Batho ba Europe Bochabela ba rata asparagus, e tsejoang e le sparga ka Hungarian, szparagi ka Sepolishe, spargla ka Seserbia le sparanghel ka Seromania.
Asparagase e tšoeu ha e na lebasetere le arohaneng. Li qala joaloka khalase ea asparagus. Seo se li bolokang se tšoeu ke ho hloka leseli. Kantle ho chlorophyll, botala bo felile.
Leha ho le joalo, e na le asparagase e sekareleta. Tatso ea bona e hopotsa li-artichokes 'me li fumana' mala oa tsona ho li-anthocyanins feela joaloka morara le k'habeche e khubelu. Ba fetoha tala ha ba pheha ebe ba pheha ka potlako ho feta marumo a tloaelehileng. Li boetse li theko e boima haholo!
01 ea 04
Europe e ka Bochabela e hlahisitsoeng ka morobo le mahe a thata a phehiloengLi-Egg le Li-Asparagus. © 2010 Barbara Rolek o lumelloa ho About.com, Inc. Mahe a phehiloeng ka thata a ratoa haholo Hungary, Lithuania, Poland, Russia, Ukraine le linaheng tse ling tsa Europe Bochabela.
Mehleng ea khale, e ne e le mohloli oa liprotheine bakeng sa lihoai tse atisang ho hōlisa likhoho.
'Mè o ne a rata mahe a phehiloeng ka thata ka bohobe bo monate bo hloekisoang ka moriana o mosoeu kapa béchamel. Ke kentse setlolo sa khakanyo ho recipe ea hae.
02 ea 04
Khalase e bonolo ea Russian ea Asperagus Soup (Krem Sup iz Sparzhi) RecipeCream ea Russia ea Sopho ea Asparagus kapa Krem Sup iz Sparzhi. © Barbara Rolek o lumelloa ho About.com, Inc. Sesosa se bonolo sa sopho e entsoeng ka asparagus, e tsejoang e le Krem Sup iz Sparzhi ka Serussia, e entsoe feela ka seropa sa metsi, metsi, lebese le roux. Ho felile ke lehlohonolo!
Ke sopho e mebala e mebala-bala e phethehileng hantle e le tsela ea pele ea lijo tsa motšehare, moketeng kapa nako leha e le efe eo u nang le eona e ngata ea asparagus. Lebese le tlaase le mafura le ka kenngoa bakeng sa lebese le feletseng.
03 ea 04
Europe ea Europe Bochabela-Kotsi ea Pepere-Pea SoupeSopho ea Asparagus-Pea Soup. © 2009 Barbara Rolek o lumelloa ho About.com, Inc. Ena sejo sa sopho e entsoeng ka sopho e entsoeng ka pea e entsoe ka meroho e meholo ea selemo ea selemo. Mobala o motala o tala, o fihletsoeng ke ho se behe haholoanyane, o etsa hore e be setsi sa sebele, haholo-holo ka sekotlolo se tšoeu. Khahlisa ka popi ea tranelate e bolila, haeba u lakatsa.
04 ea 04
Tlhapi ea Leek-le-Potato ea Europe BochabelaLeek le Tartar Tart. © 2009 Barbara Rolek o lumelloa ho About.com, Inc. Kakaretso ena ea litente le ea litapole e kopanya mefuta eohle ea likhahla tsa selemo, litapole tse ncha le dill. Lierekisi le seropa se secha se ka kenyelletsoa, haeba se lakatsoa, bakeng sa mefuta e sa tšoaneng.
Sena se ka koaoa e le setho sa mahala sa fere kapa sa panti e nang le li-inch springform tart pan. Lintho tse potlakileng le tse nyenyane li fokotseha ka ho sebelisa li-ounce tse 11 tse entsoeng hantle, tse hlahisoang ka sehatsetsing kapa sefate se pholileng sa pizza ho e-na le sejo se entsoeng ka boikhohomoso.