Li-wonton tsa nama ea likhomo ke ntho e bonolo e ka etsoang malapeng 'me e ka nkoa e phetse hantle ha e bapisoa le limela tse tloaelehileng tseo hangata li tletse ka nama ea nama. Li-vonton ke li-wrappers tse nang le phofo tse tletseng nama e fapa-fapaneng le limela tsa meroho ebe li fried ka ho teba bakeng sa crispy dumpling.
Li-vonton
Ntho e 'ngoe le e' ngoe e sebelisoang ka ho fetisisa, e na le ho ruruha ha meroho le nama, hangata nama ea nama ea kolobe kapa nama ea likhomo, le hoja khoho ea mobu kapa turkey e ka nkeloa sebaka ka mokhoa o fokolang oa mafura. Bakeng sa li-vonton tse monate, li-fillings li ka boela tsa kenyelletsa li-shrimp kapa esita le chisi. K'hempe ea wontons ea chisi e fumaneha mona.
Ha ke ntse ke bua ka maqhubu a tloaelehileng a tloaelehileng 'me ke ntho e tloaelehileng ho e thabela ha u e-ja kapa ha ho na lijo tse monate, li-vonton li boetse li ratoa haholo lijong tsa Japanese obon Bophirimela. "Lipoleiti tsa Wonton" hangata li rekisoa e le lijo le raese, salate le tsukemono (pickles).
Mokete oa obon ke moetlo oa Mabuddha o phetseng lilemong tse fetang 500 tse fetileng. Boitsebiso bo eketsehileng ka obon bo fumaneha mona.
U tla fumana hore li-wonton li kenngoa ka litsela tse 'maloa, empa ke hlokometse hore li-vonton tse ngata tsa Majapane hangata li kenngoa ka melikoteng e bonolo. Hase feela hore li bonolo ho li pata, empa li boetse li hloka nako e seng kae ho lokisetsa 'me sena ke sa bohlokoa haholo haeba u lokisetsa li-wonton tse ngata.
Ho jela Sauce
Le hoja li-wonton tsena li ka natefisoa ka tsela e joalo, ka linako tse ling li-wonton li fanoa ka sauce ea dipping. Mesea e bonolo eo ke e thabelang, eo hape e leng bonolo haholo ho e lokisetsa, e kopanya likarolo tse lekaneng tsa ketchup le tonkatsu ea Japane. Mohopolo o mong o bonolo oa mongobo o sebelisa nkho ea botlolo ea mongobo oa letata o tšoanang le motsoako oa li-apricot tse bolokang le lijo tse ngata tse kang garlic, soy sauce , asene le chili.
Seo U tla se Hloka
- 1 eiee e nyane, e entsoeng (hoo e ka bang 1/2 senoelo)
- 1 e nyenyane ea stery stalk, e entsoeng (e ka bang 1/4 senoelo)
- 1 teaspoon oli ea mohloaare
- 1 lik'hilograma tse sekete tsa nama ea likhomo (ho nkeloa sebaka ke khoho ea fatše kapa Turkey)
- 1 teaspoon letsoai, ho feta ho latsoa
- 1/8 teaspoon pepere e ntšo, ho feta ho latsoa
- 1 sephutheloana sa 12-ounce sa wrappers
- Metsi, bakeng sa ho tiisa li-wonton
- Likopi tse peli ho isa ho tse 3 Oli ea canola, bakeng sa ho tsuba
Kamoo U ka e Etsang
- Ntlha ea pele, etsa motsoako oa nama.
- Ka pane e khōlō, eketsa oli ea mohloaare le eiee e anyotsoeng le celery ho fihlela ho fetoloha. Nako e nyenyane ka letsoai le pepere. Eketsa nama ea nama ea likhomo, nako ea letsoai le pepere 'me ea phalla ho fihlela e le sootho le e phehiloeng.
- Mesh colander ea mola o nang le lithaole tsa pampiri le ho tšela nama ea likhomo ka metsotso e 5 ho isa ho e 10 ho tlosa oli e feteletseng. Sena se boetse se lumella ho tlatsa ho pholile pele ho koahela.
- Ka mor'a moo, lokisetsa seteishene sa hau sa mosebetsi ka sekotlolo se senyenyane sa metsi a batang, wontppers wontppers le bety bakeng sa li-wonton tse feliloeng.
- Etsa li-wonton tse nang le sebōpeho se tharo ka ho beha teaspoon e nyenyane ea motsoako oa nama bohareng ba seaparo sa wonton. Sebelisa monoana oa hau, kenya ka metsing, joale moisten ka makhetlo a mabeli a kopaneng a wonton. Etsa likhahla tse omeletseng holim'a motsoako oa nama ebe u tiisa ka lehlakoreng le kolobisitsoeng, u hatella ka tieo le ho tiisa tiiso e nyenyane e nang le mofuta o motle o koetsoeng. KELETSO: Ha u pata sephaka, leka le ho fokotsa moea o feteletseng ka hare ho wonton. Moea o tla etsa hore li-vonton li "ikhohomose" ha li hahiloe. Pheta ho fihlela motsoako oohle o sebelisoa.
- Oli ea canola ea metsi a chesang ka pitsa e phoroselang ka sekhahla-se phahameng. Mocheso o loketseng oa ho futhumatsa o ka bang 375 F. Haeba u se na thermometer, leka tlhahlobo ea oli ka sengoathoana se seng sa wonton e sa koahetsoeng mme ha sephaka seo se potlakela ho fofa ebe se theohela holimo ebe oli e loketse. Fry ka tse fetang tse 'nè ka nako e le hore u se ke ua pata pitsa. Ho nka feela metsotso e ka bang 30 ho isa ho e 40 ka lehlakoreng le leng ho fry li-wonton ho 'mala oa khauta. Tlosa oli le ho lata lithaole. Sebeletsa hang ha li-vonton li pholile hanyenyane, ebang li na le sauce kapa ka ntle.
| Tataiso ea Lijo (ka nako e 'ngoe) | |
|---|---|
| Li-calories | 394 |
| Total Fat | 39 g |
| Fat Satated | 4 g |
| Fat Unsaturated | 23 g |
| Cholesterol | 24 mg |
| Sodium | 175 mg |
| Li-carbohydrate | 4 g |
| Fiber Fiber | 2 g |
| Liprotheine | 9 g |