Tuscany, oli ea mohloaare ea boleng bohle e qala ka tsela e ts'oanang: Sefate sa mohloaare se jala parachute ea silken ho potoloha sefate sa sefate sa mohloaare, se emisa lere khahlanong le makala, ebe se nyolohela sefateng ebe se nka mehloaare ka letsoho. Se latelang ke eng? Mochine oa khatiso, ka potlako ka ho khoneha, hobane, joaloka Francesco Nardi oa Azienda Agricola Il Cavallone, e nang le lifate tsa mohloaare tse ka bang 1700 tse ka ntle ho Florence, ho bolela hore mehloaare e qala ho senya nako eo ba e khethiloeng.
Ho sa tsotellehe mofuta oa khatiso, mohato oa pele ke ho kenya lifate tsa mehloaare sebakeng se holimo se tla ba qalisa tseleng ea bona. Leha ho le joalo, litsela li fapane ka ho fetisisa bakeng sa mehloaare e tsamaisoang ke mechine ea mehleng ea mehleng ea indasteri, le ea mechine e tloaelehileng. Mochine oa khatiso oa Francesco o qalile lilemong tsa bo-1930, 'me ke o mong oa khale ka ho fetisisa o ntseng a sebetsa Toscany.
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Ho Etsa Oli ea Mohloaare Tsela ea Tloaelehileng: Ho Emala
Mechine ea mohloaare ea mohloaare e sebelisa li-grindstone hore li sila lihloaare, li li fokolise moo oli e ka ntšoang teng. Ho fapana le melako ea leloala, e leng holimo holimo, ha ho e-na le ho retelehela ho e 'ngoe, mechine ea mochine oa mohloaare e kenngoa ka lehlakoreng le leng ebe e potoloha ka sekoting, e hatakela lifate tsa mohloaare fatše.
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Ho Etsa Oli ea Mohloaare Tsela e Tloaelehileng: Li-Rotary
Lijoana tsa mochine oa khatiso oa Francesco li entsoe ka granite, bophara ba limithara tse 'nè,' me e batla e feta boima ba maoto. Li na le lithane tse ka bang 1,5 ka 'ngoe,' me li tsamaisoa ke motlakase oa motlakase. Pente e loketse mohato o latelang ha o fetoha mafura, Francesco o re. Ho nka hoo e ka bang halofo ea hora e le hore e fihle sethaleng sena.
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Ho Etsa Oli ea Mohloaare Tsela ea Tloaelo: Gramolatrice le ho ea Fiscoli, Round Mats
Lekhalo le kenella ka har'a sekepe sa bobeli se bitsoang gramolatrice, moo se hlohlelletsoang ke liphahlo tse ngata tse potolohang. Ho tsosoa ha metsi ho qhibilihisa emulse ea metsi e tsoang ho ho sila, 'me ka tsela eo e etsa marotholi a oli a ka fumanoang habonolo nakong ea ho pata. Hape, mohato o susumetsang - mokhoa o bonolo oa ho etsa mocheso o se nang mocheso kapa ho phaella ha metsi - o nka hoo e ka bang halofo ea hora.
Ha e se e fetile, mothusi oa Francesco o kenya letoto ho pota-pota-pota e bitsoang oli ea lichelete, eo ae kenyang mochine oa khatiso. Ho na le lik'hilograma tse peli tsa lik'hilograma tsa pente ka pad, 'me mothusi oa Francesco o pata liphase ka lihlopha tse hlano, a arola mokopa o mong le o mong oa 5 ka lehare la tšepe.
Ho ke ke ha khoneha ho fumana mahlaseli 'ohle a oli ea mohloaare ho tsoa fiscoli,' me kaha litlhaka tsa tsona li ne li tla tloha li qeta selemo ho ea ho tse latelang Francesco a li rekolla selemo le selemo, ho tloha seaparo se Perugia. Nakong e fetileng fiscoli e ka be e hlahisoa polasing, mohlomong ho tloha ka ho hemp .
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Ho Etsa Oli ea Mohloaare Tsela ea Mokhoa oa Tloaelo: Ho Pata Moqolo
Fiscoli, e nang le likarolo tsa eona tsa mohloaare oa mohloaare , li kenngoa mochine oa khatiso, ka mekotla e mehlano e arohaneng le lipoleiti tsa tšepe.
