Liapole tsena tse bonolo le li-brie tse phunyehileng matsoele a likhoho li sebelisoa ka mokhoa o fokolang oa sopho e entsoeng ka lero la apole le li-pan drippings.
Recipe e hloka hore lesapo le be le lesoba-le-leng, 'me lesela le kenngoa ka tlas'a letlalo. Haeba o sebelisa matsoele a kana a se nang letho, joale u li pate pakeng tsa maqephe a polasetiki ho fihlela a fokola haholo. Ebe u beha motsoako o kenang holim'a letsoele le leng le le leng le tšesaane, 'me u kene motsoako oa apole le brie. Khoho e sa boneng e tla nka nako e fokolang - metsotso e ka bang 25 ho isa ho e 30 - e le hore u hlahlobe hore na ho na le nako efe pele ho moo.
Bona phapang ea likhopolo tse ling tse eketsehileng le mekhoa e meng e ka sebelisoang.
Seo U tla se Hloka
- 2 tablespoons oli ea mohloaare
- 1/2 senoelo sa onion e khethiloeng
- 1 apole ea tart, e teteaneng, e pentiloeng, e qhibililoe ka majoe
- 1 teaspoon e omisitsoeng lekhasi thyme , arotsoe
- 1 teaspoon letsoai, arotsoe
- 1/2 teaspoon pepere e mongobo e mongobo, e arotsoe
- 3/4 senoelo sa apole cider, arotsoe
- Li-ounces tse 4 Brie chisi, ntle le rind, khaola ka li-chunks tse nyane
- 4 sefuba sa khoho e mahareng, masapo-a, ka letlalo (2 lbs)
Kamoo U ka e Etsang
- Hala oli ea mohloaare ka har'a skillet e sa hloekeng ka mocheso o mofuthu. Kenya eiee e khethiloeng 'me u phehe ho fihlela u le bonolo haholo, metsotso e ka bang 7 ho isa ho e 8.
- Eketsa apole e khethiloeng ho ea skillet hammoho le 1/2 teaspoon thyme, 1/4 teaspoon letsoai, 1/4 pepere ea pepere le 1/4 senoelo sa cider cider; pheha ho fihlela liapole li le bonolo, metsotso e ka bang 4 ho ea ho e 6. Tlosa mocheso 'me u lumelle ho pholile hanyenyane, Khothaletsa Brie. Arola likarolo tse 4 tse lekana.
- Hape ho chesa ho fihlela ho 400 F.
- Matha menoana tlas'a letlalo la matsoele ho arohana le nama. Beha karolo ea 1/4 ea lintho tse ka tlas'a letlalo la sefuba se seng le se seng; hatella ka bonolo ho aba ho tlatsana ka tsela e tšoanang tlas'a letlalo. Khoho ea nako le 1/2 teaspoon letsoai le pepere ea 1/4 ea teaspoon. Beha sejana sa ho baka sa li-13 x 9-2-inch.
- Tlatsoa ka ontong ea preheated ho fihlela khoho e le bonolo 'me lero le qhoma ha e hlajoa ka fereko, metsotso e ka bang 45 ho ea ho e 55. Khoho e lokela ho bala bonyane 165 F ka nako e le ngoe-bala thermometer ea nama.
- Tlosa kana ho sebeletsa sejana ebe o futhumala.
Pan Sauce
- Mafura a tlhaho a tsoang sejaneng sa ho baka 'me u tšollele li-drip ka sekoti se senyenyane. Chesa holim'a mocheso o mofuthu. Eketsa cider ea apole ea 1/2 ea senoelo; pheha ho fokotsa halofo. Susumelletsa ho senya 1/2 teaspoon thyme le 1/4 teaspoon letsoai. Hlatsoa moribo holim'a kana.
Litsebi tsa Litsebi le Phapang
- Cheese ea Camembert e ka 'na ea nkeloa sebaka ka chisi ea Brie.
- Kenya sebaka sa liapole tse halikiloeng ka lipere tse qhibililoeng.
- Kenya sebaka sa thyme ka motsoako oa likhoho, o nang le setlama sa letsoai, marjoram kapa sage ea rubbed.