Daifuku kapa Daifuku Mochi, ke mofuta oa koloi, kapa monate oa Japane. Ke sejo se tloaelehileng sa Japane se atisang ho sebelisoa ka tee e tala. Daifuku e atisa ho tlatsoa ka moriana o motala oa linaoa, empa tse ling li tletse le mongobo o motala oa linaoa (Shiroan). Hape ho na le mochi e mebala le e monate haholo ka kinako (phofo ea linaoa ea soya), yomogi (Japanese mugwort), matcha e tala ea phofo kapa ho kopana ka 'mala o mofubelu.
Ho nka nako e telele ho etsa mochi ho tloha qalong. U ka boela ua etsa mochi ka shiratamako kapa mochiko (raese e ruileng / phofo ea raese). Pfu e kopantsoe le metsi mme e kenngoa ka mouoane kapa ka mokokotlo kapa ka microwave. Ka mokhoa ona o potlakileng, mochi e monate e monate e loketse ka nako leha e le efe.
Seo U tla se Hloka
- 1 cup shiratama-ko (
- phofo e ruileng ea raese )
- 1/4 senoelo tsoekere
- 2/3 senoelo sa metsi
- Bakeng sa ho Tlatsa:
- 2/3 senoelo sa metsi le senoelo se le seng sa tsoekere le1 / 2 senoelo se omisitse phofo ea anko, kapa senoelo sa 1 1/4 pele ho nako
- Katakuriko (
- litapole tsa starch ) kapa
- poone ea starch bakeng sa lerōle
Kamoo U ka e Etsang
- Senoelo sa 2/3 sa metsi le 1/2 senoelo sa tsoekere ka pitsa e nyenyane.
- Kenya 1/4 senoelo sa phofo ea anko 'me u tsose hantle.
- Etsa phomolo ea anko ho tlatsa .
- Etsa libolo tse 12 tse nyane tse behiloeng ka thōko.
- Beha shiratamako ka sekotlolo se sa chesang.
- Kopanya metsi le tsoekere ka sekotlolo se senyenyane 'me butle-butle u tšollele shiratama-ko, o tsosa hantle.
- Beha sekotlolo ka microwave mme o chese hlama ka metsotso e ka bang peli.
- Hlahisa hlama.
- Hlama hlama ka microwave ho fihlela hlama e fokotseha.
- Hlohlelletsa mochi kapele. Hōla patsi e bataletseng le starch e meng ea katakuri-ko.
- Hape, lerōle le na le katakuri-ko e meng.
- Tlosa mochi o chesang ho tloha sekotlolo ho ea pan ka letsoho. Mochi e chesang ebile e tsitsitse, kahoo e-ba hlokolosi hore u se ke ua chesa matsoho.
- Letopo le na le katakuriko starch le ho arola mochi likotoana tse 12 ka matsoho.
- Etsa mochi o leshome le metso e 'meli.
- Beha sekotoana sa anko tlala mochi le ho koahela anko ka ho otlolla mochi.
- Ho potoloha daifuku.
- Pheta mokhoa ona ho etsa likotoana tse ling.
| Tataiso ea Lijo (ka nako e 'ngoe) | |
|---|---|
| Li-calories | 104 |
| Total Fat | 2 g |
| Fat Satated | 0 g |
| Fat Unsaturated | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 307 mg |
| Li-carbohydrate | 22 g |
| Fiber Fiber | 4 g |
| Liprotheine | 3 g |