Ka Segerike: kriah, ho thoe kray-ah-TOH-pee-tah
Le hoja Bagerike ba ka tseba ka pope ea bona ea monate ea spinach e tsejoang e le Spanakopita , ba rata ho koahela mefuta eohle ea lintho tse ling hape ho phyllo.
Lejoe lena le monate la segerike la nama le sebelisa litlama tse ncha (ke sona se etsang hore e be phekolo e khethehileng). Haeba e sa tsoa fumaneha, sebelisa se omisitsoeng; Leha ho le joalo, ho e-na le ho omisa oregano, ho e-na le sebaka se omisitsoeng. Ena e na le pan ea 16 1/2 x 12 (kapa e lekanang) pan (ho chesa kapa lasagna pan).
(Sheba: Ho fetola litlama tse ncha ho omella )
Seo U tla se Hloka
- 1 bongata ba Phyllo e entsoeng ka ho fetisisa ea maiketsetso bakeng sa likhaba tse khotsofetseng (sheba ka tlase)
- 6 ho ea ho 6 lik'hilograma tse lik'hilograma (nama kapa konyana, khaola ka likotoana tse nyenyane)
- 2/3 senoelo sa oli ea mohloaare
- 1/2 senoelo se omileng veine e khubelu
- 2 di-teaspoon ea letsoai
- 1/2 pepere ea pepere
- 1 pepate ea tamati ea tomate
- Kopi e le 'ngoe ea lijo-thollo tse telele
- 2 eiee e mahareng (khabeloa e khaotsoe)
- 5 ho ea ho 6 cloves konofolo (khabeloa chopped)
- 1 ho koahela manyolo a supileng (a hloekileng le a khabehileng a khethiloe)
- 1 heaping tablespoon oregano (e ncha le e hahiloeng hantle)
- 1 litepuni tepo dill mane (a hloekileng le khabeloa chopped kapa fennel makhasi a)
- 2 tablespoons lekhasi parsley (e ncha le e hahiloeng hantle)
- Likotlolo tse 3 ho isa ho tse 4 tsa metsi
Kamoo U ka e Etsang
Etsa oiee le garlic ka oli ea mohloaare e chesang. Ha onion e nolofatsa, eketsa nama le 'mala o mosoeu. Qolla pente ea tomate ka veine ebe o kenella ka eona, hammoho le letsoai, pepere, litlama le metsi. Koahela, fokotsa mocheso, 'me u qete lihora tse 1 ho isa ho tse 2 ho fihlela nama e le e bonolo haholo' me ho na le metsi a mang ka pan. (Ho pheha nako le palo ea metsi e hlokahalang ho itšetlehile ka nama. Haeba metsi a mangata a hlokahala nakong ea ho pheha, eketsa metsi a phehile.)
Hlohlelletsa raese 'me u tima mocheso.
Preheat oven ho 340F (170C).
Lokisa Recipe ea Phyllo.
Oli e na le 16 1/2 x 12 inch pan (kapa e lekanang). Beha tlase letlapa la phyllo ka tlaase le ho jala ho tlatsa ka tsela e ts'oanang. Beha lenane le lenyenyane la phyllo ka holim'a ho tlatsa, ho sila ka oli ea mohloaare, 'me u behe letlapa la ho qetela la phyllo ka holimo,' me u silafatse ka oli. Taba kapa likopi tsa hlama ea hlama, ebe u chesa ka 340F (170C) hora e le 'ngoe. Kreatpite e etsoa ha likhutlo tsa khohlopo li sa khomarela pan.
Tlosa pan ho tloha ka ontong 'me u koahele ka thaole e hloekileng ka hora e le' ngoe pele u sebeletsa. Khaola likotoana tse 4-cm 'me u thabele!
Hlahisa: likotoana tse 12 tse khōlō
Litlhahiso:
- Haeba u se u sa etse letho, sebelisa lebokose le le leng la limilione tse 1 tsa li-phyllo makhasi. Sebelisa 1/2 ka tlaase, u kopanya letlapa le phahameng feela ka oli, le 1/2 holimo, u kopanya feela ka holimo ka oli.
- Haeba u sebelisa nama e halikiloeng e phehiloeng, itokisa joalokaha u laetsoe empa u qete metsotso e 40-45 feela.
| Tataiso ea Lijo (ka nako e 'ngoe) | |
|---|---|
| Li-calories | 1456 |
| Total Fat | 97 g |
| Fat Satated | 36 g |
| Fat Unsaturated | 47 g |
| Cholesterol | 372 mg |
| Sodium | 980 mg |
| Li-carbohydrate | 36 g |
| Fiber Fiber | 2 g |
| Liprotheine | 101 g |