Kaofela ka Radicchio

Radicchio ke chicory e khanyang e khanyang e shebahalang eka e tšoana le khanya e bofubelu e bofubelu e nang le mekhabiso e meholo har'a makhasi a eona a pherese 'me e nyenyane le e khanyang ho feta hlooho ea k'habeche e khubelu.

Kamoo U ka Khethang Radicchio kateng

Hlooho ea radicchio e boima haholo ho feta hlooho e lekanang ea lettuce empa e khanyetsa haholo ho feta khalase. Makhasi a ka ntle a lokela ho sheba a hloekile a bile a sa tsitsisehe. Qetello ea ho khaola e ka 'na ea silafala, empa e se lefifi mme ka sebele ha ea lokela ho shebahala ka tsela leha e le efe.

Mokhoa oa ho Sebelisa Radicchio

Radicchio e monate haholo ho salate, ebang ke eona kapa e kopane le meroho.

• Sala Radicchio e bonolo
• Radicchio Salad le ho apara Olive e Tala
• Radicchio Hazelnut Blue Cheese Salad

Ho pheha ho nolofatsa bohale ba radicchio le ho ntša monate o ts'oaretsoeng ka hare ho makhasi ao.

• Sautéed Radicchio
• Radicchio e pentiloeng
• Radicchio Risotto

Li pheha radicchio ke haholo-holo monate li-omelets kapa lijana tse ling tsa lehe. Boloka radicchio ka sekhukhu phuthetsoe ka polasetiki kahare ea meroho ea firiji ho fihlela beke.

Tame Tame Radicchio

Moea oa radicchio o bohloko ka ho pheha (sheba ka holimo) kapa ho o sebeletsa ka lintho tse bolila (asene, lero la citrus, tranelate e bolila, salami), lintho tse nang le letsoai (letsoai, mehloaare, li-capers), kapa lintho tse mafura (oli, botoro, li-chees, bacon ) kaha bohle ba senya lik'hemik'hale tse bohloko.

Tsela ea ho Totobatsa Radicchio

Totobatsa tatso ea radicchio e khanyang le e bohloko ka ho e kopanya ka monate (tsoekere, litholoana, jams) kapa moriana o motala (mosetareta, li-anchovies, chisi e buluse, lijo tse ntšo).

Ba ka ema ho ea mahlakoreng a radicchio, a khantšang tatso ea pele ntle le ho e senya.

Treviso, Radicchio e Meholo

Treviso e bohale ho feta chioggia. Hape sheba "castelfranco", e nang le makhasi a mosehla a mahlaseli a makhasi a nang le likhahla tse khubelu. Hlooho eohle e hlaha joaloka thunthung e khōlō 'me e monate mariha a mariha.

Hape u lule u butse mahlo bakeng sa tardiva, e nang le makhasi a malelele a kang a monoana a lekaneng ha a leleka habobebe.