Likolo tse tšeletseng tsa Cash
Ha ho sephiri seo California Cabernet Sauvignon a ka se fumanang hantle ka potlako. Le hoja lintlha tse phahameng li ke ke tsa tiisa hore u tla rata veine ho feta $ 20, Cab, haeba ue otla hantle 'me u khethe Li-cabs tseo e leng tsa bohlokoa ka ho fetisisa chelete eo u tla e fumana. Ka hona, ke li-cabs tse robeli tse lokelang chelete, selemo le selemo. Li-Cabs tse tsitsitseng ka tsela e tsitsitseng-e bolelang hore li sebelisa chelete ho oak e ncha, khetha morara ho balemi ba pele kapa ho hōlisa le ho ba le winemaker ea tsebang hore na ho hlokahala eng ho etsa Cab eo u tla hopola nako e telele ka morao.
01 ea 06
Hall Kathryn Hall Cabernet Sauvignon 2010 (CA) $ 99Kathryn Hall Litholoana tse khōlō, tse teteaneng, tse nang le lero le nang le raspberry tse nang le lero tse nang le mefuta e mengata e hlokometsoeng hantle le mekhoa e mengata ea Cabernet, e etsa hore e be khetho ea veine e holimo le ea vintage. Li-blackberry tse monate, ciliegia e lefifi, le litholoana tse khubelu tsa currant li alima ka bobeli botebo le mahloriso, mofuthu o futhumala o tšeloa ka lebaka la tšusumetso e tsoelang pele ea oak, ha tanin e thehiloeng hantle e kopanngoa ka mokhoa o tsitsitseng oa ho tšehetsa le ho mamella. Cheseho e mafolofolo, botsitso bo tsotehang, botšepehi ba varietal, le qetello e tsoelang pele le ho feta ke litšoaneleho tsohle tsa Napa Valley Cab ena e tsotehang.
02 ea 06
CADE Cabernet Sauvignon Howell Mountain 2009 (CA) $ 75FUMANA Batho ba bangata ba tseba sekepe sa popola sa PlumpJack se tummeng sa Napa, Oakville, 'me ho tloha ha ho thehoa CADE Estate ho Howell Mountain-ho bile le thabo e ngata e pota-potileng lik'hamera tsa bona tse nang le matla. Ka ho tšoanang, 2009 Howell Mountain Cab, le morara o nkiloeng ho balemi ba bahlano ba holimo ba Howell Mountain le ho thabela litholoana tse phahameng le litholoana. Lebella sefahleho sa litholoana tse lefifi, li-blackberry le black currant, ka motsoako o hloekileng oa koena, chokolete e lefifi, vanilla le li-licorice tse ntšo tse hlahisang setšoantšo sa mahalapa. Finesse, matla, bokhabane, le teka-tekano li bapala ka ntlha ea bolotsana 'me u boloke bofubelu bo boima bo boima ka foromo e ka hodimo.
03 ea 06
Robert Mondavi Cabernet Sauvignon Reserve 2010 (CA) $ 90Mondavi Ho tloha ho Napa veine ea litšōmo, 2010 Robert Mondavi Reserve Cabernet Sauvignon e tlisetsa monate o moholo, o nang le botebo bo sa tloaelehang le bo rarahaneng. Lebeletse sebopeho se entsoeng hantle sa tannin ho fana ka tšehetso e ngata bakeng sa tholoana ea cherry ea blackberry le e ntšo hammoho le ho fa veine ena lilemo tse mashome kapa tse peli tsa botsofali. Phositi e monate, ho qetela mocha e sebete, bokhabane bo tsoelang pele le tekanyo e pota-potileng ho etsa hore e be khetho e phahameng ea veine bakeng sa nako ea ho fana ka limpho. E apere ho khahlisa, fa Mondavi Reserve Cab e le leka ka ho khethoa ha liphoofolo tsa hau tse ratoang ho sa tsotellehe hore na ke papali e kholo, nama ea khomo kapa ea li-bison, litlatso tse ruileng li tla nkoa hantle ke Cab. Lula u hopotse SRP bakeng sa veine ena ke $ 135; Leha ho le joalo, ha ho tloaelehile ho e fumana ka theko e tlaase ka tlase haeba u hlahloba veine ea inthanete ba rekisetsang.
04 ea 06
Shafer One Point Five Cabernet Sauvignon 2011 (CA) $ 75Lifate tsa morara tsa Shafer Sefate sa One Point Five sa 2011 se bitsoang Shafer se tsoang Seterekeng se tummeng sa Stags Leap sa Napa, se tsejoang ka ho hlahisa li-cabs tse nang le matla a maholo le a boipheliso. E bitsoa ka mor'a sehlopha sa ntate-mora, One Point Five ea Shafer e nka mohloli oa lefa la veine la Shafer. Li-aromatics tse tsotehang, tse nang le litholoana tse teteaneng tsa lefifi, mebala ea likedare le earthy undertones li kopanya lisele. Ho hahoa ka matla le ho hlokomeloa hantle, setšoantšo sa mahalapa se tebile 'me se jara litholoana tse lefifi tsa melee ka tsuba, tšusumetso ea oak le ts'ebetso ea kedare qetellong.
05 ea 06
Col Solare 2009 (WA) $ 75Col Solare Col Collalare ea 2009, Setaliana bakeng sa "thaba e khanyang," e fana ka mohopolo o sa tloaelehang oa Cab-based o kopantsoeng libakeng tse ling tsa veine tsa Washington tse tsejoang ka ho fetisisa le tse boima haholo (e leng Red Mountain, Columbia Valley, Wahluke Slope le Horse Heaven Hills). Col Solare ke ts'ebelisano e ikhethang e bontšang matla a ho etsa li-winemaking tsa mehaho e 'meli ea libaka tse nang le bopaki ba lefatše, e leng Chateau Ste. Marchesi Antinori oa Michelle le oa Italy. Meroho ea 2009 e tlisa tekanyo e tsitsitseng, botebo le matla ho khalase e nang le likarolo tsa litholoana tse ntšo le lekhasi la koae, tse lika-likelitsoeng ke vanilla tse ruileng. Bothata, boits'oaro le tlhaho, ts'ebeliso e tsitsitseng e phehella veine ena ho tloha qalong e tletseng tatso ho fihlela qetellong e sa tsitsitseng, e etsang hore e be e loketseng ho hokahanya le papali, lipalangoang tsa nama ea kolobe le li-steak tse tsamaisitsoeng, 2009 Col Solare e na le 'mele o tletseng, o ngata matla, le ho tsepamisa maikutlo. Le hoja e le monate ebile e noa haholo, hona joale khubelu ena e tla ntlafatsa feela ho feta nako e eketsehileng ea joala.
06 ea 06
Grgich Hills Cabernet Sauvignon 2009 (CA) $ 80Grgich Hills Sebaka sena se bitsoang Grgich Hills Cab se na le matla a mangata, leha ho le joalo se ithorisa ka bobeli bo botle le sebopeho se tiileng. Ha u le palong, u ka lebella litholoana tse monate tsa melee, li-spice tsa peppery, lintlha tse nyenyane tsa mocha le qetello e feletseng.