Ena ke phepo e bonolo ea meroho ea quinoa ea lijo-thollo e khabisitsoeng ka konofolo le cheese ea Parmesan. Le hoja ena e le setho sa motheo haholo, o ka se fapana ka ho eketsa tofu e halikiloeng kapa eng kapa eng eo ue hlahelang hore o na le eona. Bakeng sa phepelo ea vegan ea recipe ena ea quinoa, re ile ra senya quinoa ea ka ka tomoso ea phepo e nepahetseng ho e-na le cheese ea Parmesan le oli ea mohloaare sebakeng sa botoro.
Parmesan garlic quinoa ha e lekaneng ho iketsetsa lijo ka botlalo empa e qala hantle. Re nahana hore ho tla ba monate haufi le tofu e 'ngoe e besitsoeng kapa sejo se ka thōko sa meroho, kapa mohlomong esita le pel'a setlama sa mefuta-futa ea limela.
E hloka hore e be mahala ea gluten? E-ba le bonnete ba hore u sebelisa moroho o sa lefelloeng oa meroho, kaha lisebelisoa tse ling tsohle, ho kopanyelletsa le botoro, onion, garlic, quinoa le cheese ea Parmesan kaofela ha li na mahala ebile li sireletsehile ho mang kapa mang ea qobang koro. Bala letšoao mme u batle moro oa meroho o hlakileng ho thoe o na le gluten, kapa, iketsetse lapeng.
Seo U tla se Hloka
- 1 tbsp. botoro (kapa margarine ea vegan kapa oli ea mohloaare haeba u batla hore e be vegan)
- 1 e nyane mosehla eiee, e nyenyane e entsoeng ka letsoai
- 3 ho ea ho 4 cloves konofolo, minced
- Likopi tse peli
- meroho moro
- 1 senoelo se sa phehoang quinoa
- 1/4 tsp. letsoai, kapa ho latsoa (letsoai leoatleng kapa letsoai la kosher kamehla le molemo ka ho fetisisa)
- 1/4 senoelo sa Parmesan chisi (kapa tomoso ea phepo e nepahetseng ho e etsa vegan)
Kamoo U ka e Etsang
- Ntlha ea pele, ka pane ea maqhubu a maqhubu, romela oiee e entsoeng ka letsoai le konofolo ea minced ka botoro kapa oli ea mohloaare ho feta bohareng-mocheso o phahameng ka metsotso e 3 ho isa ho e 5, ho fihlela liiee li qala ho fetoha. Fokotsa mocheso ho fihlela bohareng.
- Ka mor'a moo, eketsa moro oa meroho le quinoa. Koahela pan, 'me u lumelle hore e hlahise ho fihlela mokelikeli o kenngoa haholo le quinoa e pheha ka metsotso e leshome le metso e mehlano.
- Tlosa pan ka mocheso, 'me ka bonolo u kopanya kapa "fula" quinoa e nang le fereko ho arola ka ho feletseng mongobo o feteletseng.
- Nako ea hao ea quinoa habonolo ka letsoai ho latsoa, 'me u kenye cheese ea Parmesan, e hlohlelletsang ho kopanya le ho lumella cheese ea Parmesan hore e qhibilihe. Kapa, bakeng sa phetolelo ea vegan, kopanya tomoso ea phepo e nepahetseng ho e-na le chisi ea Parmesan.
Fata tlase bakeng sa lipepe tse bonolo tsa quinoa ho leka
Tlhahisoleseding ea phepo e nepahetseng (ho tloha kalo ea khalori), ka ho sebetsa:
Likorolo: 318, Lik'halori tse tsoang Fat: 95
% Ea letsatsi le letsatsi:
Total Fat: 10.6g, 16%
Letlalo le khotsofatsang: 4.5g, 23%
Cholesterol: 18mg, 6%
Kakaretso ea lik'habohaedreite: 40,5g, 13%
Fibete ea lijo: 4.4g, 18%
Protheine: 14.9g
Vithamine A 3%, Vithamine C 4%, Calcium 14%, Tšepe 17%
| Tataiso ea Lijo (ka nako e 'ngoe) | |
|---|---|
| Li-calories | 230 |
| Total Fat | 4 g |
| Fat Satated | 1 g |
| Fat Unsaturated | 1 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 725 mg |
| Li-carbohydrate | 42 g |
| Fiber Fiber | 5 g |
| Liprotheine | 9 g |