Ka ho qala Jerky ea Likhoofolo ka ho tsuba o tla fumana tatso eo ea 'nete ea mosi. O ka qeta ts'ebetso ea ho omisa ka ontong ea hau kapa ka dehydrator ea lijo.
Seo U tla se Hloka
- 1 lik'hilograma / 450 g ka holimo, ho hlongoa le ho khaola likotlolo tse telele tse telele
- 1/2 senoelo / 120 mL sauce ea Worcestershire
- 1/2 senoelo / 120 mL sauce e soe
- 1/4 senoelo / 60 mL tsoekere e sootho
- 4 cloves konofolo
- 2 di-teaspoon / 10 mL pepere e ntšo e ncha
- 2 di-teaspoon / 10 mL mobu o bofubelu o omileng
- 1 teaspoon / 5 mL eiee ea phofo
Kamoo U ka e Etsang
1. Khaola ho pota-potiloe ka ho hlobolisa ebe u beha ka thōko. Kopanya lihlahisoa tse setseng ho fihlela tsoekere e sootho e qhibiliha. Tšela motsoako ka mokotla oa polasetiki o nchafalitsoeng. Eketsa mocheso, tsamaea ka mokotleng ho netefatsa hore o koetsoe hantle. Lokolla moea o mong le o mong o tlokileng ka mokotleng, tiisetsoe 'me u tsamaee ka lihora tse 1-3 sehatsetsing.
2. Lokisetsa ho tsuba bakeng sa mosi oa 4 hora, hoo e ka bang likhato tse 150 F.
3. Tlosa nama ho tloha marinade mme u behe holim'a lesela.
Hasanya nama e ts'oanang. Beha ho tsuba le ho tsuba ho fihlela bokahohle bo qala ho bosula, kapa hoo e ka bang lihora tse 3. Koahela lihlopha tse sa tšoaneng ka foil. Hopola ho boloka mosi ha o ntse o lumella hore mongobo o balehe. Tsoela pele ho tsuba lihora tse 1 ho isa ho tse peli. Phoofolo e lokela ho omisoa hantle. U ka tsoela pele ho omisa nama ea liphoofolo tse nang le phepo ea liphoofolo ka har'a dehydrator ea lijo kapa ka ontong ea hao ka mocheso o tlase haholo.