Kakaretso ena ea Cake ea Crab ea Thai e etsa hore ho be le monate o motle ka ntle le ka ntle le ka har'a sefaha sa crab. Haeba u ka fumana makhasi a kaffir ka lebenkeleng la hau la Asia, u li kenye ho e-na le lime tsa lime - ena ke sejo se ka sehloohong se etsang hore likobe tsena li bine! Panko (bohobe ba Japane crumbs) ho bonolo ho fumana matsatsing ana li-supermarketeng tse ngata, kapa u ka etsa sena sa mahala sa gluten ha se sebelisa li-crackers tse ferekaneng. Haeba u rata li-apptizers tsa lijo tsa leoatleng le lijo tsa monoana, etsa bonnete ba hore u fa sena recipe boiteko!
Seo U tla se Hloka
- 8 oz./240 g. letlalo (le tšolotsoeng, le lecha kapa le le makotikoting)
- Li-eiee tse tharo tse tala (tse tala), tse hahiloeng ka thata
- 3 kaffir lime makhasi, (a kentsoe ka likhase ka lisekere (lahla lebelo), kapa sehlaha sa 1 lime)
- 1 chili (khubelu e khubelu, kapa 1/2 tsp.) Omisitsoeng e omisitsoeng)
- 1 tbsp. lime (e sa tsoa hatisoa bakeng sa lero)
- 1 tbsp.
- tlhapi ea tlhapi
- 1 tbsp.
- moriana oa oyster
- Mahe a 2 ho ea ho a 3
- 2 tsp. mayonnaise (eseng Thai feela, empa e thusa ho boloka mahobe a le mongobo, ho ikhethela)
- Likotlolo tse 3/4 tsa panko (bo-breadcrumbs, bo arohanngoa, kapa bona qetello ea recipe bakeng sa sebaka se se nang sebaka sa gluten)
- 1/2 tsp. konofolo ea letsoai (kapa letsoai la 1/4 tsp)
- 1 senoelo sa oli (bakeng sa ho monya)
- Hloekisa: Thai Sweet
- Sauce ea Chili (bakeng sa ho sebeletsa)
Kamoo U ka e Etsang
- Beha lejoe , lieiee, li-leaf lime (kapa zest), chili, lero la lalaka, tlhapi ea tlhapi, sauce ea oyster, lehe le le leng, mayonnaise (haeba e sebelisoa) le senoelo sa 3/4 ka panko hammoho le motsoako oa lijo. Mokhoa oa ho kopanya lisebelisoa.
- Eketsa ho 1/4 senoelo se seng sa panko mme u se ke ua se etsa ka bokhutšoane kapa u tsose ho kopanya. U batla motsoako o le mongobo o lekaneng hore o thehe mahobe, empa o se o mongobo hoo o oelang. Kenya panko e eketsehileng ho fihlela o ka theha likheo habonolo matsohong a hau.
- Motsoako oa Pat ke libeke (hangata ke li etsa lilithara tse 2 ho isa ho tse 3 bophara). Beha terateng e hloekileng.
- Kopaneng e nyenyane, e nyenyane, roba 1 majoe a maholo kapa a mabeli le whisk e khutšoanyane. Tšela senoelo sa 3/4 ka sekotlolo se kopanyang 'me u kenye konofolo ka letsoai, u hlohlelletse ho kopanya.
- Fula li-cakes tsa pele ka lehe, ebe u tšela motsoako oa panko ho koahela. Beha sebakeng se hloekileng.
- Tšela oli ka pane e nyenyane kapa ea ok e behiloeng holim'a mocheso o phahameng (oli e lokela ho ba 1-inch in depth). Chesa metsotso e le 1 kapa nako e telele. Ho leka haeba oli e chesa ka ho lekaneng, tlohela li-crumbs tse seng kae - ha li qala ho siza hang-hang, oli e loketse. Ka hloko beha libese tsa lehlaka ka oli e chesang. Fokotsa mocheso hanyenyane ho thibela ho chesa le ho phalla. Lijoe tsa crab tse monya ka metsotso e le 'ngoe ho isa ka lehlakoreng le leng, kapa ho fihlela e le sootho ea khauta.
- Sebeletsa ka sauce e lerootho ea Thai . U ka boela ua sebetsa ka dollop ea mayonnaise haufi le monate oa lero le monate - tlosa e nyenyane ka bobeli ka khakhe ea hao hang-hang bakeng sa monate o motle.
Etsa hore mahobe ana a likhate a se ke a khathala, u iketsetse "crumbs" ea "panko". Feela sebaka sa 3/4 sekhetho sa basese ba raese kapa ba sesame ba nang le bohobe ba motsoako oa lijo ebe ba kopanya ho fihlela o le motle haholo.