Hona joale ke tla u bolella sephiri sa ho etsa li-hamburgers tse makatsang. Ha e le hantle, ha ho na sephiri se le seng feela, ho na le hoo e ka bang ba bahlano ba bona, 'me ha ba sephiri seo ke se phatlalatsang ho internet le tsohle. Empa ho joalo. E-re motho e mong le e mong lefatšeng a thabele li-hamburger tse ntle ke boikutlo ba ka.
Hlokomela hore nke ke ka u bolella hore na u ka apara burger ea hau. Ke taba e ngata haholo eo ke neng nke ke ka nahana ka eona.
Ho feta moo, na u ka inahanela haeba ke re burger ea molemo ka ho fetisisa o na le, a re, avocado, bacon, eiee e halikiloeng hammoho le cheese ea Amerika ho eona? Ke netefatsa hore ke tla fumana li-imeile ho batho ba belaela hore ha kea bua ka phaenapole kapa chipotle mayonnaise kapa tapioca balls.
Seo ke tla u bolella sona ke ho pheha burger e le hore e tsoe hantle, e monate le e monate.
1. Qala ka Nako e Tsotehang ea Khomo
Mohato oa pele ke ho reka mohoho oa nama oa khomo ka karolelano ea 80/20 ea boikokobetso le mafura, e neng e le fatše ka lebenkeleng letsatsing leo. Haeba u ka fumana 100% fatše ea khomo chuck, ho molemo haholo. Mona ke lintlha tse ling tsa ho reka nama ea khomo e ntle ka ho fetisisa bakeng sa burgers ea hau .
Ke lokela ho bolela mona hore ke tsebahala hore ke etsa li-burgers tse nang le likarolo tse tharo tsa nama ea nama ea nama ea nama ea kolobe. Haeba u leka sena, u ka 'na ua ipotsa hore na ke hobane'ng ha ho se motho ea kileng a u bolella ka sena pele,' me, hantle, u amohelehile.
2. Nako ka boikarabello
Ntho e latelang eo u batlang ho e etsa ke nako ea khomo ea nama ea khomo e nang le letsoai la Kosher mohlomong e le e 'ngoe kapa tse ling tse peli tse kang pepere e ncha e ncha, kapa phofo ea garcestershire.
Empa u se ke ua ea ka holim'a metsi. 'Me ho monya ka ho fetisisa ke letsoai. Hopola, haeba o etsa li-burgers tsa hau ka nkho ea khomo , li tla ba le tatso e tebileng, eo u batlang ho e latsoa. E boloka e le bonolo.
3. Theha Patties HORE
Hona joale ho na le litsietsi tse kholo ho batho ba bangata.
Ha ba e-ea ho ea etsa li-patties, ba li palamisa LE TSELA ka thata haholo. Hangata, haeba u shebile motho ea etsang burger, o tšoana le Hora e tsotehang e pshatlang tanka ka matsoho a hae.
E-re ke u tiise hore lintho tsena tsa matla, ha li ntse li hlolla, li tla etsa hore li-burgers tse phehiloeng e be li-pucks tsa hockey. Seo u batlang ho se etsa ho e-na le ho bōpa nama e ntseng e behiloe ka bonolo ka libolo, 'me ka bonolo u behe libolo tseo ka liphase tse ka bang 3/4 tsa lisenthimithara tse lekaneng. Ak'u nahane u ntse u fa ngoana sesepa sa morao 'me u lokela ho ba le khatello e nepahetseng.
4. Pheha ka Cast Cast Skillet
Batho ba bangata ba nahana hore tsela e ntle ka ho fetisisa ea ho pheha Burger e le mokotong oa lijo, empa ka mokhoa o thahasellisang, tsela e ntle ka ho fetisisa e le ka lehlakoreng la tšepe . Ha o pheha Burger holim'a grill, mafura a qhibiliha 'me a theoha ka ntle ho mashala, e leng se bolelang hore boiteko ba hau ba ho fumana khomo ea nama ea likhomo e tla be e le tsa lefeela. Joale mahlaseli a chesang a batla a omella holim 'a nama ebe o qetella le burger hore, ha ho ntse ho le joalo, ha ho makatse.
Ka lehlakoreng le leng, tšepe e entsoeng ka tšepe, e boloka mafura ao hona moo e ka apara burger 'me ea e fa lijo tse monate, tse nonneng, tse nang le mafura, ha li ntse li thusa ho hlahisa majoe a monate ka ntle.
Empa hape, karolo e ngata ea mafura e tla fela ka pan. Boloka ntho e ka kichineng 'me ue tšollele moo,' me ha e ka tlala e ka e lahla feela. Kapa a lumella mafura hore a be matla ka har'a pan, a se hlahise ebe ae fetisetsa ka tlung. Empa eng kapa eng eo ue etsang, u se ke ua tšollela fatše mafura fatše. Mpolella hore ha u etse joalo. Ka ho le letona?
Ho joalo, joalo ka tšepe ea tšepe. E sebetsa hantle haholo, 'me li-burgers li pheha ka tsela eo li phahame haholo, hoo bosiu ha ho chesa haholo ho pheha ka hare, ke tla fumana mahlaseli a tsamaeang le plunk the iron iron skillet ho fihlela fatše ebe o pheha li-burgers ka skillet , ka grill. E sebetsa ka mokhoa o phethahetseng.
5. Cook Cookers Tsela Eohle
Hase ha e le hantle e le e 'ngoe ea liphiri tsa ho etsa li-burgers tse makatsang, empa ka lithahasello tsa polokeho ea lijo , ke hloka ho bolela hore ke khopolo e ntle ho pheha burgers ea hau hohle .
Ke ile ka qala ha ho tluoa ho ba-burgers joaloka moshanyana ea hare-hare-hare, empa ha ke sa khona ho etsa joalo, 'me ha ke u khothalletse ho etsa joalo. Empa haeba u tlameha, u lokela ho ithuta ho itlama nama . Haeba o tla ja nama ea nama ea likhomo, o lokela ho tseba hore e tsoa linakong tsa nama ea khomo e ncha ea nama ea khomo eo u neng u e-na le eona nako e fetileng.