Kurkuri Bhindi (Indian Crispy Okra)

Ja sejana sena sa okra ka raese e phehiloeng e phehiloeng le li-Daal (lentil dish) mme u na le lijo tse monate le tse nang le phepo.

Seo U tla se Hloka

• 1/2 kg / hoo e ka bang 1 lola ea okra
• 1/2 senoelo Bengal
• phofo ea gram (besan)
• 1/2 tsp
• turmeric phofo
• 1/2 tsp phofo e khubelu ea chilli
• 1 tsp
• peo ea carom (ajwain)
• 4 tsp chaat masala
• Letsoai ho latsoa
• Mokeli oa 1 lime

Kamoo U ka e Etsang

1. Hlatsoa Bhindi ebe o omella ka ho feletseng. Haeba sena se sa etsoa, ​​Bhindi e tla ba e tsitsitseng mme e fokotsehe ha e khaola mohato o latelang. Tlosa ntlha e ka holimo ea Bhindi e 'ngoe le e' ngoe ebe u arola ka liphahla tse tšesaane.
2. Pheha oli e phehang holim'a mollo o mahareng. U se ke ua futhumatsa oli haholo ha okra e chesa ka potlako ha e tebile haholo.
3. Beha okra ka sekotlolo se seholo sa ho kopanya 'me u fafatse lintho tse ling tse omileng ho eona. Nako le letsoai nakoana pele o chesa kapa ho seng joalo okra e tla lokolla metsi 'me e be soggy.

1. Fora ka hare ho okra hanyenyane ka nako, ho fihlela lithapo tsa pampiri li khabisitse le ho phalla.
2. Hlatsoa ka lero la lime 'me u sebetse ka raese e phehiloeng e phehiloeng le Daal eo ue ratang haholo.

Tataiso ea Lijo (ka nako e 'ngoe)
Li-calories	147
Total Fat	4 g
Fat Satated	1 g
Fat Unsaturated	2 g
Cholesterol	0 mg
Sodium	438 mg
Li-carbohydrate	26 g
Fiber Fiber	6 g
Liprotheine	5 g

(Boitsebiso bo nang le phepo ea lipepe tsa rona bo baloa ho sebelisoa mohloli oa lisebelisuoa 'me ho lokela ho nkoa e le tekanyetso. Liphello tsa batho ka bomong li ka fapana.)