Ntho e mabapi le mahe Benedict ke hore ke matšeliso a lijo.
Ha ho joalo, ho na le lintho tse ngata ka litlhahiso tse kang litlolo. Ha u batle hore 'mino oa Senyesemane o be o tsitsitseng haholo, hobane o lokela ho o kenya ka thipa ntle le ho qhaqha kapa ho senya. Ho ja mahe a Benedict ho lokela ho tšoana le ho oela ka har'a leru le bonolo, le lefifi.
Recipe e ka tlase e tla u tsamaisa hohle, empa u ka boela ua bona lintlha tse eketsehileng mabapi le mokhoa oa ho pholla lehe le ho etsa Hollandaise . U ka ba ua etsa li-Muffins tsa hau tsa Senyesemane.
Hlokomela hore ho mahe a poached, u tla batla ho qhelela lehe le leng le le leng ka lekhapetleng kapa sekotlolo se senyenyane, kahoo o tla hloka likoti tse robeli kapa lijana.
Seo U tla se Hloka
- 8 mahe a macha
- 4 Masiamine a Senyesemane, hammoho le botoro bakeng sa ho khaola
- Lintlheng tse 8 tsa Bacon ea Canada
- Hloekisa: li-paprika le li-chives tse hloekileng
- Letsoai la kosher le 1 tsp.
- asene bakeng sa metsi a poaching
- Bakeng sa Seholanzi:
- Kopi e le 'ngoe
- hlakisa botoro
- 4 mahe a mahe
- 2 tbsp. lero la lemone
- 1 tbsp. metsi a batang
Kamoo U ka e Etsang
- Hlatsoa likhase tse 4 tsa mahe hammoho le khaba ea metsi a batang le teaspoon ea lero la lero la lemone khalase kapa sekotlolo sa tšepe. Beha sekotlolo holim'a sekoahelo sa metsi a hlahisang metsi ho theha boiler bobeli le whisk bakeng sa metsotso e meng e meng.
- Tlosa sekotlolo ho tloha mocheso 'me u kene butle-butle botorong e qhibilihisitsoeng ha u ntse u tsoela pele ho whisk. Ha moriana o ntse o le matlafatsa o ka potlakela ho khaola.
- Qetellong, hlahisa monate oa lero la lemone hammoho le sauce ea letsoai le Tabasco. Tšoara sauce kae-kae mofuthu ha u ntse u tšela mahe.
- Ho sa le joalo, lokisetsa likhao tse 8 tsa Bacon ea Canada holim'a pane ebe u ba futhumala ka 400 ° F ka metsotso e 5 ho isa ho e 10.
Ho fa Mahe: - Tlisa metsi a mangata ka pitsa - eseng pheha. Kapa haeba e pheha, fokotsa mocheso ho fihlela e mpa e ntse e le monate. 180 ° F ho 190 ° F ke molemo ka ho fetisisa. Kenya teaspoon ea asene le letsoai la Koshe metsing.
- Hlaha lehe le leng le le leng ka sekotlolo sa lona kapa ka letlalo la metsi 'me ha metsi a se a loketse, ka bonolo o tšela lehe le leng le le leng ka lehlakoreng la pitsa le ka metsing.
- Hona joale pheha metsotso e 4 ho isa ho e 5, ebe u tlosa ka ho khetheha lehe le nang le khaba e slotted le ho fetisetsa pane ea pampiri e nang le lithaole tsa pampiri hore u amohele metsi leha e le afe a feteletseng. Sebelisa thapa e 'ngoe ea pampiri ho pata ka hloko litlhōrō tsa mahe a omileng. U se ke ua lebala ka Bacon ea Canada ka ontong.
Bokella Mahe a Benedict: - Joale toast le botoro masiana a Senyesemane. Ka holimo ho halofo e 'ngoe le selae sa Bacon ea Canada, ebe e ntša lehe le poached,' me e ntan'o ba le Hollandaise. Qetellong, ho khabisitsoe ka chives e khethiloeng le lerōle le monate la liphoofolo tsa paprika. E thusa ho fafatsa li-paprika holimo ka holim'a poleiti e le hore e fokotse litlhōrō tse ling.
E etsa 4 majoe a mahe a Benedict.
Liphetoho:
U ka sebelisa Bacon ho e-na le Bacon ea Canada. Haeba u etsa joalo, leka ho boloka bacon e le sesepa se senyenyane ho feta seo u ka se khethang. Hopola: leru le bonolo, le fokolang. Ka ho fetisisa crispy bacon tla thibela ho sena. U ka boela ua kenya sebaka sa ham ea khomo bakeng sa ham / bacon.
Kapa mo nkela karolo ea salmon e tsuba. Hape ho sebelisoa sipinake e phehiloeng ho e-na le nama 'me u na le Mahe a Li-Florentine. Kapa moahi oa Mornay ea nkang sebaka sa Holloanda 'me o na le Li-Eggs Mornay.
| Tataiso ea Lijo (ka nako e 'ngoe) | |
|---|---|
| Li-calories | 808 |
| Total Fat | 65 g |
| Fat Satated | 35 g |
| Fat Unsaturated | 20 g |
| Cholesterol | 751 mg |
| Sodium | 591 mg |
| Li-carbohydrate | 28 g |
| Fiber Fiber | 2 g |
| Liprotheine | 29 g |