Kakaretso ena e bonolo ea Mexican enchiladas e nka metsotso e 30 feela ho itokisetsa lijo tsa lelapa. Li ka lokisoa feela ka cheese, kapa li hlahisoa ka ho eketsa nama ea likhomo kapa likhoho ho ipiletsa ho batho ba jang nama ka lapeng.
Temoso: Leqhoa le ka etsa hore lintho li senyehe, ka hona, apara apron!
Bakeng sa litaelo tsa mohato ka mehato, re khothaletsa ho hlahloba lithuto tsa rona tsa setšoantšo mabapi le ho etsa li-enchiladas tsa Mexican .
Seo U tla se Hloka
- Oli e le 'ngoe ea ho pheha
- 16 li-tortilla tsa poone
- 1 (28-ounce) e ka hlahisa moriana oa enchilada (kapa 1 recipe e iketselitseng
- mongobo o mofubelu o mofubelu )
- Likopi tse 2 tsa chisi (tse kang mozzarella kapa queso blanco, tse hahiloe kapa tse shredded)
- 1/2 senoelo
- Cotija cheese
- Ho ikhethela: likhapi tse 1 1/2 tse phehiloeng, nama ea nama ea nama ea nama ea nama
Kamoo U ka e Etsang
- Ovine ea metsi a chesang ho fihlela likhatong tse 400 tsa Fahrenheit.
- Tšela oli ka sekotlolo se boholo-holo le mocheso ho fihlela ho chesa, empa ha se sizzling. U batla ho futhumatsa li-tortilla ka oli, u se ke ua li chesa.
- Ha u sebelisa li-tongs, ka nako e le 'ngoe u tšele oli e chesang ho fihlela e futhumala. Tlosa tortilla ho oli 'me ue tšollele ka bokhutšoanyane pampeng ea pampiri.
- Tšela moriana o lekaneng ka tlaase ho sejana sa ho baka se khalase sa khalase ho se koahela. Tšela karolo e 'ngoe ea moriana ka sekotlolo se seholo. Koahela tortilla e futhumetseng ka mongobo 'me ue behe tlas'a sejana sa ho baka.
- Beha tlase ho 1/4 senoelo sa chisi tlase bohareng ba tortilla. Haeba u eketsa nama, sebelisa sesepa se tlaase. Fela halofo ea tortilla holim'a chisi, ebe halofo e 'ngoe, e le hore tortilla e pota-potiloe ke chisi. E feteletse hoo e leng sehlabelo-lehlakoreng mme boima ba cheese bo tla thusa ho bo boloka bo le teng.
- Pheta e mong le e mong oa mehato eo bakeng sa tortilla e 'ngoe le e' ngoe e etsang likarolo tse peli tsa enchiladas ka sejana, ha ho hlokahala. Tšela sopho e 'ngoe e setseng ka holim'a enchiladas. Fafatsa Cheese ea Cotija holim'a enchiladas.
- Boha ka metsotso e 20 ho isa ho e 30 kapa ho fihlela li-enchiladas li chesa 'me cheese e qhibiliha.
- Sebeletsa enchiladas ea hau ka spatula, tse 'ne ho ea ka poleiti.
E netefetse vs. Modern Enchiladas
Ka tsela e bonolo ka ho fetisisa, li-enchiladas tsa sebele ke li-tortilla tse kenngoeng ka mongobo oa chile 'me li jeoa ka fereko. Ba ka 'na ba se ke ba tlala kapa ba se ke ba tlatsoa' me ka linako tse ling ba e-na le ho fafatsoa ha chisi e grated kapa chefo ea tranelate.
Ha li-enchiladas li e-ba tse tummeng hohle ka bophirimela ho United States, li ile tsa iphetola ka sejaneng se oetsoeng ka ontong ha sefofane seo se sebelisoa ka ho fetisisa North America ho feta South of the Border. Hona joale Enchiladas e amahanngoa le khale ea casserole eo re e tsebang kajeno.
| Tataiso ea Lijo (ka nako e 'ngoe) | |
|---|---|
| Li-calories | 1405 |
| Total Fat | 100 g |
| Fat Satated | 27 g |
| Fat Unsaturated | 41 g |
| Cholesterol | 175 mg |
| Sodium | 1,489 mg |
| Li-carbohydrate | 68 g |
| Fiber Fiber | 11 g |
| Liprotheine | 60 g |