Ha ho tluoa tabeng ea li-dessert tsa linako tse ling, ka sebele pie ea apole ke ea khale. Eena o apara liaparo tse phahameng tsa meringue, e leng se etsang hore e be e phethahetseng bakeng sa matsatsi a phomolo a kang oa Rosh Hashana kapa Thanksgiving . Ho boetse ho na le mahala, e leng sebopeho haeba u sebeletsa lijo tsa kosher, kapa u ntse u fepa letšoele 'me u hloka ho ba le kutloisiso ea lijo kapa ho kula.
Litlhahiso
Na u hloka mofani oa nako? Sebelisa katleho e entsoeng ka pie ho e-na le ho iketsetsa eona.
Ha ho hlokahale hore lijo tsa hau li fumane lijo tsa lebese? Fetola margarine bakeng sa botoro e sa tsoaloang.
Kamora ho arola mahe, lumella ba makhooa ho ema mocheso oa motlakase metsotso e ka bang 30, ha u ntse u lokisetsa ho tlatsana le mela. U tla ba le nako e bonolo ho otla bahalaleli haeba e se sehatsetsi-bata, mme meringue ea hau e tla ba e khanyang haholoanyane.
Seo U tla se Hloka
- Bakeng sa Khōlō:
- 6 ounces margarine (ho na le, 1 1/2 lithupa, ligrama tse 170; mocheso oa kamore, ka ho khetheha e seng hydrogenated)
- 3 mahe a mahe a maholo
- 1 teaspoon vanilla extract
- Likotlolo tse peli tsa 1/4 phofo
- 3/4 senoelo sa tsoekere
- 1/2 teaspoon phofo e bakang
- Ho ikhethela: tablespoon tse 1 ho ea ho tse 3 metsi (serame sa leqhoa)
- Bakeng sa ho tlatsa Apple:
- 1 tablespoon margarine (ka ho khetheha e seng hydrogenated)
- Liapole tse mahareng tse 7 (granny smith;
- 1/2 senoelo tsoekere
- 1 sinasone e teaspoon
- Bakeng sa Toping ea Meringue:
- Makhooa a maholo a mahe a 3
- 1/2 senoelo tsoekere
Kamoo U ka e Etsang
- Preheat ove ho 350 ° Fahrenheit (180 ° Celsius). Etsa sekarele sa pie sa 9-inch, kapa fafatsa ka se-spray spray. Arola mahe 'me u behelle ka thōko.
- Ka sekotlolo se seholo, hlakola hammoho phofo, tsoekere le phofo ea ho baka. Sebotlong se seng se seholo se nang le liphali tsa motlakase, kapa sehlakaneng se emeng se nang le sephaka sa marang-rang, tranelate hammoho margarine, mahe a linku, le vanilla ho fihlela ho fofa. Eketsa motsoako oa phofo 'me u' ne u otle ho fihlela hlama e qala ho hula hammoho. Haeba ho hlokahala, eketsa metsi, khaba e le 'ngoe ka nako, ho fihlela hlama e hula ka bolo.
- Etsa hlama ka disk. Ka pini e phatsimang, hlahisa hlama ka holim'a metsi. Fetisetsa hlama ho lepa ea pie, u hatelle ka bonolo ho ea ka tlase le ka holimo ho mahlakoreng a pan. Prick e ka tlaase ho mokokotlo hohle hohle ka fereko. Tlatsoa ka ontong ea preheated ka metsotso e ka bang 20, ho fihlela mokokotlo o le khauta. Tlosa marang-rang ho tloha ka ontong ebe u beha ka thōko, empa u tlohe ka ontong.
- A seaplane sekoahelo, qhibiliha ea thispone ea margarine. Eketsa liapole, tsoekere le sinamone, e hlohlelletsang ho apara. Koahela 'me u phehe ka mocheso o mofuthu ho fihlela liapole li nolofalitsoe, empa ha li na mesifa. Ha u sebelisa khaba e slotted, fetisetsa liapole ka mokotong oa bohobe, o lahla lero leha e le lefe le setseng ka pan.
- Ka sekotlolo se seholo, se hloekileng, se omeletseng, sebelisa li-beater tsa motlakase kapa sehlahisoa se emeng se nang le sephaka sa whisk ho otla mahe a bosoeu ho fihlela litlhōrō tse bonolo . Kenya tsoekere e 1 ka nako ha u ntse u otla ka holimo, u eme metsotsoana e 20 ho isa ho e 30 ka mor'a hore u kenyeletse, ho fihlela litlhōrō tse thata li etsoa . Meringue e se e loketse ho e sebelisa ha e le lerootho, e boreleli, 'me ha ho na lijo tsa tsoekere e sa tsoakoang. (Sheba hanyenyane pakeng tsa menoana ea hau - haeba u ikutloa u tsoekere, u 'ne u otle.)
- Ka mosa u alafatse meringue ka ho tlatsa liapole, ue phahamise holim'a likhahla tsa phaepe hore u tiise ka ho tlatsa. Khutlisa pie ka ontong 'me u phehe metsotso e ka bang 20 ho isa ho 30, ho fihlela meringue e le khauta. E pholile holim'a mohala oa terata. Boloka ntho leha e le efe e setseng ho sehatsetsing.
| Tataiso ea Lijo (ka nako e 'ngoe) | |
|---|---|
| Li-calories | 394 |
| Total Fat | 16 g |
| Fat Satated | 3 g |
| Fat Unsaturated | 6 g |
| Cholesterol | 113 mg |
| Sodium | 450 mg |
| Li-carbohydrate | 57 g |
| Fiber Fiber | 2 g |
| Liprotheine | 8 g |