E phopholetsa ho feta nama ea nama e monate haholo
Bison, kapa Buffalo kamoo ho bonahalang kateng ka tloaelo, e 'nile ea khutla ka potlako lilemong tse seng kae tse fetileng. Hoo e batlang e le ho felisoa, Bison ea Amerika e ile ea pholosoa ka mosebetsi o boima oa lilemo tse lekholo ke bo-ralipolotiki. Hona joale li-ranch tse khethehileng li fana ka lihlahisoa tsa Bison limmarakeng tse ngata le mabenkeleng a mangata 'me maemong a mangata li lokolohile ebile ha li na li-steroid, lihomone le lithibela-mafu.
Mafura : Lihlahisoa tsa lihlahisoa ke mafura, k'holeseterole le lik'hilojule ho feta nama ea nama, nama ea kolobe le esita le khōhō e se nang letlalo.
Kaha li-Bison li hanyetsana haholo le mafu ho feta likhomo ha ho hlokahale hore li fepa likokoana-hloko. Hangata li-bison li hōlisetsoa tikolohong ea tlhaho ho feta tsamaiso ea rona ea hona joale ea mega e kopanetsoeng, ka hona nama ea Bison eo u e rekang e tla ntle le li-hormone tse sebelisetsoang ho etsa likhomo hore li hōle kapele li be li nonnete. Bison e boetse e phahame ka tšepe le vithamine B12 ho feta nama ea nama. Ho sa tsotellehe ho se tšoane hona hohle, Bison e tšoana haholo le phoofolo le tatso. Batho ba bangata ba tla u bolella hore e na le monate o monate, o monate haholo, 'me haholo-holo hase oa allergenic.
Litokisetso : Bison e ngata haholo ho feta nama ea likhomo (hoo e ka bang karolo ea boraro mafura) e le hore e ka omella ka potlako ha e pheha 'me e lokela ho lokisetsoa ka hloko. Kamehla u senya Bison kapa nama ea Buff ka sehatsetsing. Li-microwave li pheha ha li ntse li fokotseha 'me pheha ena, ha e ntse e lekanyelitsoe, e tla potlakisa ho omisoa ha nama. Ho thusa ho eketsa mongobo ho Bison, oe marine ka marinade e thehiloeng ka oli e nang le asene kapa li-acids tse ling (joaloka lero la citrus).
Oli e eketsehileng ka thuso ea ho thibela ho omisa ha u ntse u pheha.
Ho pheha : Tsela e molemo ka ho fetisisa ea ho pheha Bison ke ea grill. U tla fumana tatso e eketsehileng ea nama sebakeng se tla u lumella ho laola hore na se pheha joang. Hopola hore u se ke ua pheha Bison ka ntle ho melahare e le hore e lule e le mongobo. Sephiri sa Bison ke ho se pheha ka tlase ho feta seo u ka se etsang.
Mocheso o matla, o chesang o tla o omella. Mocheso o tloaelehileng o phethahetse 'me mefuta e mengata ea phepelo ea khomo e ka fetoloa ho Bison ka ho theola mocheso hanyenyane le ho eketsa nako ea ho pheha. Ho fokotseha ho hoholo ho ka khabisoa ka ho robala, empa o lokela ho sebelisa setulo sa oli ho boloka nama e kolobisitsoe.
Hang ha u se u lekile Bison 'me u sebelisitse phapang ha u pheha ke nama eo u tla e thabela ka bobeli bakeng sa tatso ea eona e monate le melemo ea bophelo bo botle.