Tsela e tloaelehileng, mokhoa oa Genovese oa basil pesto o tloaelehile sebakeng sa habo sa Liguria ka tropper , e khutsuanyane, e nyenyane ea pasta e sothehileng, e bitsoang longet , ea nako e telele, e tšesaane, e tala, e tšoanang le tagliatelle .
Trenette kapa trofie ka pesto hangata e sebelisoa ka linaoa tse tala le litapole tse phehiloeng hammoho ka pitseng, sejana se tsejoang e le "pasta al pestoavvantiaggiato" (pesto pasta e nang le molemo). Ke motsoako o monate, empa motsoako oa habeli oa litapole le pasta le oona o boima haholo, o etsang hore e be khetho e ntle ea ho oa kapa ho ja lijo tsa mariha.
Lehlabuleng, ke khetha ho etsa trofie e akhotsoeng ka moriana oa pesto le tomate e ncha. Ho monate le tang tsa lipati tsa tomate tse monate ka mokhoa o babatsehang ka maruo a monate, a nang le limatlafatsi tse ngata tsa pesto le chew e ntle ea trofie.
Tlhapi e ncha ke e ntle ka ho fetisisa (ka linako tse ling tsena li rekisoa hammoho le li-pastas tse ncha, tse pentiloeng karolong ea sefate sehatsetsing), empa mefuta e meng e kang Barilla, e boetse e etsa phetolelo e omisitsoeng.
Haeba u ke ke ua fumana trofie ho hang, leha e le efe efe kapa efe e khutšoanyane (le hoja e sa hlokahale) e tla sebetsa hape, e kang farfalle (bowties), gemelli , fusilli , penne , joalo-joalo.
Litamati tse monate tsa cherry, morara, kapa tsa temo li sebetsa ka ho fetisisa sejaneng sena, empa haeba u sa li fumane, litamati tse butsoitseng le tse monate li boetse lia sebetsa.
Seo U tla se Hloka
- Li-ounces / ligrama tse 250 li senya kapa li omisitsoe (hoo e ka bang 1/2 lebokose, ha u sebelisa trofie e omisitsoeng; bona ka holimo bakeng sa litlhahiso tse ling tsa pasta haeba u sa fumane trofie)
- Kopi e le 'ngoe
- Classic Genovese Style Basil Pesto (tlanya bakeng sa metsoako le recipe)
- Kopi e le 'ngoe ea li-cherry kapa morara oa morara, halofo (kapa kotlolo ea tamati ea tomate, kapa e nang le morara tamati e khaotsoeng ka chunks e kholo)
- Ho ikhethela: 1 teaspoon botoro
- Ka kgetho: Pecorino Romano kapa Parmigiano-Reggiano chisi, e sa tsoa khuoa bakeng sa ho sebeletsa
Kamoo U ka e Etsang
- Tlisetsa metsi a mangata a koahetsoeng, a phehile ka mocheso o phahameng.
- Ha metsi a fihla ho pheha, tlosa sekwahelo 'me u kenye tepo ea 1 ea letsoai la leoatle le leholo. Ha metsi a khutlela ho pheha, eketsa pasta le ho pheha ho fihlela alente (metsotso e ka bang 10 haeba e omisitsoeng, e khutšoanyane haeba e le e hloekileng).
- Ho noa hantle, ho boloka hoo e ka bang 1/4 senoelo sa metsi a paseka.
- Tlatsa pasta hammoho le pesto, tamati le metsi a mang a phehang (eketsa feela ho phatloha ka nako, ha u ntse u tsosang maikutlo) ha ho hlokahala ho thusa mongobo hore o qhibilihe ebe o khomarela pasta. Batho ba bang ba rata ho eketsa dab ea botoro hona joale, bakeng sa sauce e ruileng, ea silika ea pesto. Ho joalo ho uena.
- Sebeletsa hang-hang, ka chisi e grated bakeng sa ho fafatsa ka holimo, haeba ho lakatseha.
| Tataiso ea Lijo (ka nako e 'ngoe) | |
|---|---|
| Li-calories | 393 |
| Total Fat | 4 g |
| Fat Satated | 2 g |
| Fat Unsaturated | 1 g |
| Cholesterol | 3 mg |
| Sodium | 26 mg |
| Li-carbohydrate | 77 g |
| Fiber Fiber | 12 g |
| Liprotheine | 17 g |