Kahoo Ke Eng Potica kapa Povitica?
Tse tsejoang e le Potica (poh-TEET-sah) har'a batho ba Slovenia le povitica (poh-vee-TEET-sah) har'a li-Croatia, bohobe bona bo monate kapa bo monate bo entsoe ka hlama e hlahisitsoeng ka tomoso e koahetsoeng kapa e otlolohile ' ho tlatsa.
E ntan'o kenngoa ka mokhoa oa jellyroll ebe o phehoa ka tsela e sa tšoaneng e le log. ka sebōpeho sa mokokotlo, ka paneng ea bohobe kapa paneng ea Bundt.
Li-walnuts tsa fatše tse monate tse monate ka mahe a linotši kapa tsoekere ke tlatsetso ea setso 'me ke kahoo batho ba bangata ba buang ka libate tsena tse nang le linate .
Moqolo oa poppy oa poppy ( makowiec ka Sepolishe) ke mefuta e meng e tloaelehileng empa kajeno, hoo e batlang e le ntho e 'ngoe le e' ngoe e tlatsoang-e bohlale.
E atile ho pholletsa le Europe
Meqolo ena e tloaelehile ho pholletsa le Central le Europe Bochabela 'me e tsejoa e le gubana , guban'ca , kapa potica ka Slovene, povitica , gibanica , orahnjača / orehnjača ka Secroatia le Seserbia, orechovník ka Slovakia, strucla orzechami ka Polish , orehnjaea le diosbejgli ka Hungarian, banitsa ka Sebulgaria le ka holimo.
Ho senyeha ha Lebitso la Potica
Lebitso la lona le tsoa lentsoeng la Slovenia poviti , le bolelang "ho koalla." Lelapa le leng le le leng le na le recipe e ratoang haholo le mofuta oa lepa le ratoang ka ho fetisisa, le ka fapana ho tloha ntlong e 'ngoe ho ea ho e latelang.
Sweet potica e ka sebelisoa e le lijo tse nang le kofi kapa veine e omileng e ommeng, 'me savory potica e monate e le karolo ea lijo tse ka sehloohong kapa e le sejo se monate sa joala se nang le biri.
Rocky Mountain Potica
Nick Carmody, mong'a ntlo ea nang le 'mè oa hae, Mary Carmody, le moapehi oa Rocky Mountain Potica ba chesa e' ngoe ea li-dessert tsena tse monate haholo tseo ke li tsebang.
Nick Carmody o re, "Lelapa la rona le 'nile la etsa potica lilemo tse makholo. Re tsoela pele ho sebelisa recipe ea rona ea Senyesemane sa Walnut, empa re boetse re ekelitse tse ling tse fokolang mme re fa potica tse monate tse ncha.
Rocky Mountain Potica ke khoebo e nang le malapa le ea sebetsang. Nkhono le ntate-moholo oa Carmody, e leng Mary Kajfez-Gornik le Ludvik Gornik, ba tsoang Slovenia, profinse ea Yugoslavia ea pele, ha malome oa Ludvik (Frank Gozvoda), ea neng a lula Cleveland, e le mofani oa bona.
Ka mor'a hore ba sebetsane le Ellis Island, Gorniks e ile ea lula motseng oa Slovenia o neng o le hora ka leboea ho Chicago.
"Ka lilemo tse makholo, baholo-holo ba rōna ba Slovenia ba ne ba khabisa metseng e neng e le libakeng tsa Julian Alps. Ka ho tšoanang, Rocky Mountain Poticas e entsoe lithabeng sebakeng sa rōna se bolelele ba limithara tse 9 000 ka holim'a leoatle Conifer, Colo."
Strawberry Hill Povitica Co.
U ka hloloheloa joang ka k'hamphani e bapalang 'mino oa polka ha fono ea hau e ntse e tšoere? Ke sona se etsahalang ha u bitsa Strawberry Hill Povitica Co.
Histori ea Hill Hill ea Strawberry
Dennis O'Leary, mopresidente le mong'a Strawberry Hill Povitica Co., ha a na lerotholi le le leng la mali a Irish a kenang ka methapong ea hae joalokaha lebitso la hae le ka bolela. 'Mè oa hae, Mary Ann Uzelac (eo hona joale a shoeleng), e ne e le Serbia le ntate oa hae, Harley O'Leary (le eena ea shoeleng), ea ileng a theha khamphani ka 1984 Kansas City, Kan., E ne e le Secroatia. O'Leary e ne e le lebitso la ntat'ae oa bobeli.
