Marinade ena e bonolo e etsa hore ho be le batho ba bangata-e thabisang ho etsa joalo. Ntho e ntle mabapi le steak ea flank e na le phello e fokolang le qetello e telele, kahoo ba bang ba ka ba le eona e nyenyane, 'me ba bang ba ka etsoa hantle. Ha u e-na le letšoele le nang le litakatso tse tsoakaneng ha ho pheha ho hoholo ha steak, e phethahetse.
Seo U tla se Hloka
- 4 cloves konofolo, minced
- 1/4 senoelo
- oli ea mohloaare
- 1/4 senoelo sa tsoekere e sootho
- 2 tablespoon veine e khubelu veine
- 1/4 senoelo sa soy sauce
- 1 teaspoon mosetareta oa Dijon
- 1 teaspoon pepere e ncha e mongobo
- 1 e qhibilihantsoeng ka lehlakoreng le le leng (e ka bang lik'hilograma tse 1 ho ea ho tse 2)
- letsoai ho latsoa
Kamoo U ka e Etsang
- Kenya metsoako eohle, ntle le steak le ka letsoai, ka mokotleng o moholo oa zip-top freezer. Ho tiisa le ho sisinyeha ho kopanya. Kenya phaepe ea phapang le ho hlakola mokotla, o penya moea o mongata. Refrigerate bonyane lihora tse 6, empa molemo bosiung bo bong.
- Preheat grill ea hau. Tlosa steak ea lejoe ho tloha marinade ho ea sekoteng se seholo. Marinade e feteletseng e ka phehiloe mme e bolokiloe ho sebetsa le steak e phehiloeng. Pat ka lehlakoreng le nang le lithaole tsa pampiri. Mahlakoreng a mabeli ka nako ka letsoai le pepere e ncha e mongobo e le hore e latsoe. Hlapa oli e nyane holim'a likhase ebe o beha steak ka grill.
- Grilla ka mocheso o phahameng ka ho fetisisa bakeng sa metsotso e 5-6 ka lehlakoreng le leng bakeng sa bohareng-bo sa tloaelehang, kapa ho fihlela o fihlella tekanyo ea hau ea ho fana. Fetisetsa plate e hloekileng 'me u koahe ka sekhukhu ka foil. Lumella phomolo metsotso e 10 pele u khaola likotoana tse tšesaane ka har'a lijo-thollo.
Tlhokomeliso: mocheso ona o motle o phehiloe holim'a mollo o chesang oa mashala, empa o tla boela o sebetse serapeng sa khase, ka hare ea grill, kapa ka hare.
| Tataiso ea Lijo (ka nako e 'ngoe) | |
|---|---|
| Li-calories | 447 |
| Total Fat | 22 g |
| Fat Satated | 6 g |
| Fat Unsaturated | 12 g |
| Cholesterol | 119 mg |
| Sodium | 773 mg |
| Li-carbohydrate | 17 g |
| Fiber Fiber | 1 g |
| Liprotheine | 44 g |