Mehato ea ho etsa Tamales ea Mexico e tiileng
Haeba u sa le mocha ho etsa tamales, u ka 'na ua ipotsa hore na u ka qala joang. Ntlha ea pele, u lokela ho etsa bonnete ba hore u na le lisebelisoa tsohle le lisebelisoa 'me u ka ithuta ho li phuthela le ho li senya. Li monate nako leha e le efe ea selemo, empa ho tloha ha batho ba atisa ho li etsa ka lihlopha tse khōlō, li etselitsoe haholo nakong ea phomolo ea mariha. Ho etsa tampe ea tamales ke lebaka le leholo la ho bokella ka kichineng le metsoalle le lelapa bakeng sa letsatsi la ho pheha.
Ho nka nako e kae ho etsa Tamales?
Ho etsa tamales ha ho thata, empa ke mokhoa o senyang nako. Ho ka nka letsatsi lohle ho lokisa tamales e kholo ho tloha qalong ho fihlela qetellong, hlakola kalenda ea hau haeba e le moralo oa hau. Mehato e sa tšoaneng e nka nako. Tsena li kenyelletsa ho etsa masa (hlama) le ho tlatsa ho tlatsa, hangata ho kenyeletsang nama e phehiloeng le / kapa meroho, ebe joale o chesa tamales. Ntho e 'ngoe hape ke ho e tšela ka ho hlolla bakeng sa thabo ea nakong e tlang. Ho qeta mosebetsi ona, o ka lokisetsa hlama le ho tlatsa letsatsi le le leng 'me u li phuthe le ho li chesa se latelang.
Bokella lijo le thepa
Ke habohlokoa ho etsa bonnete ba hore u na le kapa u ka fumana lisebelisoa tsohle tseo u tla li hloka ho etsa tamales. Ha u batle ho qala ts'ebetsong ena mme o tlameha ho mathela lebenkeleng kapa marakeng a khethehileng. Sena ke bothata bo boholo le ho feta haeba u kenyelletse ho etsa litlhapi e le karolo ea moketeng oa matsatsi a phomolo mme mabenkeleng a koetsoe.
Ntlha ea pele, bala ka risepe ea hlama bakeng sa tamales mme u etse lethathamo la seo u tla se hloka ho fumana. Ka tloaelo, sena se kenyeletsa masa harina le lesela la nama ea kolobe, e ka bang lintho tse ka ba thata ho li fumana, haholo-holo haeba li rekisoa nakong ea phomolo ea ho etsa matsatsi a phomolo.
Ebe o khetha ho tlatsa le ho eketsa lisebelisoa tseo lethathamong la hau hammoho le lisepa tsa poone ho li kenya.
Mekhoa e tloaelehileng e kenyelletsa nama ea likhomo e halikiloeng, e khantšitsoeng kapa ea khoho, linaoa, chisi ea Mexican le li-chiles. U tla batla ho etsa bonnete ba hore u ka fumana mofuta oa li-chile tse lakatsoang.
U tla boela u hloka sekepe se seholo moo u ka phehang tamales. Ena e ka ba sekepe se khethehileng sa sekontiri kapa pitsa e kholo-e kholo e nang le baskete e chesang ka tlase. Hang ha u se u e-na le steamer le metsoako e loketse u ka qala ho etsa tamales.
Etsa 'me u Chese Tamales ea hau
- Qala ka ho lokisetsa hlama .
- Ka mor'a moo, lokisetsa litlhoko tseo u tla li sebelisa.
- Ka nako eo, lokisetsa litekete tsa poone le koahela tamales , e ka ba mosebetsi o monate oa lelapa la hau le baeti.
- Li noe ka mouoane o moholo ka metsotso e 90.
Ho boloka Tamales ea Hao
Ntle le haeba u e-na le pokello e kholo haholo, ho ka etsahala hore u rerile ho boloka tse ling tsa tamales ea hau ho thabela nako e tlang. Ba tla lula hantle ka sehatsetsing ka matsatsi a seng makae kapa o ka ba qeta likhoeli tse tharo ka setsing se sireletsehileng.
Mokhoa oa ho Sebeletsa Tamales
Tloaelo, mokhoa o fanoang o sebelisoa ka mokhoa o hlakileng, joalo ka. Tloha monokotšoai oa poone 'me u thabele. Kapa u ka li beha ka poleiti 'me u li phahamise ka moriana. Ho etsa mohlala, saupe e tala bakeng sa nama ea kolobe kapa ea kana, kapa sauce e khubelu bakeng sa nama ea nama. Ka linako tse ling tamales li sebeletsoa ka matlung a poone, 'me ka linako tse ling lia buloa ebe lia tlosoa bakeng sa hau.