Gnocchi (e tsejoang e le NYO-kee) ke li-dumplings tsa mokhoa oa Italy o entsoeng ka litapole le phofo. U ka sebeletsa gnocchi le li-saucate tsa hau tse ratang li-pasta, kapa esita le ka mongobo o bonolo oa botorate e qhibilihantsoeng le cheese ea Parmesan e grate.
Senotlolo sa ho etsa monoana o motle ke ho sebelisa litapole tse omeletseng, tse kang li-Russets. 'Me re batla ho boloka litapole e le li omme ka hohle kamoo ho khonehang, ke kahoo ho leng molemo ho li chesa ho e-na le ho li belisa. (Bona mongolo o ka tlase)
Hape, ke lenane la li -Sauce tsa Gnocchi .
Seo U tla se Hloka
- Lik'hilograma tse peli tsa litapole tsa Russet, tse phunyeletsoeng le tse arohaneng (sheba mongolo o ka tlase)
- Likotlolo tse peli tsa phofo e nang le morero (hammoho le phofo e eketsehileng bakeng sa lerōle)
- Letsoai la kosher bakeng sa metsi a phehang.
Kamoo U ka e Etsang
- Koahela litapole ka pitsa e khōlō ea sopho e nang le sesebelisoa sa mouoane , kapa sesebelisoa sa steam, metsotso e 30 ho isa ho e 40 kapa ho fihlela e ka hlajoa ka thipa.
- Feta litapole tse phehiloeng ka leloala la lijo kapa litapole . Re etsa sena ka tsela ena ho e-na le ho ba sisinya ka letsoho kaha ke habohlokoa haholo ho finyella mokhoa o boreleli, o tšoanetseng. 'Me eng kapa eng eo ue etsang, u se ke ua beha litapole ka mokhoa oa ho ja lijo hobane sena se tla etsa hore le bona ba be le bokooa.
- Etsa motsoako oa litapole o phehiloeng holim'a metsi, mme o eketsa halofo ea phofo. Knead ho fihlela u e-na le boima bo bongata 'me u tsoele pele u eketsa phofo hanyane ka nako ho fihlela hlama e boreleli. Ha ho hlokahale hore u sebelise chelete eohle ea phofo.
- Khaola hlama hore e be likaroloana tse nyenyane, 'me u tšele sekotoana se seng le selelele ka bolelele ba likhato tse peli. Ebe o khaola sekotlolo se seng le se seng ka likaroloana tse ka bang ¾ tsa bolelele ba bolelele.
- Tlatsa pitsa e kholo ka metsi 'me ka seatla se bulehileng le letsoai metsi ka letsoai le leholo la Kosher. Metsi a lokela ho latsoa joaloka metsi a leoatle. Tlisa metsi ho pheha.
- Ho sa le joalo, bōpa nyenyane ka ho hatella sephahla ka seng ho pakeng tsa lesapo le methapo ea fereko, u sebelisa mohopolo o fokolang. Karolo e 'ngoe ea gnoc e lokela ho ba le bopaki ba fereko le ka lehlakoreng le leng sesepa se senyenyane se tsoang seotong sa hau.
- Ha metsi a pheha, tlohela lero le ka metsing. Hoo e ka bang metsotso e 'meli, gnocchi e tla phaphamala holim'a metsi. Ba lumelle hore ba phehe metsotso e ka bang leshome le metso e mehlano ho feta moo ebe ba e ntša ka khaba e slotted.
- Hlakola monoana hantle 'me u sebeletse hang-hang u na le sauce ea tamati ea motheo le cheese ea Parmesan, kapa ka leha e le efe ea li- pasta tseo u li ratang haholo. Mona lethathamo la li-Sauce tsa Gnocchi.
Tlhokomeliso: O ka pheha litapole bakeng sa kokota, joaloka haeba ka mabaka a mang ha u na sesebelisoa sa steamer kapa colander. Empa haeba u etsa joalo, pheha kaofela, 'me u tlohele litlolo e le hore li se ke tsa ja metsi a mangata. Metsi a mangata haholo a tla etsa hore gnocchi gummy ho e-na le ho fofa.
Hang ha litapole li pheha, li lumelle hore li pholile nako e telele e lekaneng e le hore u li sebetse, ebe u li qeta 'me u tsamaee le Mohato oa 2 ka holimo.
| Tataiso ea Lijo (ka nako e 'ngoe) | |
|---|---|
| Li-calories | 180 |
| Total Fat | 2 g |
| Fat Satated | 1 g |
| Fat Unsaturated | 1 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 298 mg |
| Li-carbohydrate | 36 g |
| Fiber Fiber | 4 g |
| Liprotheine | 4 g |