Keletso e bonolo - e ka kenya biri ka botlalo ka har'a khoho eohle, e emise ka har'a grill kapa ka pane le Viola! u na le khase ea biri ea biri . Empa hangata ke lintho tse bonolo ka ho fetisisa tsa metsoako le lipepepe tse bonts'ang tsela e lebisang ho tse thahasellisang ka ho fetisisa tsa menyetla.
Potso ea morao-rao e ngotsoeng ka potlako ea Beer ea Derrick Riches, ea tataiso ea Bbebecue le Grilling, e ile ea nkhothalletsa hore ke nahane ka biri e sa tšoaneng eo motho a ka e sebelisang ho noa e ka khona ho e fumana.
Liqeto li ngata haholo ho na le mefuta e sa tšoaneng ea biri. Ha e le hantle, biri e ngata e rekisoa ka botlolo e le hore u ka tlameha ho reka biri ka makotikong le ho boloka makotikoti empa ho tloha moo o tobane le khetho e se nang moeli ea biri ho e sebelisa.
Derrick o boletse hore o ne a kile a utloa ho thothomela e ka ba khetho e mpe ea likhoho tsa biri hobane e ne e tla kenya letsoho haholo. Leha ho le joalo, kaha ho na le mefuta e fapa-fapaneng ea maqhubu , sena se hatella taba ena ka ho feteletseng. Ho hlaphoheloa habonolo, bonolo habonolo ea lefatše ka ho fetisisa, ho ka etsa khetho e mpe joaloka e tla ba e omme ka ho fetisisa. Empa maqhubu a monate kapa li-oatmeal li ka etsa khoho e ntle haholo. Ke nahana ka ho toba ka e 'ngoe ea li-stout tsa ka tseo ke li ratang, Bell's Kalamazoo Stout, empa mohlomong ho na le li-stout tse seng kae le balebeli ba kenang hantle ba neng ba ka sebelisa mokhoa ona hantle. Nahana ka tsokolate tsokolate le kana, hmmm.
Ha ke pheha le khōhane Ke batla ke eketsa lemon hangata kapa hore na risepe e e hloka kapa che.
Merola e bolila e bonahala e etsa hore litlolo li hlahe. Joale ke hobane'ng ha u sa noe biri tse ling tse nooang? Babali ba kamehla ba tla tseba hore ho buuoa leha e le efe ka biri e bolila ho etsa hore kelello ea ka e tlōle ho morena oa biri e bolila - Berliner Weisse . Ka sebele biri ena e tla etsa hore khōlo e eme 'me e hoeletse! Khetho e 'ngoe e thahasellisang e ne e tla ba biri ea lambic, biri e bolila ea Belgian, kapa Flanders brown ale e neng e tla tlisa tatso e bolila hammoho le lintho tse ling tse thahasellisang tsa malt le khale ho biri.
Bonneteng, ha ke tsebe hantle hore na sena se tla ba se setle kapa che empa e ka ba se thahasellisang ho leka.
Tsela e sireletsehileng ea ho ea e ne e tla ba le lino tse nang le litlolo tse ngata tse tlaase holimo. Ke lumellana le taba ea hore litlolo tse bohloko li ka 'na tsa fokotsa khōhō ea biri. IPA le Barley Wine e ne e tla ba khetho e mpe empa pheletsong e 'ngoe ea mefuta ea biri ea Brithani, mebala e mebala le e bonolo e tla ba e ntle. Hangata lipalesa tsena li na le malt le tse rarahaneng haholo ka ho tsofala kapa ho kopanya. Ka hona ba etsa biri e kholo ho pheha le ka tlhaho khetho bakeng sa risepe ena. Ho bonolo ho fumana mohlala oa seo ke buang ka sona ke Newcastle Brown Ale.
Majeremane a etsa karolo ea bona e ntle ea biri tse ngata, tse nang le bokhopo tse neng li tla sebetsa hantle. Bock , Bock Bock, Oktoberfest, Alt le Weizenbock kaofela ba ka eketsa tse ling tse monate e babatsehang ea kana. Tsela e le 'ngoe, haholo-holo, Rauchbeir, e ne e tla etsa nonyana e thabisang haholo. Ho tsuba, kapa ho tsuba biri, ka linako tse ling ho ka ba thata ho fumana empa ho ka ba molemo ho batlisisa tabeng ena. Ha lijo-thollo tse sebelisoang ho hlahisa Rauchbeir li bolaoa tse ling tsa tsona li tsuba ka tsela e tšoanang le eo u neng u tsuba nama. Boro e hlahisoang ke mokokotlo oa libaka tse tsotehang tse nang le litlolo tse tebileng le tse kholo. Lintlha tsa letlalo, li-jerky le mobu li fumaneha khafetsa.
Bua ka khoho e thahasellisang!
Derrick o ile a boela a bua ka hefeweizen e neng e ka etsa nonyana e ntle. Ha ho mohla ke kileng ka pheha ka biri ea koro 'me kea ipotsa hore na mocheso o tla senya litlolo tse tsitsitseng tsa mokhoa ona. Leha ho le joalo, biri tse ngata tsa litholoana li qala ka biri ea koro 'me e ka etsa hore ho be le likhoho tse thahasellisang haholo. Kamehla ho na le koro ea raspberry e tloaelehileng eo u ka 'nang ua e nka e le mojaki ea tletseng libaka tsa hau tsa libaka tsa libaka, haholo-holo likhoeling tsa lehlabula. Lijo tse ling tse thahasellisang tsa litholoana ho leka ka khoho ea hau: Pyramid Apricot Weizen, Pete's Strawberry Blonde, Grozet Gooseberry le Wheat Ale le Lindemans Framboise. Kapa mohlomong u ka tlōla biri ka ho feletseng 'me u leke sena ka Woodchuck Cider.
Empa ho na le biri e 'ngoe e' nileng ea ntšoenya kaha e hlahile sebakeng seo. Biri e ka 'na ea e-ba sesosa, ka tsela ea tlhaho, hore ho bōpiloe biri ea Chili Pepper.
Fokotsa hore khoho ea hau ea khoho e be 'me ke kholoe hore u tla ba teng ka nonyana e khōlō!
Kahoo hula 'Weber' me u e leke. Ho na le lefatše lohle la biri leo u ka le khethang. Ke tšepa, ke u file likhopolo. Haeba o leka leha e le efe ea litlhahiso tsa ka, nka rata ho utloa kamoo ba u etselitseng kateng.