"Ka 1982 batsoali ba ka ba ile ba hlalana 'me batsoali ba Ntate ba ne ba ke ke ba arolelana le eena nakong ea matsatsi a phomolo, ka hona ntat'ae o ile a fumana tsela ea' m'ae 'me a qala ho e etsa," O'Leary o re.
"Ntate o ile a kōpa keletso ea 'Mè' me a mo bolella hore na a ka ntlafatsa joang. Le hoja ba hlalane, ba ne ba sebetsa k'habisong hammoho, empa e ne e le setsoalle sa Ntate seo a ileng a se sebetsa ho fihlela lefung la hae lilemong tse 'maloa tse fetileng."
Kamoo Hill Hill ea Strawberry e Etsoang Kateng
Strawberry Hill's povitica e qala ka tomoso e monate e hlahisoang ke mechanical sheeter ho ea bobebe bo itseng 'me joale hlama e fetisetsoa lesela la tafole' me ho pata le ho tlatsa ho phethoa ka letsoho.
"Majoe a rona a Senyesemane a tlatsoang a monate ka mahe a linotši 'me a na le botoro." Lehlakore la' Mè le ne le tloaetse ho beha phofo ea kakao , empa lehlakoreng la Ntate ha lea ka la e-ba teng 'me o ile a hlōla. "
Ho na le lik'hilograma tse peli tsa ho tlatsa ho tšeloa hlama e 'ngoe le e' ngoe, e bolelele ba limithara tse peli le bophara ba lisenthimithara tse 18, 'me lesela la tafole le sebelisoa ho kenya povitica ka sekotlolo se selelele.
"Mehleng ea boholo-holo, lihoai li ne li le khōlō 'me li ka khona ho nka sebaka se selelele. Ha ba ne ba e-na le likhahla tse nyane, ba phehiloeng lapeng ba ne ba lokela ho etsa hore ba cheke li-povitica tsa bona. Ba bang ba li etsa ka' U 'kapa sebōpeho sa lipere empa Ntate o ne a batla ho li etsa e ne e le molemo ho feta, kahoo ae bōpe ka 'S' 'me ae pheha ka seteng sa bohobe, "O'Leary o re.
Povitica ke ho hlatsoa lebese ebe hoahoa. E phophola bosiung bo bong 'me e kenngoa ka lekhetlo le hlahlamang letsatsing le hlahlamang ka lebokose la mpho la saena le logo ea fragola.
Strawberry Hill Povitica Mefuta e sa tšoaneng
Hona joale e fumanehile Lenexa, Kan., Sebakeng sa lisekoere-k'hilomithara tse 7,800, khamphani e na le litlolo tse kang tsa cranberry bakeng sa ho oa le mariha le li-blueberry cream chisi bakeng sa Letsatsi la Bo-'mè, ho phaella ho li-English, li-kirise, chisi, li-cream tsa cheese tranelate chisi, lehlaka la morara le sinamone ea apole.
Tloaelo ea ho fana ka Povitica
"Ke motlotlo haholo ka lefa la ka, ke nahana hore Europe Bochabela e na le lijo tse ntle ka ho fetisisa lefats'eng. Ha moholo-holo a lula ka kichineng mme a etsa li-12 tsa povitica, o ne a tla ba fa lihlopha tsa malapa, empa ho ne ho e-na le kamehla ha a ne a ba arolelana le metsoalle kapa lelapa le leholo, e ne e le pontšo e kholo ea tlhompho. Kahoo ha u fumana mpho ea povitica, u lokela ho ikutloa u hlomphuoa, "O'Leary o re.
Bakery Bakery Bakery
E le ho eketsa pherekano, Bakery Bakery, e leng Boardman, Ohio, ba bitsa litho tsa bona tsa kolachi kolachi .
Sefate sa Butter se re, "'Nut roll' ke lebitso le tloaelehileng la kolachi ea rona. Kolachi ea rona ea pele e tletse li-walnuts empa, ha nako e ntse e ea, ho tlatsoa ho fapane ho fapaneng, phapang e ne e lahlehile 'me mebala eohle, ho sa tsotellehe tatso, e ile ea tsejoa joaloka kolachi. "