Sebelisa lero la monate le khubelu la chile bakeng sa enchiladas kapa sebakeng leha e le sefe seo u se hlokang sauce e khubelu. Leqhoa lena le khubelu la enchilada le ka ba bonolo, le bohareng kapa le monate, ho itšetlehile ka li-chiles tseo u li sebelisang. U ka boela ua sebelisa motsoako oa li-chiles tse fapaneng ho phetha morose oa enchilada.
Seo U tla se Hloka
- 2 lbs lepelepele (khubelu e khubelu. Bona ka tlase bakeng sa mefuta)
- 4pelepele (bofubelu bo omisitsoeng. Bona ka tlase bakeng sa mefuta)
- 1paspoon lard (kapa oli ea ho pheha)
- 1/2 eiee e nyane (e tšoeu, e hlajoe hantle le e khaotsoeng ka khase)
- Likopi tse 6 metsi
- 1 clove
- konofole
- 2 tablespoons asene
- 1 tablespoon oregano (omisitsoeng)
- 1 teaspoon komine (fatše)
- 1/2 teaspoon letsoai
Kamoo U ka e Etsang
- Pheha likotlolo tse 8 tsa metsi 'me u lumella li-chile tse omisitsoeng hore li kene ka har'a eona, ka metsotso e ka bang 15-20.
- Ho chesa li-chiles tse khubelu ka holimo ho mocheso o phahameng (kapa ka broiler kapa ka grill) hangata ho fetoloa, ho fihlela letlalo le soeufala ebile le hlajoe.
- Tlosa li-chilies tse khubelu ka mocheso ebe u li tlohella hore li pholile. Tšoaea letlalo le lefifi hammoho le ho tlosa limela le ho hlakola peo. Hlakola nama e setseng mme u behele ka thōko.
- Tlosa li-chiles tse omisitsoeng metsing, tlosa li-stems le lipeo ebe u li khaola likoto. Beha ka thōko.
- Eketsa oli ho pitsa e khōlō le mocheso ka mocheso o mofuthu. Kenya onion 'me ue phehele metsotso e 5-7 kapa ho fihlela o nolofalitsoe ebile o fetotse. Kenya konofolo, le li-chile tse khubelu ho pitsa. Tsoela pele ho hlohlelletsa ha u eketsa metsi, butle-butle le ka hloko. Kamora metsi a kena, eketsa asene, oregano, komine le letsoai.
- Koahela pitsa ebe u bosula mongobo ka metsotso e 20 ka mocheso o tlaase.
- Hona joale, haeba u na le blender ea letsoho (stick blender) u ka e beha ka ho toba ka mongobo 'me u kopanya ho fihlela o boreleli. Haeba u rerile ho sebelisa mokhoa o tloaelehileng oa ho hlahisa limela, joale u lokela ho lumella mongobo hore o pholile haholo, hoo e batlang e le mocheso oa kamoreng, pele u leka ho o kopanya.
- Ka mor'a hore moriko o kopantsoe ka ho feletseng (sena se nka metsotso kapa peli) u ka se sebelisa e le-kapa, kapa u ka se tšela ka sesepa ho etsa hore se be bonolo.
| Tataiso ea Lijo (ka nako e 'ngoe) | |
|---|---|
| Li-calories | 63 |
| Total Fat | 0 g |
| Fat Satated | 0 g |
| Fat Unsaturated | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 173 mg |
| Li-carbohydrate | 14 g |
| Fiber Fiber | 2 g |
| Liprotheine | 3 g |