Bacon le Bophelo

Bacon ke mokotla o motle o tlaase oa carb

Bacon le Bophelo

Bareki matsatsing ana ba mekhoa e se nang mafura. Ka lebaka leo, nama ea nama ea nama ea nama ea kolobe e ka ba karolo ea mashome a mahlano lekholong ho feta ho feta lilemo tse 30 tse fetileng. Karolo ea 3-ounce ea nama ea kolobe e na le lik'hilojule tse ka bang 200 feela. Bakeng sa lijo tse tlaase tsa k'holeseterole le / kapa tse fokolang mafura, ho na le turkey, likhoho esita le lihlahisoa tsa lihlahisoa tsa meroho tse teng.

Bakeng sa lijo tse phahameng tsa protheine, tse tlaase tsa lik'habohaedreite, bacon e etsa bohobe bo monate ha e haetsoe ka crispy.

E fana ka ts'ebetso eo e atisang ho hloloheloa lijong tsena, ha karolo e ngata ea mafura e hlahisoa. Sekhahla se phehiloeng sa bacon se na le lik'hilojule tse ka bang 30 ho isa ho tse 40 ka sesepa, mme le ka tlase haeba u li pheha butle-butle ho fihlela u lata haholo 'me u tšela lithaole tsa pampiri hantle. U ka e pheha esale pele 'me u boloke ka mokotleng oa zip-top sehatsetsing. E le ho pheta-pheta, o kene ka har'a thaole ea pampiri (e leng ho tla teba le mafura a mangata) ebe o kena ka microwave metsotso e ka bang 30 ho ea ho e 45.

Ha u pheha Bacon, u se ke ua pheha licheso tse ngata ka nako e telele. Mocheso o phahameng o ka fetola mahlaseli a nitrite ho nitrosamine. Bacon e phehiloeng ka microwave e na le li-nitrosamine tse seng kae. ( Bala synopsis ) Nitrate ha e sebelisetsoe feela ho boloka mmala empa hape e le moemeli oa ho sireletsa ho fokotsa ho lekanngoa mafura le ho bolaea baktheria ea botulism. Li-nitrites li 'nileng tsa e-ba khang e le moemeli ea bakang kankere liphoofolong tse ling tsa liteko.

Liphetho li ntse li sa tsejoe. Ho na le lihlahisoa tsa libon tse sa tsoekere ka 'marakeng. Sheba mabitso.

Ho feta ka Bacon:

Joang ho pheha Bacon
Histori ea Bacon
Bangoli ba Bacon le Barekisi
Bacon Selection le Storage
Bacon Equivalents le Litšebeletso
• Bacon le Bophelo

Libuka tsa Cookbooks

Ntho e 'Ngoe le e' ngoe e Rata Molemo ka Bacon
Bukana ea Complete Bruce Aidells ea Pork
Pig e Phethahetseng
Charcuterie: The Craft of Salting, Ho tsuba le ho folisa
More Cookbooks