E ka 'na ea utloahala e le motsoako o sa tloaelehang, empa veine ea Lambrusco, mosetareta o mosehla, le tranelate e bolila e fana ka mohlolo o hlollang ho sa mushroom oa mushroom bakeng sa nama ea kolobe. Leqhoa le makatsa! Haeba u sa sebelise veine, nama ea nama ea khomo kapa ea khōhō empa elelloe hore e tla ba le botebo bo tebileng. Sebeletsa ka li-noodle kapa e le ntho e kholo ea ho kena. Ho bonolo ebile ho potlakile. Haeba u sa je nama ea kolobe, nama ea pheho e ntseng e e-na le sebaka sa eona e tsamaea (bona lintlha tse ka tlase) ka liphetho tse khotsofatsang.
Seo U tla se Hloka
- 4 se nang le majoe a se nang majoe (steam 1-1 / 2 cm), hoo e ka bang karolo ea 1/2 lik'hilograma ka 'ngoe)
- Letsoai le khabisitsoeng le pepere e ncha e le mobu ho latsoa
- 2 tablespoons botoro
- 1/2 senoelo se betliloeng hantle
- monate o monate
- 3 clove
- konofolo , e fokolang hantle
- 2 tablespoons botoro (e eketsehileng)
- Bo-k'homphieutha ba boima ba lik'hilograma tse 1, li silafalitsoe, li hloekisitsoe, li arohane
- 1/4 senoelo Lambrusco (veine e khubelu) kapa moro oa khoho kapa khoho
- 1 isipuni
- Sauce ea Worcestershire
- 1 tablespoon khubelu e tsoekere e jelly (ka khetho)
- Lipopo tse 2 tse entsoeng mosehla
- mosetareta
- 1/2 teaspoon
- letsoai
- 1/4 senoelo sa tranelate e boima kapa halofo le halofo
- 1/4 senoelo
- romo e babang
Kamoo U ka e Etsang
- Pork ea kolobe e tsamaea ka steak ho fihlela e ka ba bolelele ba 1 cm. Nako mahlakore ka bobeli ka letsoai le pepere.
- Hema skillet e boima holim'a mocheso o mofuthu ho fihlela o chesa. Kenya likhaba tse 2 tsa botoro 'me u phunyeletse tlase ho pan. Brown ea kolobe e tsamaea ka mahlakoreng ka bobeli, e fetola hanngoe feela. Tlosa 'me u futhumetse.
- Etsa liieee le konofolo ka metsotso e le 'ngoe ka li-drippings. Eketsa lisebelisoa tse ling tse 2 tsa apole le li-mushroom. Saute ho fihlela li-mushroom li lokolotse metsi a tsona 'me li phehoa.
- Eketsa veine (kapa moro), sauce ea Worcestershire, jelly e khubelu ea pepere, le mosetareta, e tsosang ho senya likhahla leha e le life tse ka tlaase ho pan. Pheha hoo e ka bang metsotso e meraro. Khutlela nama ea kolobe, u koahele, 'me u bine ka metsotso e 5. Tlosa nama ea kolobe 'me u futhumetse.
- Ho moriana oa mushroom, eketsa 1/2 teaspoon letsoai (kapa ho latsoa), hammoho le cream e boima. Pheha ho fihlela metsi a fokotsa 'me a hanyenyane. Hlatsoa ka tranelate e bolila ho fihlela e boreleli. Latsoang 'me u fetole letsoai le pepere, ha ho hlokahala. Khutlisetsa nama ea kolobe ho pata, hammoho le lero leha e le efe le bokelletsoeng, ho futhumatsa. Plate ea nama ea nama ea kolobe ea stein e koahela le sauce ea stroanoff ea mushroom.
Lintlha
Haeba u nkela sebaka sa nama ea nama ea nama ea nama ea nama ea kolobe, pheha li-steaks ka tlaase ho mpho ea hau eo u e lakatsang (ka ho khetheha e tloaelehileng-e sa tloaelehang). Tlosa mohato oa metsotso e 5 oa ho lla ka mor'a ho eketsa veine.