Ho lata mochine oa khatiso ho nka metsotso e 45 hora, 'me ha nako ea mochine oa khatiso e qeta halofo e jara boima ba sesepa e se e ntse e hatella oli ho tswa ho li-disks tse tlase.
Hona ho hlahisa ntlha ea bohlokoa: E 'ngoe ea lintho tseo hangata motho a li utloang ho bahlahisi ba oli ea mohloaare ke habohlokoa ho boloka oli hore e se ke ea qojoa. Ha e le hantle, mechine e meng ea morao-rao e hatelloa ka nitrogen (khase e nang le mahlaseli a kotsi) ho boloka oksijene e se ke ea fihla mehlolong ha e ntse e le fatše 'me lekhalo le hlahang lea sisinyeha. Ha ba re li-oxidation li etsa oli e ntlafetseng.
Leha ho le joalo, Sandro Bosticco, setsebi sa oli ea oli ea oli, o mpolella hore boemo ha bo bonolo hakaalo. Le hoja e le 'nete hore ho hlahisa oksijene ho senya, ho hlahisa oksijene nakong ea ho sila le ea gramolatura ho bonahala ho khothalletsa tlhahiso ea metsoako e etsang hore oli ea mohloaare e be le libano tse khethollang.
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Ho Etsa Oli ea Mohloaare Tsela ea Mokhoa oa Tloaelo: The Press, Loaded
Ka mochine oa khatiso - moqolo ona oa oli oa mohloaare o tla hlahisa li-kilogramma tse 25-30, kapa tse fetang 30 a etsang dilitara tse 30 tsa oli - Francesco o fetela li-hydraulic, 'me fatše oa khatiso o qala ho phahama pads khahlanong le top of the press.
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Ho Etsa Oli ea Mohloaare Tsela ea Tloaelo: Oli e Qala ho Cheka
Mechine ea mehloaare e penya ka thata. Hase mokhoa oa ho etsa veine, moo motho a utloang ka ho hatella ha bonolo 'me batho ba khomarela khopolo ea libaka tse fetang tse peli tsa sepakapaka. Ho e-na le hoo, mochine oa khatiso o phallela li-atmospheres tse 400 (400 k / square cm, hoo e batlang e le lik'hilograma tse 900) 'me o boloka khatello ka ho tsoela pele ho phahamisa fatše oa mochine ha oli e tsoa. Ho nka hoo e ka bang halofo ea hora hore e hatelle, mme ka mor'a moo mothusi oa Frencesco a ntša khatello, o tlosa lekhalo le omeletsoeng (le khutlela merung ea lifate tsa mohloaare) ebe o qala ho potoloha.
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Ho etsa Oli ea Mohloaare Tsela ea Tloaelo: Ho Centrifuge
Oli e hlahisoang ke mochine oa khatiso ke ntho e hloekileng - ho ntse ho e-na le taba e tiileng ho eona, le metsi a lekaneng. Ka hona Francesco o e pshatla le hoja e le litanka tse peli, moo tse ling tsa lintho tse tiileng li hlahang teng, 'me li kenella ka centrifuge e arohanang metsi le oli.
Joaloka lihlahisoa tse ling tsa hae, centrifuge e fihlile ho 30s 'me e le e' ngoe ea moloko oa pele oa centrifuges o sebelisang ho arola oli ho tsoa metsing. Pele ho moo ba ile ba sebelisa litanka tse ngata tse latellanang ho tlosa taba e tiileng, 'me joale terone ea khethehileng ea terracotta e nang le siphon e nyoloha ho tloha botlaaseng ba eona - kaha metsi a boima ho feta oli, ebe boima ba oli boa e qobella le ho tsoa ka siphon.
Ho sebelisa centrifuge ke ntho e bonolo haholo ebile e le ka potlako haholoanyane, 'me kaha joale re le sethaleng ha ho bohlokoa ho fokotsa ho hlahisa oksijene, ho kenngoa ha centrifuge ho entse hore ho be le keketseho e kholo ea boleng ba oli.
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Ho etsa Oli ea Mohloaare Tsela ea Tloaelo: 'Me mona re na le eona!