Liime tse kholo li monate ho feta limeshi tsa Persia
Liime tse kholo li boetse li tsejoa e le lime ea Mexican le West Indies lime . E hahiloe ka lilemo tse likete sebakeng sa Indo-Malayan, lihlopha tsena tsa mefuta-futa li 'nile tsa ananela litholoana tsa tsona le makhasi a tsona. Li nyane mme li na le lipeo tse ngata ho feta lelaka le tloaelehileng la Persia. Ho latsoa ha litlolo tsena ho etsa hore li batloe haholo-holo bakeng sa lijana tse kang Key Lime Pie.
Histori ea The Key Lime
The Key lime e ile ea etela Noroea Afrika le Bochabela bo Hare ka bahoebi ba Arabia.
E ntan'o fetisetsoa Palestina le Mediterranean Europe ke Bahlankana ba Ntoa. Columbus o boleloa hore o tlisa Key Key ho Hispaniola (eo hona joale e tsejoang e le Haiti), moo e neng e etsoa ke bajaki ba Spain ho ea Florida.
E ile ea atleha South Florida, haholo-holo Florida Keys, ka lebaka leo lebitso le tloaelehileng la Key lime . Ka lebaka la mobu o chesang ke leholiotsoana, baahi ba motse ba ile ba tlohela lijalo tsa khoebo ho limeshe ka 1906, 'me khoebo ea e-ba teng ho fihlela seholiotsoana se tsosoa hape' me sa hlakola lifate tsa lime. Li ne li se mohla li lokelang ho tsosolosoa. Kajeno, lime tse ngata tsa Key li tsoa Mexico.
Ho Bolela Limim Kantle ho Ena
Li-lime tse nyenyane li nyane haholo (ping-pong ho ea ho papali ea papali ea kolofo) ho feta limee tsa Persia, hoo e batlang e le sephahla, tse lesesaane, 'me hangata li na le peo e' maloa. Lime tsa limela tse tala li hlile li le litholoana tsa 'mele, tse babatsehang bakeng sa acidity ea tsona. Ha li ntse li hlahisa 'mala o mosehla, li-acid li fokotseha haholo, li hlahisa tholoana e monate.
Motso oa setlolo sa tala se tala se tsebahala ka tatso ea eona ea tart. Le hoja li-lime tse kholo li le motlotlo ho feta bapalani ba tsona ba Persia, phapang ea boholo e bolela hore lime tsa Persia li na le lero le fetang la lime tsa Key. Haeba u kenya sebaka sa Lim Limes ka mohope o hlokang lime tsa Persia (kapa limee feela) o tla hloka ho tseba hantle hore na lero e hloka lero le kae ho e-na le ho ea ka palo ea lime li juiced.
Lisebelisoa tsa Meeli e Meholo
Fresh Key lime e khethoa ho latsoa marinades , ho etsa limeade, le ho khabisa lino le lipoleiti ka lebaka la lipalesa tsa eona tse monate le tatso e ikhethang. Ka lebaka la khaello ea eona, Key Key e thata haholo ho fumana ka ntle ho maraka a Florida le California, 'me e ka ba teng feela marakeng a selemo le a marakeng. Leha ho le joalo, liketane tse ngata tse khōlō tsa bohobe hona joale li na le lero la likheo le khanyang lekhapetleng lekhapetleng la litholoana tsa makotikoti haufi le lero la lero la lemone. Joalokaha Key Limes e se karolo e tloaelehileng ea theko ea bona e ka fapana ka nako le sebaka. Ho reka libotlolong tsa lero ho ka 'na ha e-ba kgetho e sebetsang haholo ho feta ba bangata.
Jusi e sebelisetsoa li-syrups 'me e le hantle, Key Lime Pie . Oho, boholo ba li-pie tsa li-pie tse fumanehang ka thekiso matsatsing ana li entsoe ho tloha maqhutsing a leqhoa a lelaka la Persia, eseng lelakala la Key. Haeba ha u e-s'o ka u e-ba le Key Key lime pie ke habohlokoa ho batla.
Tse eketsehileng ka Limes le Li-Recipes tsa Lime:
Lime Cookbooks
- Lime ea Lime Desserts
- The Key Lime Pie Cookbook