Salad ea Molisa, kapa çoban salatası (Cho-BAHN 'sah-lah-tah-SU'), ke eona e ratoang haholo Turkey le Greece moo litamati tse ncha, likomkomere le pelepele tse monate li monate ebile li ngata nakong ea likhoeli tsa lehlabula.
Salate ena e fetohile "salate ea batho" ho pholletsa le karolo ena ea lefats'e ka lisebelisoa tsa eona tse bonolo, tse theko e tlaase. Ke sebaka se setle sa salate e tala, 'me se tsamaea hantle le meno ea pikiniki le lijo tse halikiloeng.
Seo U tla se Hloka
- 2, tomate e khōlō (ka ho khetheha, e entsoeng ka morara)
- 2 likomkomere (tse tiileng)
- 1 pepere e tšepe (e tala, kapa pepere e 'ngoe e tala [u ka boela ua sebelisa pelepele e chesang])
- Ho ikhethela: 1 eiee e nyenyane (e khubelu, ea khaotsoe)
- 1 tablespoon parasley (e khaotsoe)
- 1/4 senoelo sa oli ea mohloaare
- 1 tablespoon asene (veine e khubelu, kapa lero le lecha la lero la lemone)
- Letsoai le pepere ho latsoa
- 1/2 senoelo
- feta (kapa Turkish white cheese, crumbled)
- Khabisa: Turkish kapa
- Mehloaare e mebala ea Bagerike
Kamoo U ka e Etsang
- Hlatsoa le ho omisa meroho. Ka thipa e hlabang, khanya litamati ebe u li tšela ka likotoana, u hlokolosi hore u se ke ua senya nama.
- Tlosa li-stems le peo ea pepere 'me u hloekise likomkomere le oiee e khethollang. Li tšela ka lik'hilograma tse ka bang boholo bo lekanang le tamati.
- Beha meroho eohle e tšetsoeng ka sekotlolo sa hau sa boleng, eketsa parsley 'me u akhelle ka bonolo ka menoana ea hau.
- Ka nkho e se nang letho kapa shaker, kopanya oli, asene, letsoai le pepere 'me u sisinyehe hantle. Tšela motsoako holim'a salate.
- Holimo salate e nang le feta, lihloaare tse ntšo, le parsley e nyenyane haholo.
- Lumella salate hore e phomole metsotso e seng mekae pele e sebeletsa. E-ba le bohobe bo boima bo lekaneng ho noa lijong.
| Tataiso ea Lijo (ka nako e 'ngoe) | |
|---|---|
| Li-calories | 197 |
| Total Fat | 18 g |
| Fat Satated | 5 g |
| Fat Unsaturated | 11 g |
| Cholesterol | 17 mg |
| Sodium | 253 mg |
| Li-carbohydrate | 7 g |
| Fiber Fiber | 2 g |
| Liprotheine | 4 g |