofo ea gluten e fapaneng, hammoho le letsoai. Eketsa ho metsi ka blender le mokokotlo ho fihlela ho kopantsoe le ho boreleli.
- Lumella batter ho phomola lihora tse peli. Sena se fana ka nako ea phofo ea ho noa metsi a tsoang ho risepe.
Ho Litlhapi tsa Cook:
- Etsa sekoti se tlase sa 8-inch skillet kapa pan ea crêpe ka mocheso o phahameng.
- Kenya oli ea teaspoon ea 1/4 ho skillet le brashi ho apara tlase ho skillet. (Etsa sena pele u etsa pente e 'ngoe le e' ngoe),
- Tšela 1/4 senoelo sa batter ka skillet e futhumetseng. Sula se skillet ho fihlela tlase ea pan e koahetsoe ke batter.
- Pheha crêpe ka metsotso e ka bang 1. Sefate sena se lokela ho ba se nang mongobo ka holimo.
- Sebelisa spatula e fokolang ea ho lokolla metseng e meholo ea crêpe, senya spatula tlas'a pente ea mollo mme ka bonolo ue fanyehe ka tlaase.
- Pheha metsotso e 'ngoe feela, ho fihlela feela e soeufetse' me e fetisetsa crêpe ho ea moferefere kapa poleiti e pholileng.
- Pheta ka batter e setseng.
Litlhahiso:
- Batter e ka etsoa letsatsi pele ho nako le sehatsetsing bakeng sa bonolo.
- Sebelisa hau eo ue ratang ka ho fetisisa e kopantsoeng phofo ea phofo ea gluten e sa fumanehang ho eona kapa ho etsa hore phofo ea hau ea gluten e kopane.
- Etsa li-crêpes pele ho nako. Koahela pente e 'ngoe le e' ngoe e phehiloeng ka mokotla oa polasetiki 'me u behe mokotla oa seferefere, letlapa' me u qete likhoeli tse peli. Thaw le mofuthu ka seboneng sa 300 degree ka metsotso e 5 pele u sebeletsa
Khopotso: Kamehla etsa bonnete ba hore mosebetsi oa hau o sebetsa, lisebelisoa, lipane le lithulusi ha li na gluten. Bala kamehla mabitso a sehlahisoa. Bahlahisi ba ka fetola tlhahiso ea lihlahisoa ntle le tsebiso. Ha u belaela, u se ke ua reka kapa ua sebelisa sehlahisoa pele u kopana le moetsi ho tiisa hore sehlahisoa ha se na gluten.
E hlophisitsoe ke Stephanie Kirkos
| Tataiso ea Lijo (ka nako e 'ngoe) | |
|---|---|
| Li-calories | 258 |
| Total Fat | 20 g |
| Fat Satated | 10 g |
| Fat Unsaturated | 7 g |
| Cholesterol | 113 mg |
| Sodium | 93 mg |
| Li-carbohydrate | 16 g |
| Fiber Fiber | 3 g |
| Liprotheine | 7 g |