Ke nahana hore ke khopolo e kholo ea ho iketsetsa litlhapi tsa tortilla. Hase hakaalo nako eohle, hobane ho e reka ka mekotleng ke mokhoa o tsotehang oa ho fumana litlhapi tsa tortilla bophelong ba hau.
Empa ho iketsetsa habonolo ho bonolo haholo, mme hoa monate, 'me ntle le: ha ho ntho eo u e rekang ka mokotleng e ka bapisoang le lichelete tse hloekileng, tse futhumetseng, tsa crispy tortilla tseo u li entseng ka matsoho a hao. Seo u se hlokang ke li-tortilla tsa poone, letsoai le oli. (U ka boela ua iketsetsa li-tortilla tsa poone .)
U tla ja likhase ka oli e nyenyane - hoo e ka bang karolo ea 1/4 cm.
Senotlolo ke ho netefatsa hore oli ea hau e pakeng tsa 350 ° le 375 ° F. Ntho e nepahetseng ke 360 °, empa u na le kae kapa kae moo. Leha ho le joalo, kahobane u sebelisa oli e nyane hakaalo, ho thata ho fumana mocheso o nepahetseng oa ho bala. Ha ho tšoane le hore u ka khomarela sesepa kapa thermometer e tebileng ho eona, kaha oli ha e tebile ka ho lekaneng.
Kahoo, ena ke bolotsana. Etsa oli ka metsotsoana e seng mekae ka mocheso o mofuthu, ebe o le hlahloba ka ho beha ntlha ea palo ea lehong ka pan. Ha oli e le mocheso o loketseng, oli e tla phalla holimo ea khaba. Sejo se entsoeng ka lehong se tla sebetsa le sona.
Ha u bua ka oli, etsa bonnete ba hore u sebelisa oli ea meroho e hloekisitsoeng e kang soneblomo, soya kapa mosi o nang le ntlha e phahameng ea mosi . (Mona ho na le lintlha tse eketsehileng ka oli le mafura a fapaneng .)
Oli eo ue hlokang e tla itšetlehile ka hore na pan ea hau e kae. A cast iron skillet e monate hobane e tla boloka mocheso oa eona esita le ka mor'a hore u kenye lipihla ho oli.
Tlhaho e 'ngoe e sebelisa li-tortilla tse nyenyane haholo. Lebaka la ho ba, ho tiea ho etsahala ha bohobe (kapa tabeng ena) li lahleheloa ke mongobo, 'me li-tortilla tse omeletseng li tla chesa chrispi ho feta tse hloekileng. Ntho tsohle tseo u lokelang ho li etsa ke ho nka li-tortilla ka mokotla ebe u li tlohela ka bosiu ho ntho e 'ngoe e otlolohileng. Joaloka counter counter.
Lenaneo la li-tortilla tse leshome le metso e 'meli le tla etsa basketball e nang le seatla se bulehileng haholo sa litlhapi tsa tortilla, e lekaneng bakeng sa batho ba 3 ho isa ho ba bane, le chelete e lekaneng ea ho tsamaea le mokokotlo ona oa 3-avocado guacamole . Ka tšohanyetso? Ha ke nahane.
Qetellong, o ka sebelisa mokhoa o tšoanang ho iketsetsa tostadas. Fry the tortilla eohle ntle le ho li khaola pele. Kea tseba hore sena se bonahala se hlakile, empa libere li bua.
Seo U tla se Hloka
- 12 tortilla ea poone (8 cm)
- 3/4 ho isa ho 1 kopi ea oli ea limela tse phahameng
- Letsoai la kosher ho latsoa
Kamoo U ka e Etsang
- Tlohela li-tortilla ka kichineng, u sa koaheloe, bosiu bo le bong.
- Li kenye ka li-wedges u sebelisa thipa kapa pizza ea sesepa. Ho fokotseha ha mararo ho tla etsa li-chips tse tšeletseng ho tloha tortilla ka 'ngoe. Empa o ka li pata mme o etsa tse peli kapa tse tharo ka nako.
- Hala oli ho 360 ° F. Oli e tla phunyeletsa mokokotlong oa khaba ea lehong.
- Eketsa linoko tse lekaneng ho koahela tlase ea pan ka sekhahla se le seng, ntle le ho pata kapa ho pata.
- Fry metsotso e 2 ho isa ho e 3 kapa ho fihlela likopi li fetohile li sootho tse nyenyane tsa khauta 'me li le bohale ebile li tiile. Flipetsa ka linako tse ling ka lipeo e le hore ba phehe ka tsela e ts'oanang.
- Tlosa ntho e 'ngoe le e' ngoe ho oli ka letsoalo la hao, ho tlohela oli e feteletseng ho ea ka pan, le ho fetisetsa lithaole tsa pampiri, ho fafatsa letsoai, ebe o pheta ts'ebetso ho fihlela likopi tsohle li pheha. Sebeletsa mofuthu le o hloekileng ka ho iketsetsa salsa .
| Tataiso ea Lijo (ka nako e 'ngoe) | |
|---|---|
| Li-calories | 613 |
| Total Fat | 51 g |
| Fat Satated | 4 g |
| Fat Unsaturated | 35 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 113 mg |
| Li-carbohydrate | 38 g |
| Fiber Fiber | 5 g |
| Liprotheine | 5 g |