Ena ke khetho e babatsehang ha u ntse u batla lijo tse tloaelehileng le tse ntle tse monate oa khoho bakeng sa boneless kapa bone-ka lipelong tsa kana. Likhoele tsa nama tsa bonya li pheha ka potlako ho feta lesapo la khoho. Kapa sebelisa li-cutlets tse tšesaane tse nang le likotoana , tse nkang nako e khutšoanyane ha li bapisoa le tlhaho ea khale e entsoeng ka Southern ka lesapo.
Etsa bonnete ba hore u fokotsa nako ea ho pheha haeba u sebelisa matsoele a kana a se nang mahlo.
Sebeletsa khoho ka litapole tse mashed kapa litapole tse entsoeng ka konofolo , li-biscuits tsa botoroa , le linaoa tse tala kapa meroho e meng e tala. Sheba malebela le mefuta e fapaneng ea mokhoa o potlakileng oa ho etsa joang bakeng sa li-cream gravy.
Seo U tla se Hloka
- 6 arola sefuba sa kana (kapa matsoele a kana a sa boneng)
- Dash letsoai
- Tlama pepere e ncha e mongobo
- oli ea meroho bakeng sa ho tsuba
- Kopi e le 'ngoe ea phofo
- 1/2 teaspoon letsoai
- 1/2 teaspoon pepere e ntšo
- 1 teaspoon phofo e bakang
Kamoo U ka e Etsang
- Tšoaea lekhasi le leholo la ho baka le nang le foil mme o behe mohala oa terata ho eona.
- Fafatsa matsoele a likhoho ka letsoai le pepere e ncha e mongobo.
- Sebakeng sa polokelo ea lijo kapa sephara, sekotlolo se sa tebang se kopanya phofo, letsoai, pepere, le phofo e bakang le ho sisinyeha kapa ho hlohlelletsa. Beha likhoho ka har'a motsoako oa phofo le ho sisinyeha ka bonolo ho fihlela o koetsoe hantle.
- Beha khoho ka sejana sa baking sa rimmed kapa sejana se seholo. Koahela le refrigerate lihora tse 2 ho isa ho tse 4.
- Tšela lik'hilograma tse 1,2 tsa oli ea limela ka har'a sekepe se tebileng sa skillet kapa sa Madache 'me u se behe holim'a mocheso o moholo. Hala oli ho 350 F. Bona malebela a ka tlaase haeba u se na thermometer e tebileng.
- Kenya nama ka oli e chesang. Ha likhoho tse chesang li chesa 'me li soeufala hantle, li chese mocheso ho ea bohareng. Tsoela pele u pheha metsotso e 8 ho isa ho e 12 ka lehlakoreng le leng kapa ho fihlela u le mongobo, 'me lero le ntse le hlakile ha le hlajoa ka fereko. * Mabese a chefo a bonase a tla nka halofo ea nako.
- Tlosa likotoana tsa khoho ho pente e lokiselitsoeng le rack le tente ka mokhoa o sa phutholohang ka foile haeba u e-na le li-batches tse eketsehileng bakeng sa ho tsuba.
* Sheba mocheso ka nakoana-bala sesebelisuoa sa lijo ho netefatsa. Mocheso o sireletsehileng o sireletsehileng oa likhoho le likhoho tse ling ke 165 ° (73.9 ° C). Kenya thermometer bohareng ba karolo e kholo ka ho fetisisa ea matsoele a kana, u se ke ua ama lesapo.
Litlhahiso le Phapang
- Haeba o se na thermometer e tebileng, ho na le mekhoa e 'meli ea ho hlahloba oli. E 'ngoe ke cube ea bohobe. Hlakola sesebelisoa sa bohobe bo nang le boima ba lisenthimithara tse 1 ka oli. E tla soeufala ka metsotso e ka bang 1 ha oli e le mocheso. Kapa u qobelle tšebetso ea khaba ea khaba ka oli. Ha e qala ho phalla haufi le patsi, oli e chesa ka ho lekaneng bakeng sa ho tsuba. Haeba oli e chesang haholo, e tla hlahisa matla ka matla 'me e lokela ho qhibiliha hanyane pele u eketsa lijo.
- Bakeng sa ho pheha ka potlako haholo, sebelisa li-cutlets tsa boneless.
- Ho etsa tranelate gravy, tlosa likhaba tsohle tse tharo tse tharo tsa likhasetso 'me u li behe holim'a mocheso o mofuthu. Kenya di-tablespoons tse 3 tsa phofo le ho hlohlelletsa, ho hlahisa litšifa ho tloha ka tlaase ho pan, ka metsotso e 2. Kenya likotlolo tse 2 1/2 tsa lebese le 1/2 senoelo sa tranelate e boima. Tlisa ho pheha 'me u phehe, o hlohlelletsa, ho fihlela o teteaneng ebile o boreleli. Latsoang 'me u kenye letsoai le pepere, kamoo ho hlokahalang.