Hogmanay (Mantsiboea a Selemo se Secha Scotland) Lijo le Lijo

01 ea 04

Histori ea Hogmanay

Hogmanay ke mokete oa Scotland oa Selemo se Secha 'me o ka lula matsatsi a mangata-ha ho na motho ea keteka letsatsi le kang la Scots! Ho lumeloa hore Scots e futsitse mokete oa Hogmanay ho Vikings le mokete oa letsatsi le khutšoanyane ka selemo. Empa ba bangata ba lumela hore ha Keresemese e hlile e thibetsoe 'me e sa ketekoe Scotland ho tloha bofelong ba lekholo la bo17 la lilemo ho fihlela lilemong tsa bo-1950, Eva ea Selemo se Secha e ne e le lebaka le letle la mekete e meng le mabaka a ho noa whisky le ho ja lijo tse ntle.

Mekhoa e mengata e pota-potileng mantsiboea-ho akarelletsa le tloaelo ea makholo a pele-le Hogmanay e kenyelletsa lihlopha le mekete ho pholletsa le Scotland le mokete o moholo ka ho fetisisa le o tummeng ka ho fetisisa Edinburgh-le lijo le lino tse tloaelehileng ke karolo e khōlō ea sena.

02 ea 04

Lijo Tsa Savory ho Sebeletsa Hogmanay

Lijo tsa Hogmanay li akarelletsa lijo tsohle tse tloaelehileng tsa Scotland, kahoo lebeletse ho fumana lijana tse futhumetseng tse futhumetseng joalo ka nako ena ea selemo. Hodimo ho lenane lena ke haggis , litho tsa linku tse kopantsoeng le li-oats le lihlahisoa 'me li phehiloe ka mpeng ea nku. Empa ho tla boela ho be le mekhoa e meng e tloaelehileng joaloka sopho ea thie-leekie ( sopho ea khōhō) le e nang le pelo e ntle, e nang le likhahla tse ngata tse kang li - rumbledethumps (litapole le limela tsa meroho) kapa li- tatto tse tloaelehileng tse tloaelehileng (litapole le turnips). Li-direse tsena kaofela li bonolo ho li etsa 'me li tla tlisetsa mokete oa Selemo se Secha sa Selemo se Secha.

03 ea 04

Lijo Tse monate tsa Classic ho Sebeletsa Hogmanay

Bakeng sa ba nang le meno e monate, nakoana e khutšoanyane (bo-butto, cookie) e lula e le Hogmanay 'me ka linako tse ling e sebelisoa ka chisi. Hape ho tla ba le Kranachan ea Scottish- e nkiloeng ka oatmeal le mafura a Scottish le tranelate-kapa sesepa sa sophiste , se tšoana le sebopeho sa khale sa Brithani empa se tsosoa ka whiskey ho e-na le sherry.

04 ea 04

Hogmanay Drinks

Ha ho tluoa tabeng ea joala Scotland, e lokela ho ba whisky. Scotch whiskey (e ngotsoeng ntle le "e") e tsebahala lefatšeng mme ke nako e ntle ea ho e noa ho feta Hogmanay. Ha ho na motho ea tsebang hantle hore na litlhapi tsa distilling li qalile hokae Scotland, empa tumelo ke eona Macelt a boholo-holo a ileng a etsa whiskey pele. Ma Celt a bitsitse ho tlosa beatha -metsi a bophelo-e leng se ileng sa fetoha Scotch, seno se entsoeng feela Scotland empa se thabela ho pota lefatše lohle.

Ha e le hantle, o ka noa seaparo sa Scotch whiskey (ha ho na leqhoa kapa sehlahisoa), majoe (ka leqhoa), kapa e le karolo ea lebenkeleng, joaloka bonngoe , Scotch Manhattan.

Haeba biri e le lebelo la hao haholo, ho na le lintho tse ngata tsa Scotch le Scottish tseo u lokelang ho li khetha. Bobeli bo na le biri tse lefifi empa li fapane haholo le tse ling ka tatso.