Letsatsi la Australia le ketekoa ho pholletsa le naha ka la 26 January. Letsatsi la phomolo ea naha le ketekoa ka litsela tse fapa-fapaneng ho kopanyelletsa le likonsarete, liperekisi, mekete ea lebōpong la leoatle, li-barbecues le thekiso ea libaka. Ka tloaelo Letsatsi la Australia le hopotsa ho fihla ha First Fleet Sydney ka 1788 ka hona ho khetholla bokolone ba Brithani ea k'honthinente. Letsatsi la Australia le keteka mekhoa e mengata ea meralo, mefuta-futa le mamello. Se latelang ke mefuta e mengata ea li-recipe tsa Aussie tse kenyelletsang litakatso tsa setso ho batho ba nang le mefuta e mengata ea mehleng ea kajeno.
Lejoe la naha la New Zealand ke Pavlova. Keke e monate ke karolo ea moqoqo o moholo pakeng tsa batho ba Australia le ba New Zealand ba nang le boikutlo ba hore ba qapiloe. Pavlova ke khetla ea meringue e nang le setsi sa marshmallowy se nang le sefate sa tranelate le litholoana. E ne e bitsoa ka mokhoa o nepahetseng ka mor'a 'muso oa Russia oa prima ballerina, Anna Pavlova, ea ileng a etela New Zealand ka 1926 le Australia ka 1929.
Li-lamingtons ke karolo ea quintessential ea bongoaneng bohle ba Australia. Keke e nyane e kenngoeng ka k'hokete ea chokolete ebe e kenngoa ka kokonate e hlakiloeng. Litloaelo tsena tse nyenyane li rekisoa lijong tsa sekolo ebe li chesa thekiso ho pota naha. Matsatsing ana Lamingtons le eona e hlahisitsoe ka khoebo empa ha ba latsoe hantle joaloka liphetolelo tsa maiketsetso.
03 ea 06
Sejo sa Konyana Konyana ea Succulent. Sara DanielssonGetty Images E tloaelehileng. Ho sa tsotellehe hore na leoto kapa lehetla le khaotsoe, lijo tsa Sontaha le lelapa li ne li ke ke tsa tšoana ntle le tsona. Tlhahiso ena ke ea setso. Konyana e nyane ea mahlabelo a konyana e nkoa e le konofolo le rosemary.
Pie ea nama e nkoa e le lijo tse ikhethileng Australia le New Zealand. 'Me ha lilemo tse ngata li ntse li latsoeha, pie e tsoela pele ho ba le sebaka se tiileng lipelong le melomong ea linaha ka bobeli. Li-pie li tletse nama ea nama ea likhomo, eiee, le li-gravy ebe e na le moriana oa tomate (ketchup).
Eo e ratang haholo mabenkeleng a mangata a pie, li-pie ka bomong li tletse monko o monate oa khomo le khoho e koahetsoeng ka litapole tsa khauta tse mashed.
Litlhapi le li-Chips fatše lebōpong ke li ratang tsa Aussie le tsa Kiwi tse sa feleng. Hangata litlhapi li koahetsoe ka leseli, khauta ea khauta (e atisang ho entsoe ka biri) ka lehlakoreng la lichelete tse chesang kapa litapole tsa litapole tse koahetsoeng ka letsoai le asene.